Пилешка пържола по старозагорски

https://www.24chasa.bg/Article/183115 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ПЕТЬО ТУРЛАКОВ

Специалитет от кухнята, характерна като вкус и подправки за Старозагорския регион, предлага Грозданка Стойчева - майстор-готвач в заведението за бързо хранене "Юлита" в Стара Загора.

Продукти

150 г пилешка пържола от бут

200 г лук

20 г кисели краставички

20 г гъби

20 г кашкавал

Подправки - пикантина, соев сос, чубрица, сол, черен пипер, олио

(Продуктите са за една порция.)

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Пържолата се запича във фурна на 250 градуса до полуготово състояние.

Лукът, киселите краставички и гъбите се задушават заедно с пикантината и соевия сос. Накрая се добавя чубрицата.

Тази смес се поставя върху пържолата "на кубче". Настъргва се кашкавалът и се запича.

Може да се поднесе с гарнитура ризото, картофено пюре, домати и краставици.

НАЧИН НА КОНСУМАЦИЯ

За гарнитура по желание - ориз, картофено пюре, домати, краставици.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Половинката на Питър Крауч - Аби Кланси, се оплака, че кара много тежка бременност. Моделката и нападателят очакват третото си дете през януари. Блондинката сподели, че е имала ужасяващи пет месеца, надвесена над тоалетната чиния. Тя добави, че е имало опасност да загуби рожбата си. Затова почти не е излизала от вкъщи.

"Ливърпул" счупи своя рекорд за най-голяма победа в европейските клубни турнири като гост. Английският гранд разби словенския "Марибор" със 7:0. До момента "мърсисайдци" бяха печелили най-много с 5:0 при визити. "Ливърпул" изравни и най-големия успех като гост в Шампионската лига. "Марсилия" и "Шахтьор" (Донецк) също имат победи с по 7:0 над

Сашка Васева разгорещи ВИП къщата Двамата се опипват и търкат като разгонени макаци Шеф Петров иска да плющи Джулиана Гани! Готвачът, който е недолюбван от много съквартиранти, освободи страстите и се отдаде на неконтролируем разврат. Опиянен от алкохола, 49-годишният готвач налетя на една от най-сексапилните съквартирантки Джулиана Гани.