Супа от аспержи

https://www.24chasa.bg/Article/135728 Супа от аспержи Супа от аспержи www.24chasa.bg
СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Почитаме Евтимий Велики, вижте кои имена празнуват днес

На днешната дата - 20 януари, църквата почита Евтимий Велики и търновския патриарх Евтимий. На този ден имен ден празнуват: Евтим, Евтимий, Тимо, Тимчо.

Любим виц на Буги Барабата

Любим виц на Буги Барабата - Само да ти кажа, че мъжът ми ще се върне след час. - Е, и? Ние не правим нищо нередно. - Именно, а времето си

На 20 януари рожден ден имат

Петя Славова, председател на НС на Инвестбанк и собственик на “Феста холдинг” Евгени Димитров-Маестрото, музикант и композитор от “Ку-ку бенд” Йордан Караджов,

На 19 януари рожден ден имат

Княгиня Калина, дъщеря на Симеон Сакскобургготски Илияна Цанова, зам.-директор на Европейския фонд за стратегически инвестиции, бивш служебен вицепремиер Димитър Ковачев-Фънки, музикант,

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Честит рожден ден на Лиляна Клисурова

Днес, 18 януари, рожден ден празнува Лиляна Клисурова - талантливата и усмихната репортерка в отдел "Политика". От скоро тя е и писателка - в петък излиза книгата й "Румен Радев - петият президент" в

Празнуваме Атанасовден, вижте кой трябва да почерпи за имен ден

Атанасовден, както и Антоновден, се почита като патронен празник на ковачи, железари, ножари и налбанти, а заедно с това и като празник за умилостивяване на болести, като чумата,

На 18 януари рожден ден имат

Валентин Михов, бизнесмен, бивш президент на БФС и на ПФЛ Диана Йорданова, депутат в 43-ото НС Проф. д-р Иван Чалъков, началник първо УНГ отделение в УМБАЛ “Царица Йоанна” Мариана Тодорова,

На 17 Януари рожден ден имат

Камен Михов, представител на България в “Евроюст”, бивш зам. главен прокурор Полк. Иван Граматиков, полицейски експерт Милена Вельова, дизайнерка Проф.

Антоновден е, вижте на кого да честитите

Преп. Антоний Велики (Антоновден). Преп. Антоний Велики е роден около 251 г. в Египет в семейство на заможни и благочестиви родители. Прекарал 20 години в пълно усамотение в пустинята.

Иновативни методи за лечение на сексуални проблеми

Стартира поредната среща за обмяна на опит и добри практики между уролози на Он клиник България и Русия - Кои са най-често срещаните проблеми при съвременния мъж, с чието лечение се занимавате?

Американка е алергична към мъжа си, докосне ли го - умира (Видео)

Джоана Уоткинс от Минесота не може да целуне мъжа, когото обожава, нито дори да стои в една стая с него, защотo има опасност да умре, информира Би Би Си, цитирана от Нова телевизия.

Какво да ядем през зимата

Супа и шипков чай са идеалната храна  Пушачите да похапват повече ябълки през студените дни Д-р Емилия Бенова Лекарите препоръчват през зимата максимално да разнообразяваме менюто си,

Млада жена се нуждае спешно от 3600 лева за операция (видео)

Млада жена от Враца се нуждае от спешна операция, за да живее. Сумата, която е необходима, е само 3600 лева, но и те са непосилни за нея и семейството ѝ.

Потенето в сауната е полезно за мозъка

Редовните посещения на сауна намаляват риска от деменция и Алцхаймер, както и от сърдечносъдови заболявания, съобщи Ройтерс, цитирана от БТА. Учени от университета на Източна Финландия установиха

Бум на деца, болни от сифилис

Двойно увеличение на деца, болни от сифилис отчита Кожно-венерическия диспансер в Сливен, съобщава БНТ. Само за година новооткритите случаи са двойно повече, като сред тях са не малко деца.

Виж как София излиза изпод снега (видео)

Виж как София излиза изпод снега под лопатите на столичани. Видео: Десислава Кулелиева и Николай

Робот журналист започна работа в китайски вестник

Робот журналист дебютира в китайски вестник със статия за натоварения трафик преди Лунната нова година, съобщи индийското издание на Интернешънъл бизнес таймс, цитиран от БТА.

Парламентът въведе годишна, тримесечна, месечна, седмична и дневна винетки

Народните представители приеха на второ четене промени в Закона за пътищата, според които в зависимост от срока винетните такси биват годишна, тримесечна, месечна, седмична и дневна, съобщи „Фокус“.

Известни дизайнери отказаха да направят тоалет за Мелания Тръмп

Мелания Тръмп след броени часове ще влезе в Белия дом в качеството си на първа дама на Америка. Последно преди почти 200 години чужденка е заемала тази престижната позиция.

КЗК разследва Марешки, притискал аптеки да купуват лекарства от него

Бизнесменът и двама негови служители ги заплашвали, че ще им съсипят бизнеса Комисията за защита на конкуренцията започва разследване срещу Веселин Марешки и служителите му - Пламен Христов и

Газова връзка със Сърбия - през 2020 г.

Газовата връзка със Сърбия да бъде готова през 2020 г. Това е записано в Меморандум за разбирателство, който подписаха в четвъртък министрите на енергетиката на България и Сърбия Теменужка Петкова