Праз със сини сливи и булгур

https://www.24chasa.bg/Article/1640643 www.24chasa.bg

Bашата любима рецепта може да спечели 30 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес mpopova@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 31.

Кой готви: 

Веселина Казакова приготвя това ястие по време на постите.
Нейният съвет е да не пропускате сливите в рецептата, защото придават пикантен сладко-кисел вкус.

Продукти:

Бялата част
на 2-3 стръка праз
лук
5-6 с.л. олио
1/2 ч.ч. булгур
1 ч.л. червен пипер
шепа сушени
сини сливи
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Нарязваме праза на едри парчета и го задушаваме в олиото и малко вода.

Прибавяме червения пипер, булгура и малко топла вода. Варим ястието на слаб огън, докато празът поомекне.

Слагаме предварително накиснатите в студена вода сушени сливи.

Посоляваме манджата на вкус и я доваряваме, докато сливите омекнат.

 

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Една от най-сексапилните дами във футбола Алекс Морган обяви бойкот на Доналд Тръмп. Звездата на американския национален отбор няма да уважи покана за Белия дом, ако тимът триумфира със световната титла. Причината за това е солидарност със съпруга й Сервандо Караско. Той е мексиканец, а самата Алекс не е съгласна с имиграционната политика на

Легендарният английски футболист Гари Линекер има нова жена до себе си. Дамата, която спечели сърцето му, е популярна телевизионна кулинарна водеща. Това е доста по-млата от него Гизи Ерскин. Тя е на 39 години, докато Линекер е на 58. Бившият нападател се раздели със съпругата си Даниел Бъкс преди две години.

Дъщерята на Бърни Екълстоун - Тамара, е имала сериозна разпра с майка си Славица. След нея двете не си говорили почти година. Преди това бившата жена на екс собственика на Формула 1 и дъщеря й бяха изключително близки. Причината за скандала между тях е вмешателството на Славица в живота на наследничката й.