Пилешка пържола по старозагорски

https://www.24chasa.bg/Article/183115 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ПЕТЬО ТУРЛАКОВ

Специалитет от кухнята, характерна като вкус и подправки за Старозагорския регион, предлага Грозданка Стойчева - майстор-готвач в заведението за бързо хранене "Юлита" в Стара Загора.

Продукти

150 г пилешка пържола от бут

200 г лук

20 г кисели краставички

20 г гъби

20 г кашкавал

Подправки - пикантина, соев сос, чубрица, сол, черен пипер, олио

(Продуктите са за една порция.)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пържолата се запича във фурна на 250 градуса до полуготово състояние.

Лукът, киселите краставички и гъбите се задушават заедно с пикантината и соевия сос. Накрая се добавя чубрицата.

Тази смес се поставя върху пържолата "на кубче". Настъргва се кашкавалът и се запича.

Може да се поднесе с гарнитура ризото, картофено пюре, домати и краставици.

НАЧИН НА КОНСУМАЦИЯ

За гарнитура по желание - ориз, картофено пюре, домати, краставици.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Скръб потопи американската порноиндустрия след новината за кончината на звездата й Юризан Белтран. Знойната красавица от мексикански произход е намерена мъртва от наемодателя си в Ел Ей. До безжизненото тяло на 31-годишната актриса от филмите за възрастни се въргалят куп лекарства и наркотици. Парамедиците, които прибират трупа й,

Цветана Манева, Орлин Павлов и Койна Русева с ключови роли в сериала. Това е поредицата „Скъпи наследници”, за която вече са готови цели 170 епизода. Още преди да види ефир, тя бе обилно полята от екипа с вино и твърд алкохол, подсладени с шоколадова торта. Купонът се оказа точно на рождения ден на друг от ангажираните в сериала – Любомир Ковачев.

  Една от най-популярните носителки на титлата Мис България – Ивайла Бакалова, е в трепетно очакване на второто си дете. 36-годишната красавица е в начална бременност и все още не иска да обявява публично щастливата вест, но вероятно скоро ще го направи. Според запознати Бакалова планира да роди в Дубай, където живее от 3 години,