Северняшки чушки, пълнени с боб

https://www.24chasa.bg/Article/1140418 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg.

За въпроси - тел. 942 25 33.

КОЙ ГОТВИ

Жана Стояноваработи като учителка в София. Родена е в Монтана, където често гостува. Една от любимите й гозби там е пълнени чушки с боб, която е много подходяща за коледните пости.

ПРОДУКТИ

сухи чушки

сварен боб

орехи

кромид лук

сол, червен пипер,чубрица, олио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваменапълно боба и го отцеждаме. Нарязваме лука на дребно и го задушаваме в олио и към него добавяме сварения боб, счуканите орехи и подправките. Бъркаме 2-3 мин и ги оставяме да се охладят. Накисваме почистените сухи чушки 10 мин в гореща вода.

Пълнимчушките с подготвената смес, като накрая потапяме отвора на всяка в брашно.

Подреждамеги в тава за печене, поръсваме обилно с олио и напръскваме с 1 к.ч. вода.

Печемги в загрята фурна около 30 мин до лек загар. Чушките са по-вкусни да се консумират охладени, а най-добре на другия ден.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Звездата на "Реал" (Мадрид) Кристиано Роналдо продължава да пише история. Португалецът вкара единия от головете при победата с 2:1 над "Ал Джазира" на световното клубно първенство и вече има 6 попадения в турнира, като по този начин изпревари Лионел Меси и Луис Суарес от "Барселона", които са с по пет.

Преди няколко дни Мегз разтърси социалните мрежи с брутални кадри на тровени с антифриз кучета от град Елин Пелин. На видеото се вижда как животните буквално се гърчат и умират в адски мъки. Каканашева се закани, че ще направи всичко възможно, за да даде гласност на случая. Целта й е извършителите да се изплашат, да знаят,

Гала: Кремена ме облича, нямам принос в наградата! "Не се развеждам и не чакам дете. Непрекъснато в медиите ни разделят със Саня и непрекъснато тя е бременна, което не е вярно. Работим заедно, живеем заедно и много се обичаме." Това сподели пред "България Днес" режисьорът актьор Ники Илиев, който вчера стана "Модна икона" на Академията за мода,