Супа от аспержи

СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари 0

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Религиозен календар за 28 юли

Св. апли и дякони Прохор, Никанор, Тимон и Пармен От 70-те свети апостоли тези били избрани за дякони в Ерусалим. Било им поверено да раздават помощи на нуждаещите се. Св. Прохор придружавал ап.

На 28 юли рожден ден имат

Елена Лафазанова, актриса Йордан Скорчев, член на НС на Първа инвестиционна банка Иван Такев, журналист, шеф на пресцентъра на МОН Александър Христов, треньор по бокс,

На 27 юли рожден ден имат

Анелия Крушкова, бивш председател на Държавната агенция по туризъм Борислав Дионисиев, бизнесмен, почетен консул на Малдивите Венелин Узунов, бивш кмет на Разград и бивш депутат Георги Стоев, зам.

Религиозен календар за 26 юли

Св. свщмчк Ермолай и другарите му. Св. прпмчца Параскева Света Параскева се родила в петък (от гръцки). Приела монашеството и жестоко пострадала за вярата си.

На 26 юли рожден ден имат

Александър Урумов, писател и шеф на връзки с обществеността на БНБГеорги Дичев, председател на КС на Камарата на частните съдебни изпълнителиДиана Дафова, поппевицаД-р Иван Йорданов,

Религиозен календар

Успение на св. Анна. Св. дякониса Олимпиада и Евпраксия девица Днес православната църква почита успението на света Анна - майката на света Дева Мария, покровителка на бременността,

На 25 юли рожден ден имат

Боян Магдалинчев, зам.-председател на ВАС Боян Чуков, международен анализатор Георги Атанасов, министър-председател (1986 -1990) Никола Филчев, бивш главен прокурор и посланик в Казахстан Ангел

хороскопОвенТелецБлизнациРакЛъвДеваВезниСкорпионСтрелецКозирогВодолейРиби