Супа от аспержи

СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари 0

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

На 24 ноември рожден ден имат

Ангелин Балсамаджиев, режисьор и сценарист Проф. д-р Веселин Брезин, ректор на Лесотехническия университет Диана Любенова, актриса Красимир Цигуларов, журналист Пламен Нунев,

На 23 ноември рожден ден имат

Проф. Божидар Козарев, скулптор Бюнямин Хасан, бивш депутат О.р.полк. Димо Димов, бивш председател на легия “Раковски” Маргарита Ралчева, журналистка,

Днес максималните температури до 10°

Над Западна България ще преобладава слънчево време, с по-значителни увеличения на облачността над Софийското поле и по долината на река Струма, съобщиха от Националния институт по метеорология и

Честит рожден ден на Самуил Огнянов

Днес рожден ден има Самуил Огнянов, редактор в отдел "Бизнес". Желаем му здраве и дълголетие. Той е човекът, на когото вестникът разчита за точни преценки на българския бизнес. Честито и наздрав

На 22 ноември рожден ден имат

Бранимира Антонова, актриса, първата "Мис България"Брунко Илиев, бивш волейболист и треньор Валери Смиленов, зам.-кмет на Благоевград Иван Киров, изпълнителен директор на "Киров" АД

Религиозен календар за 22 ноември

Св. ап. Филимон. Св. Михаил воин, българин Св. ап. Филимон бил от 70-те Христови ученици. Той бил обърнат в християнството от св.ап. Павел и пострадал за Христа от гърците езичници по време на цару

Днес ще е облачно със слаби превалявания

Над страната ще преобладава облачно време, на места със слаби превалявания. Временни разкъсвания на облачността ще има над Южна България и северозападните райони.

ОвенТелецБлизнациРакЛъвДеваВезниСкорпионСтрелецКозирогВодолейРиби