Преводачката Жасмина отслабна 40 килограма

https://www.24chasa.bg/Article/1445172 www.24chasa.bg
Жасмина показва стария си панталон. Снимки: Христо Рахнев и личен архив

- Отслабнали сте с 40 килограма?! Че какво е останало от вас?

- Най-хубавото.

Буквално така започва разговорът с българката Жасмина Панайотова, която преди дни си дойде от Швеция, където е прекарала половината от живота си като преводачка. Родната София й се струва най-подходящото място да посрещне 50-ия си рожден ден в края на юли. Изглежда впечатляващо стройна и свежа, а на оформените й мускули могат да завидят и абитуриентки.

Но има и още нещо - излъчва вътрешно равновесие и хармония. "Защото намерих сили да стана това, което исках да бъда. Да изляза от ролята на безформен чувал,
пораждащ дискретни насмешки или откровени подигравки. И да покажа и на себе си, но и на другите хора в подобно унизително положение, че само от човека зависи да си върнат самочувствието и здравето. Но нека си призная - исках и да коригирам представата, че да си 50-годишна жена, включва да си състарена, сива, неугледна и примирена, както често се мисли, особено в България."

Днес Жасмина нарича проекта си "Пеш от Гьотеборг до София", защото пробяганите от нея километри вече надхвърлят разстоянието между града в Южна Швеция, в който живее сега, и този, в който се е родила - 2300 км за 5 месеца. Не е тичала, разбира се, по магистралите. Средно на ден е преодолявала по 15 километра в умерен бяг около езерото, близо до което е домът й. В началото не можела да го обиколи дори с ходене на почивки, сега не усеща как пробягва "нормата". Всъщност изобщо не става дума за принуда, а за преживяване, което вече е всекидневна необходимост за мен, казва преводачката. За много хора сутрешният крос изглежда прекалено скучно занимание, но жената, която промени коренно и стила на живот, и визията си, казва, че е идеално средство човек да се концентрира и да се вслуша в себе си.

Преводачката Жасмина отслабна 40 килограма

С времето Жасмина открива и удоволствието от фитнеса. Първоначално се занимава сама, хаотично. Когато започва да работи с треньор, стартира и истинското моделиране на фигурата. От старателно следване на програмите самата тя вече може да дава съвети на начинаещи. Спортът е само едната страна на промяната. Също толкова упорство и последователност българката влага в решимостта да се храни здравословно. Не си забранява нищо и не се вманиачава в броене на калориите в продуктите, но се стреми да следва полезното според съвременната диетология меню. И щедро споделя опита си с всеки, който иска да се справи с излишните килограми.

Преводачката Жасмина отслабна 40 килограма

Грешката на повечето хора на диета е, че смятат основните правила за здравословното хранене за прекалено банални. Или пък ги следват частично и по своя преценка или от нетърпение за по-бърз ефект пропускат някое от храненията. Резултатът обаче е обратен, особено ако човек спестява закуската, уверява жената, постигнала впечатляващ резултат.

Каква е тайната на успеха й? Както и да се задава този въпрос, колкото й пъти да се опитвате да изкопчите някаква чудодейна рецепта, отговорът остава прост и кратък.
Няма секрет, нито вълшебства, всичко е тук и тук, сочи главата и сърцето си Жасмина. Така по най-непосредствения начин изразява убеждението си, че когато човек иска нещо и е решен да го постигне, няма как да бъде спрян. Няма значение колко е трудна целта, а колко искаш да я постигнеш, повтаря си тя винаги, когато си науми нещо.

Другата максима, с която живее, е, че никога не е късно да промениш това, което те прави нещастен. Готова е да помогне емоционално и със споделяне на опит с всички, които имат нужда, въпреки че нейната собствена съдба напомня невероятната
история на барон Мюнхаузен, който се изтегля сам за косите.

Постига всичко в живота сама и благодарение на волята и усилията си. Най-очевидният пример е професията й - днес работи като преводачка, при положение, че когато отива в чуждата държава, не знае дори една дума от езика. Сама си налага и волята да изхвърли от менюто си джънкфуда и да се противопостави на яденето без глад, което модерните диетолози наричат емоционално преяждане - човек се тъпче без мярка, защото си е изработил защитен рефлекс да се утешава с храна за всяка житейска несполука.

Каквото и да й е струвал, резултатът е налице и за него постепенно започва да се говори в Гьотеборг, а шведски вестник подготвя материал на две страници за невероятната воля на българката.

Как изглежда един от дните по пътя към минус 40 килограма?

Сутринта започва с 2 чаши топла вода на гладно. След половин час е закуската - задължителен момент, който не бива да се пропуска. Обикновено първото за деня хранене на Жасмина включва купичка мюсли, плодове, кисело мляко. Или филийка пълнозърнест или ръжен хляб с варено яйце или сирене и зеленчуци. Такива порции са достатъчни, особено ако човек се придържа към режима на преводачката и тича или тренира преди обяд.

Освен трите основни хранения има и две подкрепящи закуски - около 10 и около 16 часа. Тогава изборът е между плодове и кисело мляко. Те са много важни, защото не позволяват нивото на кръвната захар да падне прекалено и да провокира вълчи глад, съветва Жасмина. Обядът й е комбинация от нетлъсто месо или риба, богата на полезните омега-3 мазнини, и зеленчуци (за предпочитане под формата на салати, а когато са готвени - бланширани, задушени, на грил или печени във фурна без мазнина). Най-пълноценно е храненето, ако рибата и месото се редуват. Подходящ избор за вечеря при преводачката се оказали зеленчуковите ястия, без вегетарианството да се превръща в религия.

Това обаче не изчерпва похапването в режима на жената, стопила невероятните 40 излишни килограма. Въпреки че си налагала забрани за захарта и сладкишите, не се лишавала и от въглехидрати. Изяждам по 1 буркан мед на седмица, много го обичам, правя си редовно и цитронада от прясноизцеден сок от лимон, вода и мед, разказва тя. Друг разкош, който си позволява, са ядките - сурови, докъм 100 г на ден, независимо че са много калорични. Както и ленено, тиквено и слънчогледово семе.

Преди никой не ми е правил комплименти. Новият ми вид ми върна самочувствието. Изчезнаха и здравословните проблеми. А спазването на режима ме научи да живея на по-бавни обороти, уталожи характера ми. Щом аз можах да го направя, всеки ще може, окуражава хората с подобна съдба Жасмина.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Символът на културното министерство през 2013 г. - ексминистър Владо Пенев и секссимволът на родния театър Захари Бахаров са неразделни. Двамата въпреки разликата в годините са близки приятели и отново бяха засечени рамо до рамо до Народния театър от топпапараците на "България Днес". Веселата компания дори се запъти на обяд след репетиции

"Това са пълни глупости. Убедени сме, че смъртта му е инсценирана, за да се измъкне с парите ни", нервно коментираха на 25 юни 2007 г. пред медиите известни родни бизнесмени. Повод за изявленията им е новината за смъртта на подвизаващия се с две самоличности като Емил Коен и Емил Бояджиев скандален бизнесмен и шеф на баскетболния ЦСКА

Големият кораб с много товар. Така коментираха столичани, извръщайки се вчера след естрадната легенда Силвия Кацарова на улицата. Топпапараците на "България Днес" изловиха изпълнителката на "Големият кораб", натоварена като танкер с покупки в няколко торби през рамо. Легендата дори успяваше и да урежда делови ангажименти по телефона