Пилешка пържола по старозагорски

https://www.24chasa.bg/Article/183115 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ПЕТЬО ТУРЛАКОВ

Специалитет от кухнята, характерна като вкус и подправки за Старозагорския регион, предлага Грозданка Стойчева - майстор-готвач в заведението за бързо хранене "Юлита" в Стара Загора.

Продукти

150 г пилешка пържола от бут

200 г лук

20 г кисели краставички

20 г гъби

20 г кашкавал

Подправки - пикантина, соев сос, чубрица, сол, черен пипер, олио

(Продуктите са за една порция.)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пържолата се запича във фурна на 250 градуса до полуготово състояние.

Лукът, киселите краставички и гъбите се задушават заедно с пикантината и соевия сос. Накрая се добавя чубрицата.

Тази смес се поставя върху пържолата "на кубче". Настъргва се кашкавалът и се запича.

Може да се поднесе с гарнитура ризото, картофено пюре, домати и краставици.

НАЧИН НА КОНСУМАЦИЯ

За гарнитура по желание - ориз, картофено пюре, домати, краставици.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Мадам Бешайн и шест БГ силиконки в новия сезон Лили АНГЕЛОВА За 60 бона у нас за първи път идва притежателката на най-големия силиконов бюст в Европа! Това е 33-годишната германка Майра Хилс, която ще видим в новия сезон на "ВИП брадър" като специален гост. Най-успешното риалити у нас и тази година ще продължи с провокациите,

Кой е той Борис Ваклинов, когото познаваме като Боби от "Господари на ефира", е завършил "Журналистика" и "Продуцентство" , макар че винаги е искал да бъде... рапър. Обикновено връчва златни скунксове след комични гонки на провинилите се. Запазената му марка е да задава неудобни въпроси. Роден е в Благоевград и е бил на косъм да стане актьор като

29 години по-късно мистерията продължава И племенницата ми, и сестра ми са убити, категорична е сестра й Антоанета „Убиха ти я, дъще, убиха ти я с короната на главата, полагал й се е много дълъг живот. Отворете гроба, мъртвото ке проговори!“ Това казала пророчицата Ванга на Крася - майката на прочутата телевизионната водеща Татяна Титянова.