Пролетна баница със спанак

https://www.24chasa.bg/Article/390521 www.24chasa.bg
СНИМКИ: АВРИВ НА АВТОРКАТА

Bашата любима рецепта може да спечели 150 лева. Поканете ни да снимаме как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте ни рецепти на адрес mvacheva@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 29.

КОЙ ГОТВИ

"Казвам се Петя Попова. На 22 години съм, от град София. Много обичам да готвя. Участвам в рубриката ви, за да покажа, че и младите жени могат да готвят добре. Изпращам ви рецепта, която много харесвам - баница със спанак. Смятам, че е лесно, бързо за приготвяне и, разбира се, вкусно предложение. На мен ми отнема около 20 мин за приготвяне и още толкова за печене. Резултатът винаги е одобряван от близките ми", пише младата ни читателка.

ПРОДУКТИ

1 ч.ч. кисело мляко

1 пакет точени кори

450 г спанак (може и замразен)

150 г извара или сирене

50 мл зехтин или олио

1 ч.л сода за хляб

2 яйца

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Спанакът, ако е замразен, се оставя да се размрази напълно, отцежда се добре и леко се задушава за 2-3 мин. Пресният спанак се почиства, нарязва се ситно и се задушава с малко зехтин или олио, докато стане крехък.

Содата се разбива с киселото мляко, към тях се прибавят разбитите яйца.

Голяма и кръгла тава се намазва с малко зехтин (олио) и вътре започват да се редят цели корите, като крайчетата се изрязват и се нареждат отгоре. Слага се малко олио, след което с лъжичка се сипва на пръски от сместа на киселото мляко и яйцата. Поръсва се с изварата (сиренето) и задушения спанак. По този начин се редуват корите и плънката. Накрая се намазва с останалата смес от млякото и яйцата. С остър нож се нарязва на правоъгълници, за да може плънката да попие в корите.

Пече се на умерена фурна около 25 мин. По желание се сервира с кисело мляко. Поднася се, след като изстине.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Нямам и магазини - нито в София, нито в Петрич Волната пеперуда на попфолка Кати, която на върха на славата си слезе от сцената преди десетина години, за да се отдаде изцяло на майчинството, заяви лаконично пред „България Днес“: „Нямам връзка с никакъв кмет, а в Петрич кракът ми не е припарвал от над десет години.

Гаджето я подкрепя в новото й амплоа на синоптичка Топмоделката срещнала Траян в университета Студентска любов. Така може да бъде описана с две думи романтичната история на красивата синоптичката на Нова телевизия Нора Шопова и нейния възлюбен Траян Косев, научи "България Днес". Най-вървежната ни съвременна моделка,

Няма значение дали си падате по млади момичета или зрели дами. При всички положения ще останете доволни от тази битка на дупетата - Гала срещу Сузанита! Водещата пусна клипче как се мята чистак бърсак гола в снега, а за секунда й се видяха стегнатите задни части. Минути по-късно скандалната Сузанита пусна ново фото,