Служители на пловдивската агенция по храните започнаха масова проверка на сладкарските работилници в целия регион, която ще продължи до края на месеца. Шефът на службата в Пловдив д-р Николай Петков уточни, че инспекцията се провежда едновременно в цялата страна. Ще се следи входящата суровина, технологичната документация, коректното изписване на влаганите продукти, съхранението на готовите изделия.
Срокът на годност на тортите и пастите е около седмица. При нарушения ще се налагат глоби от 200 до 2000 лв. Най-тежката санкция е затваряне. Предстои и акция на инспекторите в обектите, където се приготвя сладолед.