Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси - тел. 942 25 31.
Кой готви
Роза Костова предлага днешната рецепта. Бисквитите са подходящи за предстоящите празници.
Продукти
180 г кокосови стърготини, 170 г пудра захар, 2 белтъка, 2 ванилии, щипка сол, 2 с.л. царевично брашно, бял шоколад
Начин на приготвяне
1. Разбиваме белтъците на пяна с щипка сол. Добавяме пудрата захар, смесена с две ванилии.
2. Прибавяме и царевичното брашно и кокосовите стърготини. Замесваме тесто. Рони се, но това да не ви притеснява.
3. Вземаме от сместа колкото малък орех. Слагаме я в дланта си и я разплескваме. В средата слагаме половин парченце шоколад. Съединяваме краищата на тестото и оформяме топка.
4. Редим ги в тава с хартия. Печем на 150 градуса за около 20-25 мин. Излизат около 18-20 сладки.