Соленки с кашкавал за бира

https://www.24chasa.bg/Article/1397156 www.24chasa.bg

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 33.

Кой готви

Людмила Димитрова е работила като коректор. Рецептата за соленките е изпробвана многократно и винаги е имала голям успех сред нейните гости, придружена от чаша бира.

Продукти

1/2 пакетче масло
3 яйца
1 ч.л. сол
1 ч.ч. брашно
1 ч.ч. вода
1 ч.ч. настърган кашкавал

За сервирането най-малко 2 литра бира

Начин на приготвяне

Сложете водата да заври. Прибавете солта и маслото. Изсипете брашното наведнъж и бъркайте, докато започне да се отделя от стените на съда. Свалете го от огъня и го оставете на поизстине.


Добавете едно по едно яйцага, бъркайки енергично (малко е трудничко). Накрая изсипете и кашкавала и пак разбъркайте до получаване на хомогенна смес.


С мазни ръце направете топчета колкото орех, които наредете съвсем плътно в намазана тава.


Печете на 200-220° до зачервяване. Оставене ги за малко да постоят във фурната, след като се изпекат. Вадете бирата от хладилника.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Вижте снимки от сватбата на Волен Сидеров и Деница Гаджева   СНИМКИ: ВЛАДИМИР СТОЯНОВ И ПЛАМЕН КОДРОВ

Паника завладя улиците на Ню Йорк! Причината за това не е някой нов атентат, а нашенката Гери-Никол, която се разходи из града с прозрачна червена рокля, под която бе решила да не си сложи сутиен. Вследствие на това огромните й силиконови гърди се виждаха отдалеч, което предизвика задръствания в Манхатън и ускори пулса на минувачите.

Желателно е фолкпевицата да има богат мъж КОЯ Е ТЯ Нина Панайотова, по-известна с артистичния си псевдоним Екстра Нина, е попфолк и фолклорна певица. Родена е на 5 декември във Враца. Любовта към музиката наследява от майка си, която е народна певица. Образованието си завършва в музикалното училище в Широка лъка.