Супа от аспержи

https://www.24chasa.bg/Article/135728 Супа от аспержи Супа от аспержи www.24chasa.bg
СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

На 25 септември рожден ден имат

Проф. Анчо Калоянов, фолклорист и писател Д-р Ваньо Шарков, бивш зам.-министър на здравеопазването, бивш депутат Проф. д-р Димитър Тадаръков, бизнесмен и преподавател Ирена Анастасова,

Числата за бебето ви

Честито, мили родители! Не забравяйте, че основа на физическото неразположение на децата ви, родени през периода 24 - 30 септември, ще бъде комбинацията от едновременното влошаване на функциите на

Честит рожден ден на Лина Гергова

Днес рожден ден има Лина Гергова, която ръководи международния отдел на “24 часа” с желязна ръка. Тя не всякога е в кадифена ръкавица, но винаги е придружена с лъчезарната ѝ усмивка и ведрото

Честит рожден ден на Блага Букева

Рожденик днес е Блага Букева, редакционен директор на в. “Български фермер” - най-успешния български седмичник в земеделието. Блага, потвърждавайки името си,

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Честит рожден ден на Паола Хюсеин

Днес рожден ден празнува Паола Хюсеин - шефът на отдел “Оживление”. Освен че е автор на едни от най-качествените и интересни текстове и интервюта в “24 часа”, Поли има свой “клас”.

На 24 септември рожден ден имат

Александра Раева, певица и тв водеща Диляна Попова, модел и актриса Красимир Влахов, зам.-председател на ВКС Орлин Станойчев, бивш тенисист Пламен Грозданов, изп.

Честит рожден ден на Станимир Въгленов

Днес рожден ден празнува Станимир Въгленов - директор “Онлайн издания” на “Медийна група България холдинг”. Желаем му да е жив и здрав, щастлив с прекрасното си семейство и все така успешен с

На 23 септември рожден ден

Христо Гърбов, актьор Ген. Кирчо Киров, бивш директор на НРС Матей Казийски, волейболист Милко Калайджиев, певец Акад. Николай Кауфман, композитор и фолклорист Сашка Братанова,

На 22 септември рожден ден имат

Димитър Костов, подуправител на БНБ, бивш финансов министър Анна Томова-Синтова, оперна певица Андрей Кожухаров, журналист Никола Павлов Колев, зам.