Домати с ориз ала Фатмагюл

https://www.24chasa.bg/Article/1450719 Домати с ориз ала Фатмагюл Домати с ориз ала Фатмагюл www.24chasa.bg

Домати с ориз, пропити с много любов сервира Фатмагюл на Керим. Любимият страстно поиска гозбата, а съпругата му доста пъргаво и с усмивка на лице му я приготви. Това видяха зрителите тази вечер в 111 епизод от сериaла "Пепел от рози".

Във връзка с това предлагаме приготвянето на вегетариантското изкушение да е в два варианта: или с пресни домати, или с доматено пюре.

За двама:

половин глава голям стар лук или две малки глави

чаена чаша дългозърнест ориз, по възможност не бланширан

100 - 150 грама домати

2 броя прясна люта чушка

девисил 

пресен магданоз

шарен пипер

допълнително и черен пипер

сол на вкус

слънчогледово олио

Нарязаният лук се запържва, като се внимава да не добие тъмен златист цвят. Колкото е по-светъл, толкова повече вкус ще предаде на манджата. В тигана се хвърля приготвеният ориз. Леко се запържва. Да се внимава с мазнината - тя може да даде тежък вкус, който е непоносим за жегите.

След това се добавя чаша топла вода за сваряване на ориза. Разбърква се, за да не загори. Добавят се доматите в предпочитаното от вас състояние. Бърка се с дървена лъжица. Долива се още една чаша вода. 

След извиране на водата проверете дали се е сварил оризът. Ако е необходимо, долейте още вода до желаната мекота на ястието. Малко преди изключване на котлона добавете девисила. Ако го сложите по-рано, ще се изгуби миризмата му.

Поръсва се с магданоз. За декорация може и люта чушка. Пожелание - пипер.

Поднася се на масата с много любов и за любим човек. 

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Торта от чушки

Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен,

Кулинарното пътешествие с OMV ... ПРОДЪЛЖАВА!

Ново лятно сандвич меню по рецепти на шеф Андре Токев в OMV Клиентите на OMV вече имат възможност да дегустират новата серия сезонни сандвичи по рецепта на шеф Андре Токев и да превърнат лятното

Салата фарфале

КОЙ ГОТВИ Веселина Казакова ви предлага лесна и бърза рецепта за хранителна салата с вид макарони (казват им още “пеперуди”) и зеленчуци. ПРОДУКТИ 1 ч.ч. паста фарфале (панделки), 1 тиквичка, 1 ч.ч.

Боб по манастирски

КОЙ ГОТВИ “Виждала съм да предлагат подобен фасул в кръчмичките, намиращи се край манастирите, и вероятно затова се нарича “по манастирски”. Стана ми интересно как се приготвя и затова се поразрових

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Мирослава Иванова от “Събуди се” готви по две ястия - постно и с месо

Мирослава Иванова, която зрителите познават от екрана на Нова телевизия, готви, и то двойно повече от обикновените домакини. Кулинарства, както сама се шегува, “на две писти",

Шафраново ризото

Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен,

Ягодово тирамису

Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен,

Желирани ягоди с шампанско

Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен,

Ароматни мариновани гъби

Bашата любима рецепта може да спечели 20 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен,