Северняшки чушки, пълнени с боб

https://www.24chasa.bg/Article/1140418 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 33.

КОЙ ГОТВИ

Жана Стояноваработи като учителка в София. Родена е в Монтана, където често гостува. Една от любимите й гозби там е пълнени чушки с боб, която е много подходяща за коледните пости.

ПРОДУКТИ

сухи чушки

сварен боб

орехи

кромид лук

сол, червен пипер,чубрица, олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваменапълно боба и го отцеждаме. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в олио и към него добавяме сварения боб, счуканите орехи и подправките. Бъркаме 2-3 мин и ги оставяме да се охладят. Накисваме почистените сухи чушки 10 мин в гореща вода.

Пълнимчушките с подготвената смес, като накрая потапяме отвора на всяка в брашно.

Подреждамеги в тава за печене, поръсваме обилно с олио и напръскваме с 1 к.ч. вода.

Печемги в загрята фурна около 30 мин до лек загар. Чушките са по-вкусни да се консумират охладени, а най-добре на другия ден.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Рускинята позира по черни бански само броени дни, след като роди детенце на Брадли Купър Английското издание "Сън" пусна снимка на модела как се препича по бельо, а това е удивително постижение как може една наскоро родила майка да си възстанови толкова бързо старото тегло. На снимката се вижда как Шейк е по черен бански и се препича в басейна.

Къщата на Батето запорирана 200 бона му взима банка заради дълг, фирмите му не работят Унизителен фалит заплашва внука на бившия Първи - Тодор Славков, показа проверка на "България Днес". Годините пиянски купони и изцепки съсипаха проспериращия в миналото бизнес на Малък Тошко. За да поддържа охолния си живот,

Антимафиоти с горещи следи за изчезналия Йоско Исаев Бандата на Камен Балбузанов замесена в рекет, отвличания и кражби на земи Обвинение за рекет, палежи, отвличания и кражба на хиляди декари земеделски земи повдигна прокуратурата на Камен Балбузанов-Куката. Точният списък на престъпленията трябва да стане ясен до няколко дни,