Телешко варено с картофи

21.07.2010 02:58; 24 Часа; 6517; 2;
СНИМКИ: АВТОРЪТ

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Поканете ни да снимаме как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 29.

КОЙ ГОТВИ

Казвам се Иван Иванов и съм от София. Предлагам ви рецепта за телешко варено, която е подходяща за всички сезони за обед и вечеря. Рецептата е лесна за готвене от мъже. Подготовката на продуктите отнема не повече от 10 минути. Останалото е въпрос на топлинна обработка върху котлона. Супата е вкусна и питателна. Добър апетит!

ПРОДУКТИ

За 6 порции

500 г телешко с кокал или джолан

500 г картофи

1 морков

1 глава кромид лук

1 чаена чаша доматен сос

1 зелена чушка

1 ч.л. настъргана прясна целина

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Месото се сварява и се обезкостява. Междувременно лукът, чушката и целината се нарязват и се прибавят в бульона, след като месото е сварено. Варят се, докато омекнат, и след това се прибавят и картофите. След като всички продукти се сварят, към бульона се слагат и подправките. Вареното се сваля от котлона не по-късно от 5 минути след като сложите целината.

Сервира се с резенче лимон.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари 2

Сортирай по:

0
Хаха,сега остава да повторите отново "Боб с наденица","Бутерки с пълнеж","Каша от киселец" и "Тутманика" и картинката ще е пълна!

0
Това "Телешко варено" вече го гледахме,на 10.06. (http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=508150),ама съвсем същото варено,само дето беше кръстено с целина,а пък днес е с картофи и го готвеше Иванка Иванова :)))).Толкова ли няма други по-разнообразни рецепти,че взехте да повтаряте през ден едни и същи?Или причината е друга?Ама поне го направете по така...

Добави коментар

Добави коментар

Още от Гастрогуру

Телешко "Уелингтън"

Кой ни готви? Николай Лапунов има 10-годишен стаж в Англия, където овладял много от традиционните специалитети. Днес ви предлага един от тях, който можете да опитате на закрито или в градината на е

Щрудел с орехи и цели половинки ябълка

Разделяме ябълката на 2 половини и я обелваме. В средата изчистваме семките, като оформяме кръгла дупка. Намазваме 1 лист от корите с разтопено масло, прегъваме го на две и поставяме в средата ябъл

Печени спагети с кренвирши

Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кул

Царевичен грис със зеленчуци

Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кул

Оживление

ЧетеноКоментираноПрепоръчано
днес | за седмицата

Последни новини

Регионални

Mediamall.bg