Северняшки чушки, пълнени с боб

https://www.24chasa.bg/Article/1140418 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 33.

КОЙ ГОТВИ

Жана Стояноваработи като учителка в София. Родена е в Монтана, където често гостува. Една от любимите й гозби там е пълнени чушки с боб, която е много подходяща за коледните пости.

ПРОДУКТИ

сухи чушки

сварен боб

орехи

кромид лук

сол, червен пипер,чубрица, олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваменапълно боба и го отцеждаме. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в олио и към него добавяме сварения боб, счуканите орехи и подправките. Бъркаме 2-3 мин и ги оставяме да се охладят. Накисваме почистените сухи чушки 10 мин в гореща вода.

Пълнимчушките с подготвената смес, като накрая потапяме отвора на всяка в брашно.

Подреждамеги в тава за печене, поръсваме обилно с олио и напръскваме с 1 к.ч. вода.

Печемги в загрята фурна около 30 мин до лек загар. Чушките са по-вкусни да се консумират охладени, а най-добре на другия ден.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Без обвинение все още е Петър Рачков, който бе задържан в кола с дрога. Разследването за мобилната лаборатория с наркотици, с която е свързано името му, е удължено до 23 септември, научи "България Днес". Дотогава по-малкият брат на известния комик Димитър Рачков няма да бъде привлечен като обвиняем за дрогата,

Бизнес дама от Варна се оплака в полицията, че е била обрана вкъщи, докато спи. Ирина е категорична, че апашите първо са я упоили с газ, а после са задигнали от дома й златни бижута за над 100 хиляди евро. Охранителните камери са записали бягството на крадците. Ирина разказва, че когато се е събудила сутринта,

Българските хотели в Слънчев бряг изплащат 12 милиона лева годишно в компенсации на туристи, които не могат да почиват от незаконен шум. Това обяви вчера в социалните мрежи вицепремиерът Валери Симеонов като аргумент за акция "Тишина" на Слънчака. "В същото време от всички концесии на плажове българският държавен бюджет печели 8 милиона лева