Фунийки, пълнени с крем

https://www.24chasa.bg/Article/1355790 www.24chasa.bg

КОЙ ГОТВИ 

Пламена Василева е от Добрич. Тя е запален кулинар и споделя една от любимите си рецепти за сладкиши - фунийки с крем.

ПРОДУКТИ

За тестото:
3 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода, 1/2 пакетче бакпулвер, смесен предварително в брашното, 1/2 ч.ч. олио, 2 ванилии, брашно колкото поеме за меко тесто

За крема:
900 мл прясно мляко, 2 жълтъка, 6 с.л. брашно, 1 ч.ч. захар, 2 с.л. масло, 2 ванилии

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Тестото приготвяме, като смесваме яйцата със захарта, киселото мляко и содата, олиото, ванилиите и накрая брашното с бакпулвера. Разточваме тънки кори, които режем на лентички с ширина 2 см.

Предварително си изрязваме квадратчета от фолио, които оформяме на фунийки, след което увиваме лентичките, около фолиото.

Крем правим, като слагаме млякото със захарта и ванилиите да заври, добавяме брашното и жълтъците, които предварително сме разбъркали с малко вода в чаша.
Бъркаме постоянно до сгъстяване, сваляме от котлона и добавяме маслото. Като поизстине кремът пълним фунийките. Гарнираме на вкус. Аз ги правя с кокосови стърготини и поръсвам с пудра захар.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Арестуваните пишман обирджии се издали преди две седмици Крадец и ортакът му, който е наркодилър, са двама от задържаните при акция край банкомат в центъра на София, научи "България Днес". Третият им съучастник е с чисто криминално досие до момента. Стойне С. се смята за инициатор на схемата. 40-годишният мъж е засичан и преди за кражба от банкови

Кристиано Роналдо ще стане баща за пети път! Половинката на звездата на Португалия - Джорджина Родригес, призна, че отново е бременна. Слуховете за това тръгнаха през уикенда. Тогава тя се появи с впит по нея тоалет на модно събитие, а коремчето й беше очертано. "Аз съм във втория месец и половина - призна половинката на Кристиано пред испанското

Днес е международният ден на