ЕС ще ограничава канелата

Вляво - традиционната канела, която е плътна и идва главно от Шри Ланка и Южна Индия. Вдясно - по-разпространената канела от дървото касия, която е по-тънка и куха в средата. СНИМКА:
ЕС ще ограничи съдържанието на канела в печените сладки по магазините, тъй като тя можело да има вредно влияние върху организма, писа британската преса.

Вероятната забрана цели спазването на европейско изискване, ограничаващо количествата кумарин - естествено токсично вещество, което се съдържа в най-често използвания тип канела - касия.

Във високи дози кумаринът може да предизвика главоболие и поражения върху черния дроб, твърдят учените, цитирани от в. "Дейли телеграф".

Виж тук новите електронни издания в MediaMall - цени от 1 до 4 лева

Изследователите препоръчват дневна доза от 0,1 милиграма кумарин на килограм телесно тегло. В резултат в ЕС вече са приети препоръки за максималната доза кумарин в хранителните продукти на пазара - 50 милиграма на килограм тесто, използвано за традиционнни или сезонни изделия, които се консумират само няколко пъти в годината, и 15 милиграма кумарин на килограм тесто, използвано за всекидневни печива.

Въпросът за съдържанието на канелата бе повдигнат отново по Коледа в Дания, след като властите обявиха намерението си да ограничат или променят производството на традиционните канелени рулца, едни от най-любимите местни сладки. Властите се съгласиха да не вземат мерки срещу сладкиша до февруари. Датските сладкари вече обмислят възможността да започнат да правят лакомството с цейлонски вариант на подправката, в който има по-малко кумарин. В съседна Швеция пък решиха засега да не вземат мерки срещу традиционните канелени сладки.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Починал е Деде Косвара - Човекът дърво (видео)

Известният като човека дърво Деде Косвара е починал на 42-годишна възраст в началото на месеца, съобщава германският сайт focus.de. Индонезиецът страдаше от рядко заболяване,

Разследват ново убийство в бежански център в Швеция

Шведската полиция разследва ново убийство в център за кандидати за убежище след сбиване между обитателите му. Това е втори подобен случай за месец, след като 22-годишна служителка в бежански център

Джон Маккейн: Русия иска да превърне Сирия в пост за разпространение на влиянието си в Близкия изток

Сенатор Джон Маккейн, председател на сенатската комисия за въоръжените сили, каза на конференцията в Мюнхен, че Русия няма интерес от разрешаването на конфликта в Сирия,

150 000 пингвина загинали на Антарктика през последните пет години (видео)

Около 150 000 пингвина са загинали на Антарктика през последните пет години, след като айсберг с размера на Рим отдели тяхната колония от морето и ги принуди да търсят храна на 60 км разстояние,

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Майка на две деца се самозапали в Александруполис

По трагичен начин 47-годишна жена, майка на две деца и правителствен служител в Александруполис, сложи край на живота си. Инцидентът се е случил в събота следобед, съобщава сайтът "Български новини".

Иран забрани празнуването на "Свети Валентин"

Властите в Иран забраниха празнуването на Свети Валентин, като призоваха своите граждани, да не подкрепят западната култура, съобщава Le Monde. Полицията в Иран е издала предупреждение към местните

Вятър над 90 км/ч в Япония, повече от 65 полета отменени

Над 65 вътрешни полета са били отменени в Япония заради силен вятър, предаде РИА Новости. В редица части на страната скоростта на вятъра е над 90 км/ч.

Алжирец изнасилил 25-годишна германска студентка, крещял „По волята на Аллах!"

Алжирски мигрант е изнасилил 25-годишна германска студентка. По време на престъплението, извършено в странична и тъмна уличка на Хановер, той е крещял „Иншаллах – по волята на Аллах“,

Куба е върнала на САЩ ракетата, попаднала по погрешка на острова

В прессъобщение на кубинското Министерство на външните работи пише, че учебната ракета на САЩ „Хелфайър“, „която погрешка или при опит за неуспешна манипулация, попадна на острова през юни 2014 г.