Супа от аспержи

СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари 0

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Религиозен календар

Преп. Исакий Далматски. Св. Емилия (Задушница) Исакий предсказал гибелта на император Валент от войната с готите, ако не спре преследването на християните. Валент не го послушал и загинал.

Цъфтяща градина през цялата година

Добрият градинар се познава по красивата градина. А тя може да е такава не само през лятото, но и през всички останали сезони. Само трябва да следвате определена технология на засаждане на видовете.

Шоколадов десерт

Продукти: 900 мл пълномаслено мляко, 350 г черен натурален шоколад, 150 г бял шоколад, 1 оп. какаови блатове за торта, 4 суп. лъж. брашно, 4 суп. лъж. захар, 2 суп. лъж. какао, 1 яйце, 2 суп. лъж.

На 29 май рожден ден имат

Адриана Андреева, актриса Бояна Петрова, преводачка Владимир Костов, журналист и публицист Иван Костадинов, изпълнителен директор на НИС “Петрол” Кирил Ерменков,

На 29 май рожден ден имат

Георги Йорданов, бивш зам.- председател на МС, бивш министър на културата Георги Рачев, бивш областен на Велико Търново Ген. Драгомир Димитров, директор на ДАР, бивша НРС Ерхан Чаушев,

Религиозен календар

Св. Александър, патр. Александрийски, мчца Теодосия девица Св. Теодосия била родена в Цариград. От малка била отгледана и възпитана в любов към Бога. След смъртта на баща майката я дала в манастир.

На 28 май рожден ден имат

Стефан Димитров, композитор, изпълнителен директор на програма “Христо Ботев” на БНР, бивш генерален директор на БНТ и директор на Нова телевизия Адриана Андреева, актриса Бояна Петрова,

хороскопОвенТелецБлизнациРакЛъвДеваВезниСкорпионСтрелецКозирогВодолейРиби