Супа от аспержи

https://www.24chasa.bg/Article/135728 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Съвършено прозрачни дънки от пластмасова материя, през които се виждат бельо и гола кожа, пусна фирма за телевизионни продажби, пише в. "Метро". Артикулът носи търговската марка Clear Plastic Straight Leg Jeans и ще се продават за 55 британски лири. Търговците гарантират, че новите панталони "ще накарат да се говори за вас",

Добромир ДОБРЕВ Страхотен улов споходи популярния поп певец, музикант, композитор и текстописец Дани Милев. Той и неговата риболовна група успели да хванат куп щуки и един сом в Гърция в последните дни преди забраната. Пред "България Днес" 48-годишният изпълнител разкри повече подробности за тръпката си по риболова.

Шамари от шебек яде кметицата Фатма на турския град Газиантеп пред всички възможни медии. Животното раздава правосъдие по време на откриване на нов музей и добре, че не е въоръжено.      Маймунякът Джан отдавна живее в градската зоологическа градина и е любимец на общинската ръководителка. Тя отправя специално нареждане да го доведат на