Масово продавачите не спазват задължителната хигиена при боравене с храна. Често в малките магазини непакетираното сирене се взема с ръкавици, а после с тях се пипат и парите. Това е недопустимо и подлежи на санкция от 250 до 500 лв. при първо нарушение и от 500 до 1500 лв. при второ, коментираха вчера от агенцията по безопасност на храните.
Ръкавици е задължително да се слагат, когато се взема от продавач или служител зад щанда непакетирана храна - например прясно месо, кашкавал от пита или сирене на буци, обясни Венцислава Тасева, зам.-шеф на агенцията.
Четете още в хартиеното издание на в. "24 часа" и на "24 часа онлайн"