Супа от аспержи

https://www.24chasa.bg/Article/135728 Супа от аспержи Супа от аспержи www.24chasa.bg
СНИМКИ: ГЕРГАНА ВУТОВА

Днес Антони Цонев показва как се прави любимата супа на италианските мафиоти. Ще предложи и други техни предпочитани специалитети.

ПРОДУКТИ
1 кг аспержи
зехтин
1 скилидка чесън
прясно смлян черен пипер
4 яйца
125 г настърган кашкавал
пържени хлебни кубчета

ПРИГОТВЯНЕ
Аспержите се сваряват в подсолена вода, изцеждат се и се задушават със зехтина и пресования чесън. Посипват се с прясно смления черен пипер и им се добавя точно 1 л от водата, в която са врели.
Щом водата отново заври, тенджерата се сваля от огъня. Добавят се внимателно разбитите яйца, за да сгъстят супата, и настърганият кашкавал. Сервира се с крутони.

КОЙ ГОТВИ
Антони Цонев е кулинар експериментатор. Негов приятел го кани за водещ на тв шоу в Слънчев бряг. Така Антони превежда на курортистите чужденци българските ястия.

Bашата рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как я приготвяте и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но добър кулинар, ще готви пред читателите.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

На 27 юли рожден ден имат

Венелин Узунов, бивш кмет на Разград и бивш депутат Георги Стоев, зам.-председател на УС на БТПП Георги Стоянов, режисьор Делян Пеевски, депутат в 43-ото НС Иван Груйкин, адвокат,

На 26 юли рожден ден имат

Александър Урумов, писател и шеф на връзки с обществеността на БНБ Георги Дичев, председател на КС на Камарата на частните съдебни изпълнители Диана Дафова, поппевица Д-р Иван Йорданов,

На 25 юли рожден ден имат

Сашо Диков, журналист и тв водещ Боян Магдалинчев, зам.-председател на ВАС Боян Чуков, международен анализатор Георги Атанасов, министър-председател (1986 -1990) Никола Филчев,

На 24 юли рожден ден имат

Иван Иванов, председател на КЕВР Зинаида Златанова, бивш вицепремиер и министър на правосъдието Росен Петров, депутат, бивш продуцент и тв водещ Константин Баждеков,

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Числата за бебето ви

Честито, щастливи родители! Чудесно би било, ако майките на родените през периода 23-29 юли ги кърмят възможно най-дълго, а поотраснали, ги хранят с богати на витамини и минерали продукти.

На 23 юли рожден ден имат

Бистра Георгиева, главен редактор на в. “Банкеръ” Живко Колев, поет, продуцент и режисьор Илиян Пищиков, треньор по лека атлетика Проф. Людмил Георгиев,

На 22 юли рожден ден имат

Бойко Боев, бивш зам.-министър на земеделието и горите, бивш депутат Ирена Кръстева, издател Пламен Шукюрлиев, посланик в Китай Поля Станчева, журналист,

Честит рожден ден на Слави Ангелов

Днес рожден ден празнува главният редактор на в. “168 часа” Слави Ангелов. Желаем му успешни журналистически разследвания и висок тираж. Бъди жив и здрав! Честито!

На 21 юли рожден ден имат

Радосвет Радев, юрист и журналист, изпълнителен директор на “Дарик” радио Уляна Пръмова, журналист и продуцент, бивш генерален директор на БНТ Анри Кулев, художник и кинорежисьор Проф.