Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес [email protected]. За въпроси - тел. 942 25 31.
КОЙ ГОТВИ
Мила Нешева ви предлага рецепта за здравословна лятна салата с киноа, пресни подправки и зеленчуци.
ПРОДУКТИ
За 3 порции:
около 500 г зелен боб
50 г киноа
няколко чери доматчета
Зелени подправки по избор: копър, магданоз, зелен лук, тученица
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Накисваме киноата в студена вода за малко, изплакваме и я сваряваме до готовност в леко подсолена вода.
Сваряваме леко и зеления фасул.
Смесваме ги в съд и разбъркваме добре.
Добавяме чери доматите и подправяме със зехтин, черен пипер, лимонов сок и зелени подправки. Аз използвах магданоз и тученица.