Как да сваля качените напоследък 5 килограма?

https://www.24chasa.bg/Article/376439 Как да сваля качените напоследък 5 килограма? Как да сваля качените напоследък 5 килограма? www.24chasa.bg
Проф. д-р Донка Байкова, дм, заместник-председател на Българското научно дружество по хранене и диететика Тя отговаря на въпроса на А. Г. (35 г., 68 кг)

При лечението на свръхтеглото и затлъстяването медицинските експерти препоръчват комплексен подход. Водеща е диетотерапията, като се съчетава с дозирана двигателна активност. По преценка може да се включи подходящ лекарствен продукт или хранителна добавка, а също - физикално въздействие (масаж, липосукция, апаратен способ, хирургическа интервенция и др.). Основната терапия е подчинена на "законите" на физиологията на човека: за да се изгорят до енергия мастни натрупвания, трябва да се понижи приемът на енергия с храната, а да се увеличи енергоразходът. Един и същи резултат може да се постигне, като се предпочете повлияване на единия елемент на това енергийно равновесие. Например да се увеличи разходът на енергия чрез мускулно натоварване, а да се намали енергоприемът чрез намаляване или изключване консумацията на висококалорийни храни или обратно. Ясно е, че изборът кой подход да бъде предпочетен е индивидуален и се базира на собствена надеждна (научна) информация. Двигателният режим се съобразява със здравния статус и най-вече със състоянието на сърдечносъдовата система (пулс, кръвно налягане и др.), тъй като често хората с наднормено тегло са с повишен сърдечносъдов риск. Двигателната активност е особено важна за задържане на постигнатото тегло.

В конкретния случай, когато става дума за млад човек, трябва да се вземе предвид ръстът, за да се прецени каква е степента на свръхтеглото, съответно - да се избере най-подходящият диетичен режим. За тази цел, най-лесна е формулата на Брока (ръст в см - 100). Получената цифрова стойност дава информация за горна граница на “нормално тегло”, като същата в значителна степен се препокрива с оценката при използване индекса на телесната маса (отношение телесна маса в кг/ръст в метри на квадрат). Пример: при ръст 167 см и телесна маса 67 кг (167 - 100 = 67) е налице горна граница на "норма" за телесна маса според индекса на Брока при човек в зряла възраст. Изразен чрез индекса на телесна маса, този статус е следният 67 кг/(1,67 м) на квадрат = 67/2,79=24 кг/метри на квадрат (нормата е: от 18,5 до 24,9; свръхтегло: от 25 до 29,9; затлъстяване: над 30). Ясно е, че телесното тегло и ръстът са еднакво важни за категоризиране на индивида по посочената скала.

Универсален диетичен режим за редукция на тегло не съществува. При избора консултиращите лекари са затруднени, а пациентите - объркани. След определено краткотрайно действие и "най-оптималният" режим на хранене се оказва неактивен. Организмът се адаптира и намира механизми, с които преустановява загубата на телесна маса. Затова, когато става дума за няколко килограма свръхтегло, човек може да се справи сам, използвайки принципа на нискокалорийните режими, но когато е необходима редукция на повече килограми, процесът трябва да бъде под контрол на специалист. От медико-биологична гледна точка основните изисквания са безвредността за здравето и съобразяването с обусловените от възрастта, пола и физическата активност физиологични потребности на организма, а също - с придружаващите заболявания и биохимичните параметри на лицето. Въпрос на лични предпочитания (но не на последно място) са кулинарните технологии за приготовление на диетични ястия и изделия и техните вкусови качества, тъй като редукцията на тегло е продължителен процес. Ако няма придружаващ здравословен проблем, изискващ специален подбор на храни и течности, изборът на диетичен режим може да бъде със следните основни характеристики:

Ниска енергийност

Удачно подбрана балансова формула на основните хранителни вещества, съответно - на техните хранителни източници, а именно: белтъци с висока биологична стойност: от нискомаслено мляко и млечни продукти, месо без видими мазнини, риба, яйца; мазнини: от растителен произход в дозирано количество (зехтин, слънчогледово, рапично, царевично олио и др.); комплексни въглехидрати (нишесте) с нисък гликемичен индекс (ненатоварващи производството на инсулин от задстомашната жлеза): на база пълнозърнести продукти - жито, неолющен ориз, царевица, овесени ядки, елда, тъмни видове хляб и от варива - боб, леща, грах, соя, нахут. Необходимо е присъствие в менюто на достатъчно зеленчуци и плодове, богати на биологичноактивни вещества - витамини, минерали, органични киселини - фактори, активиращи метаболитните процеси и цикъла на Кребс, в които се извършва трансформацията на мазнините в енергия.

Препоръчително е да се съобразяват и следните допълнителни препоръки:

- Да се мине към 5-кратен хранителен режим , а именно: 8 ч- сутрешна закуска; 10 ч - предобедна подкрепителна закуска; 12 ч- обяд; 16 ч - следобедна подкрепителна закуска и 19 ч - вечеря (правилото "често по малко").

- Да се ограничи приемът на готварска сол (натриев хлорид), като може да се използва диетична такава (съдържаща калиев хлорид).

- Силно да се ограничава приемът на т.нар. прости захари, като почти изцяло се изключва бялата кристална захар, захарсъдържащите газирани напитки и сладкарските изделия, като се допуска фруктоза (плодова захар) и/или ограничено количество пчелен мед.

 - Да се избягват пикантни овкусители.

 - Да се ограничи консумацията на алкохолни напитки, съдържащи "празни калории" (1г етанол е източник на 7 kcal).

 - Да се приемат 1,5-2 л дневно течности - питейна вода, чай, кафе.

 - Големината на порциите да е индивидуално дозирана според възрастта, пола и физическата активност.

Важно медико-биологично изискване към диетичния режим е да удовлетворява физиологичните потребности на организма за периода от време, в който се осъществява редукцията, и да допринася за задържане на ниското тегло.

Примерен нискокалоричен диетичен режим при свръхтегло

I ден: 8 ч - чай/кафе (билков, черен, зелен) с лимон и мед + 3-4 с.л. овесени ядки + плод + 3 с.л.мляко (или 2 филийки. пълнозърнест хляб+лютеница и/или зеленчуци);

10 ч - чай + плод (плодов сок);

12 ч - зеленчуци(предястие); Ястие от ориз (картофи или бобова храна) със същите зеленчуци;

16 ч - чай + плод;

19 ч - постно зеленчуково ястие (салата, манджа, супа) със/без млечен продукт (кисело мляко, сирене или извара);

II ден: 8 ч=12 ч=19 ч: белтъчна порция по избор (мляко/млечни продукти, месо, риба, яйца) + зеленчуци;

10 ч = 16 ч. -Чай (кафе) + плод;

III ден = I ден;

IV ден: = II ден;

V ден: 8 ч - чай с лимон и мед (кафе)+млечен продукт по избор с плод (или зеленчук);

10 ч - чай (кафе) + плод (плодов сок);

12 ч - зеленчуци като предястие с белтъчна порция (месо, риба, яйца, мляко/млечен продукт) + същите зеленчуци;

16 ч = 10 ч;

19 ч = 12 ч;

VI ден = V ден;

VII ден- разтоварващ ден: плодове и зеленчуци със/без млечен продукт (при глад - зеленчуков сандвич).

Големината на порциите е индивидуално дозирана.

Настоящият диетичен режим е подходящ за двуседмично приложение с очаквана редукция на телесна маса от 3-5 kg.

Допълнително: 1,5 л течности (чай, вода, кафе).

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Хомеопатия неутрализира вредата от антибиотиците

Мнозина страдат с години от дисбактериоза, без да подозират, че имат сериозен проблем Използването на антибиотици трябва да бъде винаги добре преценено,

Ставите ви са износени и възпалени? Д-р Стоянов разказва за последните новости в помощ на ставните заболявания

Ако костите ви са податливи към травми и ви болят или не можете да се двиите свободно. Ако имате заболяване на опорно – двигателния апарат. Ако сте пробвали какво ли не но желаното облекчение не идва.

Д-р Марияна Свещникова: Имунобор Биотик възстановява имунитета и чревната микрофлора

Намираме се в период на климатични аномалии, които поставят организма в критична ситуация. Успоредно с това съществуват благоприятни условия за размножаване на бактерии,

6 научни факта за старите родители с бебе

Джордж и Амал Клуни очакват близнаци през това лято. Децата ще са първородни за 55-годишния татко и 39-годишната бъдеща майка. Новината като че ли идва за илюстрация на тенденцията в западния свят

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Мазнини около корема? Съветите на 3-ма известни диетолози

Има ли природни методи за намаляване на естрогена и подпомагане на изчистването на мазнините, типични за естрогеновото напълняване - около корема, попита читателката ни С. С.

Как да стопиш 6% повече мазнини

Всички калории за деня - във времето от 8 до 14 часа, препоръчват изследователи, установили ползите. Целта на всяко отслабване е да стопим мазнини и се опитваме да го направи по стотици начини.

Проф. Кадурина: При псориазис лечението е постепенно - леката форма не се атакува агресивно

Биологичните лекарства спират появата на нови плаки - Проф. Кадурина, какво представлява псориазисът и каква част от населението засяга? - Това е хронично заболяване, което доскоро се приемаше,

Защо болките в гърба трябва да се лекуват в специализирано за това лечебно заведение

Десислава Любенова ДН, Доктор по социална медицина и организация на здравеопазването и фармацията към МУ. Притежава три магистърски степени: по Икономика и управление на човешките ресурси и Теория и

Проф. Гроздински: Може да имаш висок холестерол и да нямаш атеросклероза

Нещастните хора са в по-голям риск за рак и сърдечносъдови болести. Тези диагнози бележат пикове при социални катаклизми, казва проф. Лъчезар Гроздински, дмн,

Какво да ядем при простуда?

Лекарите са категорични, че най-полезната храна при простуда е пилешки бульон със зеленчуци. Учени от САЩ открили в бульона специфично съединение - карнозин, който има мощно имуностимулиращо действие.

Експерти: Съдържанието на сол в много продукти вече е намалено

По-малко сол в млечните и тестени изделия и намаляване на захарта в безалкохолните напитки. Това са част от новите мерки за намаляване на вредните храни, които готви служебното здравно министерство.

Конски витамини за растеж на косата

В името на красотата сме в състояние да правим всякакви експерименти. Най-честата жертва на нетрадиционните хрумвания обикновено е косата. За здравина,

Двама специалисти преценили, че малкият Байрам може да бъде трансплантиран у нас

Състоянието на малия Байрам, чиято трансплантация на бъбрек бе спряна от Министерството на здравеопазването е критично. Момчето е трябвало да замине за трансплантация в Германия,

Ирина Костова: Само в 4 общини в България въздухът е в норма

Проблемът със замърсяването на въздуха с фини прахови частици е известен от много години и е на национално ниво, като само в четири общини - Пирдоп, Добрич,

Само 5 деца отишли понеделник в детската градина, където има съмнения за краста

Вчера само 5 деца бяха на детска градина в старозагорското с. Братя Даскалови, където бяха диагностицирани 3 случая на краста. Според родителите, ръководството е можело да спре опасната зараза преди

Българите пътуват все по-често и стават по-взискателни

Българите все по-отрано резервират пътуванията си през годината и стават все по-взискателни към предлаганата туристическа услуга, посочват туроператорите.

Германските продажби на оръжие се свиват

Продажбите на оръжие от страна на Германия са се понижили рязко през последните пет години в сравнение с останалата част на света, коментира германската редакция на вестник The Local,

Китайският министър на търговията: Чуждите инвеститори не напускат страната

Министърът на търговията на Китай Гао Хучен направи опит да опровергае опасенията, че чуждите инвеститори напускат страната, заявявайки че такива твърдения са „предубедени“, предава агенция Ройтерс,

Ще променят закон заради крадците на вода

Заради течове в един апартамент, плаща блока Законови промени, които да засегнат т.нар. крадци на вода, ще инициира “Софийска вода”. Работата по измененията ще започне в следващите шест месеца,

Вторият милиард за саниране свършил, преди да го гласуват

С пари за него се сменяли асансьори и домофони, озеленявали се градинки Вторият милиард за саниране е свършил още през януари 2016 г., въпреки че парите още ги е нямало.

Фондът на фондове даде още месец за консултиране

Фондът на фондовете удължи с един месец срока за провеждане на планираните пазарни консултации по ОП “Иновации и конкурентоспособност”, съобщиха оттам.