Супа от аспержи

СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари 0

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

Нов турски хит тръгва от ноември

От 3 ноември трябваше в родния ефир да тръгне най-новият турски хит- "Милост". Датата на премиерата беше изместена за пети ноември заради взривовете в Горни Лом.

Бащата на Де Ниро бил гей

Робърт де Ниро, несъмнено един от най-талантливите актьори на миналия, че и на този век, е роден на 17 август 1943г. в един от най-престъпните квартали на Ню Йорк -Кухнята на ада.

Садна от "Цветовете" с ново гадже

Любимата екранна героиня Садна от хитовия индийски сериал "Цветовете на любовта" отново е влюбена. Тя има ново гадже! Садна пусна в интернет снимки на новата си любов.

Ким Кардашиян влиза в "Имението Даунтън"

Поредната звезда е на път да влезе в сериала "Имението Даунтън". След Джордж Клуни, който има малка роля и се очаква да се появи в коледния епизод, сега за екранно време се бори Ким Кардашиян.

На 31 октомври рожден ден имат

Васил Живков, режисьор и сценарист Мариана Маринова, "Мисис България 2007" Пламен Бобоков, бизнесмен, съсобственик на "Приста ойл", член на УС на КРИБ Светлана Янчева, актриса

Религиозен календар за 31 октомври

Св. апли от 70-те: Стахий, Амплий и др. Св. мчк Епимах Днес се чества паметта на няколко апостоли, които влизат в числото на 70-те Христови ученици. Те са: св. Стахий - поставен за еписк

Религиозен календар за 30 октомври

Св. свщмчк Зиновий, еп. Егейски и св. мчца Зиновия. Св. крал Стефан Милутин Зиновий и сестра му Зиновия били родом от гр. Егей. Заради вярата си в Христа те били подложени на тежки мъчения и накрая