Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
Румен Панчев ви предлага любимата рецепта за летен десерт на своето семейство. Лек и диетичен, приготвя се за минути.
ПРОДУКТИ
2 шепи диви ягоди и няколко по-големи според броя на порциите
1 банан
400 г овче кисело мляко или цедено кисело мляко
* по желание - мед или захар, кедрови ядки
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Пасираме част от овчето кисело мляко с шепа ягоди и нарязания банан (отделете кръгчета банан за украса). Половината мляко може да заменим със заквасена сметана. По желание подслаждаме с мед или захар на вкус.
Разливаме част от получения крем в подходящи коктейлни чаши, колкото да покрие дъното.
Разпределяме отгоре на пласт част от почистените диви ягоди. Върху тях изливаме още крем, а може да добавим и няколко натопени в прясно мляко и натрошени бишкоти.
Оставяме десерта в хладилник да се стегне. Украсяваме с ягоди, кедрови ядки и кръгчета банан.