Наложен зелен боб по ловчански

https://www.24chasa.bg/Article/217971 Наложен зелен боб по ловчански Наложен зелен боб по ловчански www.24chasa.bg

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

Bашата любима рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте ни рецепти с тайните на традиционните ястия от вашия роден край.

ПРОДУКТИ

1,5 кг зелен боб

1 чаена чаша олио

СНИМКИ: ВЕНЕТА ГЕРГОВА

3 глави лук

4 чушки

3-4 моркова

2 връзки магданоз

2 клонки целина

3-4 домата

7 чаени лъжички брашно

3 чаени лъжички червен пипер

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бобът, измит и изчистен, се начупва на половинки. Зеленчуците се режат на ситно (най-добре с кухненски робот). Смесват се хубаво.

Тенджерата се зарежда по следния начин: на дъното се налива вода, колкото да го покрие. Сипват се 1/4 от зеленчуците. Отгоре се поставя 1/3 от боба, върху него пак 1/4 от зеленчуците, сол, 1 ч. л. червен пипер, 2 ч. л. брашно. Това се повтаря още два пъти, като последния път преди брашното се сипва олиото и върху него 3 ч. л. брашно, така че да се получи тънък и плътен пласт.

Захлупва се плътно, като под капака се поставя лист хартия. На тих огън се вари около 2 ч. Ястието може да се консумира топло, но е по-вкусно студено.

КОЙ ГОТВИ

Донка Николова е от София, на 78 години. Летните месеци прекарва в селска къща в Балкана и кухнята й е в типичен стар троянски стил. Повечето продукти набавя от собствената си градина. Много от рецептите й са останали от нейната баба.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Религиозен календар за 16 януари

Честни вериги на св. ап. Петър. Преп. Ромил Видински. Св. свщмчк Дамаскин Габровски Ирод Агрипа хвърлил апостол Петър в тъмница и мислел след Пасха да го изведе пред народа.

На 16 януари рожден ден имат

Алек Попов, писател, драматург Корнелия Нинова, председател на БСП, депутат в 43-ото НС Иван Черкелов, режисьор и сценарист Проф. Борис Грозданов, председател на Фискалния съвет Георги Костадинов,

Днес почитаме четирима светци, виж кой има имен ден

Днес Църквата почита Св. преподобни Павел Тивейски, Египетски, отшелник; Св. преподобни Йоан Колибар; Св. преподобни Гавриил Лесновски; Св. преподобни Прохор Пшински Имен ден: Гаврил Житие на Св.

Вижте на кого да честитите имен ден днес

Преп. Гавриил Лесновски, Прохор Пшински, Павел Тивейски и Йоан Колибар Преп. Гавриил Лесновски е един от тримата последователи на рилския пустинник св. Иван Рилски.

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

На 15 януари рожден ден имат

Даниел Боримиров, бивш национал по футбол, директор на ДЮШ на ПФК “Левски” Атанас Фурнаджиев, управител на “Мото-Пфое”, вицепрезидент на БФС Венцислав Караджов,

Зодия Риби: Камъните талисмани за 2017 г.

Риби (20.II. – 20.III.) Рибите са леко загадъчни личности. Те проникват дълбоко в душите на другите хора, но своята не познават. Отличават се с променливи настроения и безгрижно отношение към много

Зодия Водолей: Камъните талисмани за 2017 г.

Водолей (21.I. – 19.II.) Самобитните и емоционални Водолеи не могат да търпят да играят второстепенна роля в обществото. Винаги трябва да са на показ и да командват парада.

Зодия Козирог: Камъните талисмани за 2017 г.

Козирог (22.XII. – 20.I.) Козирозите са по природа емоционално сдържани, самоуверени и твърди. Истински склад за интелигентност и талант, както казват астролозите.

Зодия Стрелец: Камъните талисмани за 2017 г.

Стрелец (23.XI. – 21.XII.) Стрелците са духовно силни хора, волеви и жадни да осъществят всичко, което са си намислили. Природата ги е надарила с още една отличителна черта - рационализъм.

84% от мъжете на средна възраст нямат пълноценен полов живот

Повече от 2/3 от мъжете на средна възраст нямат пълноценен полов живот поради физическа невъзможност да задържат достатъчно дълго време ерекцията, показват данни от световната здравна статистика.

Внимание: хипереластични деца

Храни боклуци пораждат синдрома на хипермобилност, който не е синоним на грация, а сигнал за риск. Сред днешните деца все по-често се среща хипереластичният синдром.

Домакинската работа гори повече калории от спорта?

Половин час метене се равнява на същия брой калории, които се съдържат в едно кенче кола, съобщава The Independent. За тези, които с нежелание почистват домовете си,

Въглищата са тайната на перфектната кожа

Вече можем да открием въглищата като съставка на маски за лице, почистващи продукти, дори паста за зъби, пише The Independent. Освен с асоциации за лятно барбекю или топлата камина на Коледа,

Консумацията на червени люти чушки допринася за намаляване на смъртността

Учени от университета на Върмонт установиха, че консумацията на червени люти чушки може да намали смъртността, съобщи ЮПИ, цитирана от БТА. Било констатирано 13-процентно намаляване на общата

Много хора са готови да се откажат дори от майките си в замяна на незабавно отслабване

През януари част от хората все още се опитват да спазват целта да се преборят с наднорменото тегло, която са си поставили преди настъпването на новата година.

Слънчев бряг е втората най-евтина дестинация за екскурзия за британците през 2017 г.

България се нареди до Португалия и Япония като най-предпочитаните дестинации за туризъм от британците през 2017 г. Това показва последното проучване Holiday Barometer,

Петър Кънев след визита в руския парламент: Питат за туризма и за санкциите

Поредица срещи на високо ниво, сред които и с първия заместник-председател на Руския парламент Иван Мельников, проведе народният представител от парламентарната група на коалиция „БСП лява България”

Едва 4,4 % от регистрираните леки коли в България през 2016 г. са нови

Към края на 2016 г. броят на регистрираните нови леки коли /до 5 години/ в България е едва 4,4 на сто. Общо две трети са над 15 години, само 14 на сто - на възраст под 10 години,

8 мъже в света са по-богати от 3.6 милиарда души, взети заедно

Осем мъже сега контролират толкова богатство, колкото най-бедните 3.6 милиарда души, според нов доклад на Oxfam International, предаде Си Ен Ен. Мъжете-Бил Гейтс, Уорън Бъфет, Майкъл Блумбърг,

Икономическите приоритети на Азербайджан през 2017 г.

Успехът на Азербайджан е резултат от комплексни, конкретни и целенасочени усилия за последните няколко години. Изпълнението на глобално значими проекти в различни сектори на икономиката,

Двама мошеници арестувани в Делхи, мамили в България чрез криптовалута (обновена)

Трима души са арестувани за отвличането на мъж, който ги измамил да инвестират в чуждестранна компания под претекст, че ще удвои парите им за три месеца, съобщава индийският вестник The Siasat Daily,