Най-бързата самоковска супа

https://www.24chasa.bg/Article/193551 www.24chasa.bg
СНИМКИ: АРХИВ НА АВТОРА

Bашата любима рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте ни рецепти с тайните на традиционните ястия от вашия роден край.

 

ПРОДУКТИ

5 средни картофа

Много вкусна става с масло и кашкавал.

2 яйца

2 с.л. масло

магданоз

кашкавал (по желание)

сол на вкус

черен пипер на вкус

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се настъргват на едро ренде в кухненска купа. Смесват се с 2-те разбити яйца хубаво, така че да се покрият от всички страни.

Тази картофено-яйчена смес се изсипва в тенджера с 2 литра кипяща подсолена вода. Вари се около 10-ина минути, след което се подправя със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Съвет: Пригответе си по-голям съд, защото сместа се разпенва!

По желание във всяка порция може да се добави по парченце масло и щипка настърган кашкавал.

 

КОЙ ГОТВИ

Казвам се Йордан Керелов и бих желал да участвам в рубриката "Гастрогуру".

Предлагам ви в раздела "Регионални гозби" една рецепта на най-бързата самоковска супа, която знам от майка ми. Рецептата ме впечатли с елементарните продукти, леснотата на приготвяне и много вкусния резултат. Желая успех на интересната ви рубрика!

Съвет: Разбира се, тази супа става най-вкусна с истински самоковски картофи, ако успеете да ги намерите на пазара сред вносните от Египет.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Украинска туристка е открита мъртва на плажа в Крайморие тази сутрин около 9,45 ч., съобщиха от Областната полицейска дирекция в Бургас. На удавничката попаднали други туристи, които пристигнали на плажа сутринта. Те веднага алармирали на тел.112. На място пристигнали два полицейски патрула, които отцепили мястото.

Цветана Пиронкова отново зарадва последователите си в инстаграм с красиви снимки. Този път тенисистката публикува фотографии от Бийчи Хед, Англия. На снимките Пиронкова е с ефирна бяла рокля, а като описание под публикацията тя е написала : "Нещо красиво на хоризонта". Красивата пловдивчанка е пуснала и една снимка с красивата гледка оттам и е

Със сега действащите текстове в закона, процедурата по безвъзмездно прехвърляне на паметника "Бузлуджа" е невъзможно. Това министърът на регионалното развитие и благоустройството Николай Нанков, след среща с представители на БСП за начините за приключване на процедурата по предоставяне на Дом – паметник комплекс връх „Бузлуджа“ на партията,