Най-бързата самоковска супа

https://www.24chasa.bg/Article/193551 www.24chasa.bg
СНИМКИ: АРХИВ НА АВТОРА

Bашата любима рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте ни рецепти с тайните на традиционните ястия от вашия роден край.

 

ПРОДУКТИ

5 средни картофа

Много вкусна става с масло и кашкавал.

2 яйца

2 с.л. масло

магданоз

кашкавал (по желание)

сол на вкус

черен пипер на вкус

 

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Картофите се настъргват на едро ренде в кухненска купа. Смесват се с 2-те разбити яйца хубаво, така че да се покрият от всички страни.

Тази картофено-яйчена смес се изсипва в тенджера с 2 литра кипяща подсолена вода. Вари се около 10-ина минути, след което се подправя със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Съвет: Пригответе си по-голям съд, защото сместа се разпенва!

По желание във всяка порция може да се добави по парченце масло и щипка настърган кашкавал.

 

КОЙ ГОТВИ

Казвам се Йордан Керелов и бих желал да участвам в рубриката "Гастрогуру".

Предлагам ви в раздела "Регионални гозби" една рецепта на най-бързата самоковска супа, която знам от майка ми. Рецептата ме впечатли с елементарните продукти, леснотата на приготвяне и много вкусния резултат. Желая успех на интересната ви рубрика!

Съвет: Разбира се, тази супа става най-вкусна с истински самоковски картофи, ако успеете да ги намерите на пазара сред вносните от Египет.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Българинът Plamen De La Bona, който участва в The Voice Of Finland се изявява с нов радиосингъл и видеоклип “How Lucky I am” ("Какъв съм късметлия"). Парчето е изцяло негова авторска композиция. Режисьор и оператор на лентата е Аспарух Йорданов, заснета на родното Черноморие. Plamen De La Bona нашумя с участието си тази година в The Voice Of

В края на 80-те и началото на 90-те години Милена Матева е сред характерните и забележителни съвременни български художници. Зашеметяващо цветни или почти монохромни, платната й вълнуваха с чистотата, атавизма и деликатната носталгия по отминаващото. Самостоятелната изложба на Милена Матева в тогавашната галерия Макта, в началото на 90-години,

"Younger Now" е заглавието на предстоящия шести студиен албум на Майли Сайръс, планиран да излезе на 29-ти септември, 2017 (петък). У нас албумът се издава в деня на световната премиера от Вирджиния Рекърдс/Sony Music. "Younger Now" е първият албум на звездата след страничния й проект "Miley Cyrus & Her Dead Petz" през 2015г.