Идеален дом Авто мото Досиетата от Панама

Наложен зелен боб по ловчански

https://www.24chasa.bg/Article/217971 Наложен зелен боб по ловчански Наложен зелен боб по ловчански www.24chasa.bg

РЕЦЕПТА НА ДЕНЯ

Bашата любима рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте ни рецепти с тайните на традиционните ястия от вашия роден край.

ПРОДУКТИ

1,5 кг зелен боб

1 чаена чаша олио

3 глави лук

4 чушки

3-4 моркова

2 връзки магданоз

2 клонки целина

3-4 домата

7 чаени лъжички брашно

3 чаени лъжички червен пипер

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Бобът, измит и изчистен, се начупва на половинки. Зеленчуците се режат на ситно (най-добре с кухненски робот). Смесват се хубаво.

Тенджерата се зарежда по следния начин: на дъното се налива вода, колкото да го покрие. Сипват се 1/4 от зеленчуците. Отгоре се поставя 1/3 от боба, върху него пак 1/4 от зеленчуците, сол, 1 ч. л. червен пипер, 2 ч. л. брашно. Това се повтаря още два пъти, като последния път преди брашното се сипва олиото и върху него 3 ч. л. брашно, така че да се получи тънък и плътен пласт.

Захлупва се плътно, като под капака се поставя лист хартия. На тих огън се вари около 2 ч. Ястието може да се консумира топло, но е по-вкусно студено.

КОЙ ГОТВИ

Донка Николова е от София, на 78 години. Летните месеци прекарва в селска къща в Балкана и кухнята й е в типичен стар троянски стил. Повечето продукти набавя от собствената си градина. Много от рецептите й са останали от нейната баба.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Днес е Велика сряда

Сутринта във всички епархии на Българската православна църква се отслужва Преждеосвещена Света Литургия, предаде Фокус. Тази година Велика сряда съвпада с денят,

На 27 април рожден ден имат

Александър Томов, бизнесмен, бивш президент на ЦСКА Ариф Агуш, бивш депутат Владимир Карамазов, актьор Георги Андреев, бивш депутат Акад. Георги Милошев, геофизик Калин Милчев,

На 26 април рожден ден имат

Проф. Борис Велчев, член на Конституционния съд, бивш главен прокурор Наско Сираков, член на Изпълкома на БФС, национал от САЩ' 94 Антония Първанова, бивш лидер на НДСВ,

Започва Страстната седмица, днес е Велики понеделник

След Цветница, от понеделник започва Страстната седмица за православните християни, наречена още Седмицата на страданията. Последната седмица на Великия пост църквата нарича Страстна седмица,

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

На 25 април рожден ден имат

Д-р Агоп Хугасян, завеждащ отделение по анестезиология и интензивно лечение в МБАЛ “Здраве”, Пазарджик Васил Щонов, бивш министър на икономиката и енергетиката Иглика Иванова, юрист, бивш депутат Ст.

На 24 април рожден ден имат

Вилхелм Краус, бизнесмен, бивш министър на транспорта Виолета Марковска, актриса Николай Стоянов, писател и преводач, председател на фондаци “Балканика”,

Шест грешки, които допускаме при отглеждане на рози

Теренът на вилата е не само градина и лехи със зеленчуци – това е и разноцветно ухаещо море от цветя, сред които розата заема най-царственото място, което й принадлежи по право.

Числата за бебето ви (23 - 29 април)

Щастливи родители, честито! Чудесно би било, ако майките на родените през периода 23-29 април кърмят бебетата си възможно по-дълго време – така ще ги опазят от латентната заплаха на по-късните

Празнуваме Лазаровден. Започва подготовката за Страстната седмица

Днес празнуваме Лазаровден. Този ден християните посвещават на Лазар, когото Исус възкресява. Лазаровден се празнува винаги осем дни преди Великден и с него започва подготовката за Страстната седмица.