Пилешка пържола по старозагорски

https://www.24chasa.bg/Article/183115 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ПЕТЬО ТУРЛАКОВ

Специалитет от кухнята, характерна като вкус и подправки за Старозагорския регион, предлага Грозданка Стойчева - майстор-готвач в заведението за бързо хранене "Юлита" в Стара Загора.

Продукти

150 г пилешка пържола от бут

200 г лук

20 г кисели краставички

20 г гъби

20 г кашкавал

Подправки - пикантина, соев сос, чубрица, сол, черен пипер, олио

(Продуктите са за една порция.)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пържолата се запича във фурна на 250 градуса до полуготово състояние.

Лукът, киселите краставички и гъбите се задушават заедно с пикантината и соевия сос. Накрая се добавя чубрицата.

Тази смес се поставя върху пържолата "на кубче". Настъргва се кашкавалът и се запича.

Може да се поднесе с гарнитура ризото, картофено пюре, домати и краставици.

НАЧИН НА КОНСУМАЦИЯ

За гарнитура по желание - ориз, картофено пюре, домати, краставици.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Колеги смятат, че Атанасов е невинен Бандата точела и чуждестранни дебитни карти Екип на "България Днес" Началник-група в пожарната в Силистра Младен Атанасов въртял черно тото с уредени мачове през Виетнам. Свръзката между офицера и нелегалния букмейкър от полуостровната държава бил 25-годишният съгражданин на Атанасов Михаил,

След като акция "Тишина" провали участието му в клуб на Слънчака Рапърът и репортер на "Господарите" обявен за "шумоизточник" Ани Романова "Изумен съм от цялата история около Слънчев бряг, където всъщност никой не ходи да спи!" Това заяви ексклузивно за "България Днес" репортерът на "Господари на ефира" Боби Ваклинов,

Милионерите карат единственото в България "Хенеси Веном ДжиТи" Братята Йордан и Динко Диневи шофират единственото в България "Хенеси Веном ДжиТи". Червеният звяр събира очите на летовниците в Свети Влас и е смятан за най-бързата кола в света, споделят близки на богатите братя. Двуместното спортно чудовище разполага с V-образен,