Фунийки, пълнени с крем

https://www.24chasa.bg/Article/1355790 www.24chasa.bg

КОЙ ГОТВИ 

Пламена Василева е от Добрич. Тя е запален кулинар и споделя една от любимите си рецепти за сладкиши - фунийки с крем.

ПРОДУКТИ

За тестото:
3 яйца, 1 ч.ч. захар, 1 ч.ч. кисело мляко, 1 ч.л. сода, 1/2 пакетче бакпулвер, смесен предварително в брашното, 1/2 ч.ч. олио, 2 ванилии, брашно колкото поеме за меко тесто

За крема:
900 мл прясно мляко, 2 жълтъка, 6 с.л. брашно, 1 ч.ч. захар, 2 с.л. масло, 2 ванилии

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Тестото приготвяме, като смесваме яйцата със захарта, киселото мляко и содата, олиото, ванилиите и накрая брашното с бакпулвера. Разточваме тънки кори, които режем на лентички с ширина 2 см.

Предварително си изрязваме квадратчета от фолио, които оформяме на фунийки, след което увиваме лентичките, около фолиото.

Крем правим, като слагаме млякото със захарта и ванилиите да заври, добавяме брашното и жълтъците, които предварително сме разбъркали с малко вода в чаша.
Бъркаме постоянно до сгъстяване, сваляме от котлона и добавяме маслото. Като поизстине кремът пълним фунийките. Гарнираме на вкус. Аз ги правя с кокосови стърготини и поръсвам с пудра захар.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Тв водещата Мариана Векилска и съпруга й Симеон Колев официално са разделени. Семейството, което бе заедно повече от 16 години сложи край на брака си,пише HotArena. Мариана сама загатна за рокадите в личния си живот. Водещата получи огромна подкрепа от приятелките си, които я подкрепиха с окуражителни думи и й пожелаха да бъде смела.

Наталия Гуркова и мъжът й Джордже Михалевич празнуват 15-та годишнина на връзката си в Дубай, пише HotArena. Обявената за „Мис България на всички времена” брюнетка рядко говори за запознанството с мъжа си, но изглежда то също е станало в емирството. За годишнината двамата отидоха на мястото, където за първи път е припламнала искрата между тях,

Алексис Санчес е предложил 1000 паунда за секс с 20-годишната студентка Паулина Собиерайска. Чилиецът, който е пред трансфер в "Манчестър Юнайтед", направил това зад гърба на официалното гадже - актрисата Майте Родригес. Нападателят харесал своята бройка в бар. Той изпратил свой приятел, за да попита колко пари иска момичето, за да бъде с него.