Супа от аспержи

https://www.24chasa.bg/Article/135728 Супа от аспержи Супа от аспержи www.24chasa.bg
СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

На 31 май рожден ден имат

Николай Сотиров, актьор Васил Сотиров, поет и преводач Даниела Росенова, председател на Апелативен специализиран съд Лияна Панделиева, журналистка Проф.

На 30 май рожден ден имат

Димитър Кадийски, директор на в. “Банкеръ” Йордан Кацамунски, художник Люлина Генова-Абрашева, композитор и режисьор Николай Пешалов, олимпийски и трикратен световен шампион по вдигане на

На 29 май рожден ден имат

Георги Рачев, бивш областен на Велико Търново Ген. Драгомир Димитров, директор на ДАР, бивша НРС Ерхан Чаушев, член на ЦИК Петя Аврамова, депутат в 43-ото НС Рени,

Числата за бебето ви

Честити рожби, мили родители! Подчините ли голямата си любов на строгия режим на хранене на родените през периода 28 май – 3 юни, ще ги опазите от по-късните възможни прояви на гастроинтестинални,

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

На 28 май рожден ден имат

Стефан Димитров, композитор Иван Костадинов, генерален директор на НИС “Петрол”, България Бояна Петрова, преводачка Развигор Попов, композитор и музикант Адриана Андреева, актриса Владимир Костов,

На 27 май рожден ден имат

Лили Маринкова, журналистка, директор на програма “Хоризонт” на БНР Гена Трайкова, журналистка Елена Йончева, журналистка Бианка Панова, двукратна световна шампионка по художествена гимнастика Акад.

На 26 май рожден ден имат

Нешка Робева, хореограф на танцова трупа “Нешанъл арт”, треньор по художествена гимнастика и бивш депутат Тивериополски епископ Тихон Емил Радев, евродепутат Д-р Таня Данева,

На 25 май рожден ден имат

Петър Стоянов, президент на България (1997-2001), бивш депутат и председател на СДС Проф. д-р Елка Константинова, литературовед, бивш министър на културата и дипломат Игор Марковски,

На 24 май рожден ден имат

Антон Сираков, юрист Кирил Вълчев, юрист, журналист Миглена Тачева, юрист, бивш министър на правосъдието Михаил Михайлов, пиар експерт и бивш правителствен говорител Руси Статков,