Диета при подагра и коксартроза

https://www.24chasa.bg/Article/1481870 Диета при подагра и коксартроза Диета при подагра и коксартроза www.24chasa.bg

Имам подагра и начало на коксартроза, какмо меню е подходящо при тези диагнози, пита читател на вестника Костадин Петров.

Ето какво отговаря д-р Валентина Стаменкова, диетолог, завеждащ Отделение по хранителна терапия към ВМА:

Доказано е, че подаграта възниква, когато има свръхпроизводство на пикочна киселина или когато организмът не може ефективно да се освободи от нея. Наднорменото тегло, високото кръвно налягане и високият холестерол също са рискови фактории за появата и. Консумацията на алкохол и продължителното постене също може да увеличат нивата на пикочната киселина. Диетичното хранене при болни от подагра трябва да отговаря на следните изисквания:

1. Не се консумират храни с богато пуриново съдържание - консервирани и пушени меса и колбаси, животински вътрешности, дивечови меса, животински мазнини (мас и лой), ядки и семки, тлъсти риби, листни зеленчуци (киселец, лапад, спанак, коприва), варива (боб, леща, грах, бакла, нахут), сушени плодове, ошав и др.

2. Хранителният режим да съдържа главно мляко и млечни продукти с намалена масленост, яйца, хляб и хлебни изделия, растителни мазнини (до 30 г дневно), зеленчуци (сурови, варени, печени), узрели плодове.

3. Да преобладават въглехидратите, като белтъчините се намаляват до физиологичния минимум и се приемат главно растителни.

4. В седмичния режим да се включват плодово-зеленчукови разтоварващи дни.
Домашните лекове за подагра включват всекидневна консумация на няколко стръка целина или по 250 г череши, малини, ягоди или боровинки. Целината понижава нивата на пикочна киселина, а изброените плодове намаляват възпалението и болката в ставите.

Поради необходимостта от спазване на режим, който е по-беден на желязо (заради намалената консумация на месо, месни продукти, риба, варива, и др.,), много често възниква анемия (желязодефицитна).
Полезни са прясно приготвени плодови, зеленчукови или смесени сокове от портокали, червено цвекло, моркови, ябълки, зеле и магданоз.

Сок от червеноцвекло
От 100 г червено цвекло се получава 40-50 мл сок. Може да се консумира с добавка на сок от портокал.

Сок от моркови
От 100 г моркови се получава 50-60 мл сок.

Сок от магданоз
От 100 г магданоз (листа и стъбла) се получава около 60 мл сок с леко горчив вкус. Консумира се по два начина - една ч.л. сутрин на гладно неразреден; една ч.л. разбъркан в 100 мл топло подсладено мляко - 2-3 пъти дневно. Сокът от магданоз е с най-богато съдържание на желязо. Дневно се приема по 150-200 мл пресен сок за около 1-2 месеца, като в края на първия месец се прави пауза за няколко дни. Пресните плодови или зеленчукови сокове са по-ефикасни на гладно.

Хранителният режим, който се спазва заради наличието на подагра, е свързан с режима за артрозите.

Остеоартритът (коксартрозата) възниква при износване на ставния хрущял, покриващ костната повърхност, обикновено на опорните стави (колянна и бедрена). В засегнатата става се натрупва излишна течност, която предизвиква оток и болка. За да се сведе рискът от заболяването до минимум, избягвайте свръхтеглото, защото ставите се натоварват допълнително.

Приемайте плодове и зеленчуци (жълто и оранжево оцветени), които снабдяват организма с нужните за заздравяването на увредения хрущял вещества. Избягвайте тютюнопушенето, стреса и консумацията на определени храни: пшенични и други зърнени продукти, говеждо и овнешко месо, захар, животински мазнини, сол, кафе, високомаслени млечни продукти, картофи и др. При някои хора доматите, лютите чушки и патладжаните може да провокират заболяването.

Прилагат се компреси (топли или студени). Топлото намалява болката, стимулира кръвообращението и подобрява подвижността. Студът е за предпочитане при зачервени подути стави. При възпалена и силно болезнена става се препоръчва покой.
Хранителният здравословен режим с пет порции дневно плодове и зеленчуци ще достави нужните хранителни вещества на ставите и имунната система. Незаменимите мастни киселини в рибата, ядките, семената (ленено семе) и пълнозърнестите продукти са силно ефективни за потискане на възпалението.

Добре действа ананасът. Той съдържа ензима бромелин, който подобрява храносмилането и стимулира усвояването на хранителните вещества. Дневната доза сок от ананас е 200 мл. Може да се приема и под формата на екстракт.
Боровинките също са великолепен източник на антиоксиданти и при редовен прием подобряват състоянието на болните с артрози. Така действа и нарът. Сокът от нар съдържа ензим, който подпомага възстановяването на увредения хрущял. Минималният прием на сок от нар е 2-3 супени лъжици неразреден сок всекидневно.

По отношение на консумацията на подправки с противовъзпалително действие може се консумират: джинджифил - 1 с.л. нарязан пресен джинджифил или 1 ч.л. джинджифил на прах всеки ден; куркума - 1/2 ч.л. добавена към ориза или зеленчуците всеки ден.

Освен с посочените съвети опитайте и с прием на веществото глюкозамин - съединение, спомагащо за изграждане на хрущялната тъкан. Приема се 3 пъти дневно по 500 мг. Възможна е и комбинация с друго вещество с подобно хондреопротектиращо действие.

 

 

 

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Българите с муковисцидоза искат отделен център за лечение

Трябват им още лекарства           и антибиотици за деца Нели Кожухарова е на 28 г., от Бургас. Занимава се с маркетинг и е щастливо омъжена.

100% здрави бъбреци и здрава зима с тибетски чай

Жена с един бъбрек: ”Болките в кръста, паренето и гриповете през зимата са в миналото, „Урогард”наистина е бъбречно чудо!” Ели Богданова, 33г.от София: Забравих за кошмарните болки в бъбреците при

Апаратна импулсна терапия - съвременна грижа за мъжкото сексуално здраве и в България

Мъжката потентност е подвластна както на естествените възрастови изменения в организма, така и на начина на живот. С възрастта намалява способността за спонтанна възбуда,

Личните лекари искат пробно въвеждане на пръстовия идентификатор

Личните лекари предлагат първо тестово въвеждане на системата за пръстова идентификация в няколко практики, преди да заработи за всички. Това съобщи шефът на тяхното сдружение доц.

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Да спрем главоболието без да се тровим с лекарства

В променливо време като сегашното, много хора се оплакват от главоболие. И понеже нямаме време или нерви да ходим по доктори, се заемаме със самолечение,

В „Уни Хоспитал“ оперират с „Айнщайн”

С ултрамодерната апаратура „Айнщайн” оперираха през тази седмица екипи на МБАЛ “Уни Хоспитал“ в Панагюрище. При този тип хирургия опериращият лекар вижда обекта обемно, уголемен и в детайли,

В Болница „Тракия“ връщат слуха с импланти

Късната корекция на глухотата пречи на нормалното развитие на детето, предупреждава доц. Петър Руев. Слухът е едно от най-важните сетива, с което опознаваме и участваме в света.

Увеличават се фаталните за сърцето инфекции

Учени: Рискът е два пъти по-висок при мъжете и за младите хора. Мокардитът е коварно сърдечно заболяване, което в повечето случаи протича без симптоми или те са толкова дискретни,

„Триактал” – билкова формула срещу причинителите на болести

Според световната статистика ежедневно от рак се разболяват над 14 млн. души, 8 млн. умират. Но все по-добрите познания на учените какво поражда туморите дават увереност, че ракът може да бъде спрян.

Родител намери червеи в храната на дъщеря си

Родител откри червеи в храната на дъщеря си, купена от детска кухня в Пазарджик, съобщава "Дарик". Георги Ибров твърди, че взетата вчера порция капама е на частната детска кухня „Мечо Пух” в

Причината за смъртта на момченцето в Хасково е глад, майката била неадекватна

Момченце на две години и два месеца от хасковското село Николово почина от общо изтощение и глад. Лекарите от спешното отделение в града били потресени от случая, затова му дадоха гласност.

Консултации с топ гастроентеролог от Турция

Университетска болница „Дева Мария“ и Университетска болница „Йедитепе“ Истанбул със съдействието на „Бридж Медикал“ – България Ви канят на консултации с доцент д-р Атакан Йешил.

Бракуват 13 000 литра кръв годишно

Повече от 13 000 литра кръв се бракуват всяка година заради съмнения в дарителя и качеството. Контролът се е затегнал още повече след скандалния случай в Русе, при който на пациент бе прелята кръв,

Мъртво тригодишно дете е откарано в хасковската болница

3-годишно момченце от с. Николово е докарано в хасковската МБАЛ мъртво. За това съобщи директорът на болницата д-р Георги Гелов, цитиран от haskovo.net.

Изолираха парагрипен вирус, грип няма

"В последните 2 седмици няма изолирани грипни вируси, тъй като и обстановката в страната е спокойна и се изпращат по малко проби от болниците. За втора поредна седмица бе изолиран парагрипен вирус",

Влак се взриви край Хитрино, поне 4-ма загинали (всичко по темата)

Цистерни с пропан бутан, част от товарна влакова композиция на "Булмаркет", експлодираха в Хитрино близо до Шумен, съобщи bTV. Взривът е станал около 5:30 сутринта на ЖП линията Русия-Варна.

Рекламация от почивка до 14 дни след връщането

Нова рубрика “Потребителски наръчник за Коледа и Нова година” стартираха “24 часа” и Комисията за защита на потребителите. В нея експертите отговарят на въпроси как по-добре да защитим правата си и

Конфискуваха 255 кг риба и съставиха 4 акта при извънредните проверки за Никулден

Българската агенция по безопасност на храните конфискува 255 килограма риба и състави 4 акта в резултат на извънредните проверки за Никулден. Най-голямото количество риба,

Двуцифрен ръст на туристите в България през 2016 година

Председателят на Института за анализи и оценка в туризма Румен Драганов обяви пред БНР, че се е сбъднала прогнозата за двуцифрен ръст на броя на туристите през тази година.

Шефът на Amazon: Първата ни продажба бе в България

Откривателят и изпълнителен директор на Amazon Джеф Безос разкри, че е продал първия си продукт в България. Видеото не е ново, но едва сега придоби популярност в България.

На 12 декември в София диригентът Найден Тодоров и Нешка Робева представят комбинация между класика и фолклор в “Търси се Фигаро”

За изкуството и въображението няма граници, а доказателството е изключително успешното турне “Търси се Фигаро – Последната грешка на Нешка”, което на 12 декември ще премине през София (Зала 1, НДК).