Супа от аспержи

СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари 0

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

Литва и Латвия отнеха шест лиценза на руски тв канали

Литовският и латвийският СЕМ са отнели 6 лиценза на руски телевизии, които се излъчват на териториите на двете страни. Мотивите са, че насаждат враждебност и омраза в отделни части на обществото.

На 24 октомври рожден ден имат

Андрей Иванов, общински съветник в София Проф. Борис Гондов, художник и скулптор Валери Жаблянов, политолог, избран за депутат Венцислав Василев, областен управител на Враца Владимир

Религиозен календар за 24 октомври

Св. мчк Арета. Св. Богородица “Всех скорбящих радост” Арета живял през V-VI в. в град Негран, в Омиритската страна. Там имало християни, но преобладавали юдеите. Юдейският цар решил да отмъсти на хр

Рожденият ден на Пелин Карахан съсипан

Пелин Карахан току-що стана на 30 години. И остана без тържеството, което бе запланувала. Звездата от сериала "Мечтатели" (там играеше ролята на Аслъ Зайбек) е в депресия заради факта,

Първи сняг падна в Трън, утре нахлува студен въздух

До полунощ в източните райони все още ще духа до умерен югоизточен вятър, но ще отслабне и по-късно през нощта в цялата страна ще бъде почти тихо. Над Западна и Централна България облачността

Брук от "Дързост и красота" учи по 60 стр. на ден

Вече 27 години "Дързост и красота" е най-гледаният сериал в света. Ако някой ви каже, че не знае за "Дързост и красота", най-вероятно ви лъже. За тези 27 години сюжетът се е развивал и навивал във

Убиват Къванч

До големия финал на хитовия сериал "Север Юг" остава точно седмица. Зрителите ще видят как свършва историята за двамата братя и жената между тях на 30 октомври от 20 ч.

ОвенТелецБлизнациРакЛъвДеваВезниСкорпионСтрелецКозирогВодолейРиби