Идеален дом Авто мото Досиетата от Панама

Гиганти череши „Дикме”

https://www.24chasa.bg/Article/527007 Гиганти череши „Дикме” Гиганти череши „Дикме” www.24chasa.bg
До 36 мм стига диаметърът на новите череши. СНИМКИ: АВТОРИТЕ

Необичайно едри череши бият рекорди, държани у нас с години.

В Кюстендил вече се хвалят с 18-грамови плодове с диаметър 36 мм от канадските сортове “Самид” и “Самбърст”. Спецове от института по земеделие в града твърдят, че другаде в България такова нещо не може да се види.

В село Габарево до Павел баня обаче вече ги догонват в конкуренцията - с череши по 12-14 г с диаметър до 26 мм. Сортовете са американски, италиански, френски и турски.

На всичкото отгоре плодовете са и по-вкусни след опитване. Обяснението е, че нашият планински климат е по-благоприятен за овошките, отколкото в родината им. Температурните разлики в различните часове на денонощието - горещо денем и студено вечер, правят черешите по-сладки.

Над 5000 дка са новите насаждения в България през последните 4 години, твърди бившият земеделски министър Мехмед Дикме, който се занимава с консултантска дейност. Черешови масиви има в Хасковско, Пловдивско, Кърджалийско, Благоевградско, Бургаско, Разградско и край Сандански.

В новите градини са засадени сортове, непознати досега у нас.

Уникални за Кърджалийско например са италианските и френските “Ърли лори”, “Челесте”, “Биг лори”, “Феровия”, американската “Финко”, канадската “Суит хард”. Отлично се развива и турският сорт “Зират”, известен у нас като “Наполеон”. Дръвчетата са нискостеблени, върху специални подложки. Отглеждат се по нови технологии.

“Добивът с капково напояване достига до 2 тона от декар”, твърди Мехмед Дикме. Допълва, че животът на една градина с нискостеблени череши е не по-малко от20 години.

Новите сортове започват да зреят от 5-10 май и приключват в края на юни. По-ранните череши имат изключително добър пазар и цената им стигаше 8 лева за килограм, каза Дикме. Интерес към продукцията има от Русия и Германия.

“Това е смяна на поколението Старите сортове, отглеждани в България, вече ще отиват в консервната промишленост, а новите са за директна консумация у нас и в Западна Европа", смята Дикме.

Едрите плодове предизвикаха истински фурор на пазара в Кърджали през юни. Килограм череши, отгледани в градини край селата Боровица и Петелово, вървеше между 1,50 и 1,80 лева, а търговците рекламираха стоката си като "Черешите на Дикме".

Според бившия министър насажденията от череши и други плодове могат да станат реална алтернатива за производителите на тютюн.

Доходът от декар череши е съизмерим с този от декар тютюн.

"Единственият проблем, който възниква, е, че държавата трябва много сериозно да инвестира в изграждането на напоителни съоръжения", смята консултантът. Тези култури се нуждаят от капково напояване, а старите съоръжения са напълно амортизирани.

"Тази култура е благодатна. Тя расте на слабопродуктивни площи, където нищо друго не може да се отглежда. Ако стопанин има 10 дка череши, той спокойно може да се издържа с тях през цялата година”, коментира директорът на института по земеделие в Кюстендил проф. д-р Димитър Домозетов.

Дори и там, където черешите са традиционен поминък, разчитат на все още непознатите сортове. 4000 дка са новите насаждения в община Кюстендил от общо 17 000 дка.

"При надморска височина от 500-900 м, ако през деня е 30 градуса, през нощта температурата може да падне и до 12. Именно тези промени довеждат до формиране на вкусовите качества на местните плодове. При тези условия черешите не изискват много поливане, нужна е малко агротехника, само две-три пръскания", твърди Домозетов.

В института се отглеждат и селекционират сортове череши, различни по времето на зреене. Най-ранните са готови в началото на юни. Сред новите сортове, разработени от института, има и такива, които са готови за консумация още на 17 май.

От среднозреещите сортове най-популярните са “Бинг” и “Ван”, внесени от Америка и от Канада. Теглото на плодовете е над 7 г, те са плътни, хрупкави и много вкусни. Търсят ги и за износ.

При къснозреещите са разпространени “Козерска”, “Джермандовска”, “Хеледфингелска”, “Друганова жълта”. Плодовете им са изключително атрактивни - с дълга дръжка, сърцевидна форма, с плътно "месо" и едрина над 8 г, обясняват специалистите.

“Хардланд” и “Роял тон” пък са внесени от опитната станция в Ню Йорк.

"При тях най-важното е, че запълват период от 15 дни между зреенето на останалите сортове", казват изпитвачите на овошките.

175 са общо сортовете, отглеждани в института. До момента там официално са утвърдени 8 черешови сорта, селекционирани от местните специалисти. Последният е свръхраннозреещия сорт “Супер стар”.

Забравете обаче за череша без костилка. Това може да се случи само при сливите, предупреждават специалистите.

НЕНКО СТАНЕВ, ЕЛИЦА ИВАНОВА

Дините по-малки, но повече. От Гърция влизат издължени

От няколко години сортовете дини по българските бостани са сменени тотално. "Причината е изцяло пазарна: ластуните раждат по-малки карпузи, но повече. Така добивът от декар скача до 10 тона от декар", разказва производителят от Любимец Митко Маврудиев.

Старите времена, когато дините стигаха до 20- 25 кг, вече са забравени. "Криза е, хората нямат пари. Никой не може да си позволи 15-20 лева само за една любеница", обяснява стопанинът.

Фермерите в региона работят със семена на холандска фирма. Най-застъпените сортове са "Трофи", "Топгън" и "Соренто". "Те не са по-устойчиви от родните, но зреят по-бързо - за 50-70 дни в зависимост от метеорологичните условия през годината", разказва Маврудиев.

Сега по полето от старите сортове на места може да се види само американския "Кримсон", внесен у нас преди 30 години.

Дали пък динята не е гръцка, също може да се разбере лесно - техният сорт "Варела" е със силно издължени, а не обли плодове.

След изникването на семената рано напролет растението се присажда върху подложка. Тя е от кратуна. Сортът тиква се съешава с летния плод, както се облагородяват овощните дръвчета.

"Вкусовото качествообаче е същото, както и това на поникналите от обикновена динена семка растения", категорични са бостанджиите.

"Подложката на кратуната гарантира неколкократно по-голям добив", разказва пък производителят Паско Недялков.

В началото на кампанията се засаждал тиквеният материал. След поникване той се прехвърлял в кофички от кисело мляко. После разсадът се пикирал: в стъблото на кратуната се правела дупка с топлийка, а на мястото се присаждало и закрепяло истинското динено растение.

След тази хирургия сдвоената флора трябвало да престои седмица на тъмно и с минимално поливане.

Тогава хибридът се сеел на бостана. "Основното предимство е, че дивачката е устойчива на болести и студ, което не важи за чистата диня", уточнява Недялков. Ако след засаждането например температурите паднели под 17 градуса, "чистата" диня спирала вегетацията.

"Пясъчно-глинестата почва по нашия регион носи високата захарност на реколтата, подложката няма значение за сладостта", уточняват стопаните.

НИКОЛАЙ ГРУДЕВ

Текстилци стават берачи в кризата

"В черешите край Габарево вече сме инвестирали чрез нашата дъщерна фирма "Руно" около 2,6 милиона лева. Започнахме най-напред със засаждането на 430 декара през зимата на 2006 година. Тогава кризата беше на прага ни и така решихме да намалим риска", каза пред "24 часа" изпълнителният директор на "Катекс" - Казанлък, Илия Вандов.

Градината вече надхвърля 1000 декара, които фирмата наема под аренда или изкупува от местните. Който има търпение, ще преброи тук 128 хиляди дръвчета и малки фиданки от 16 различни сорта череши, все чуждестранни и тъмночервени на цвят. За първи път т.г. тук засадиха посадъчен материал от американския сорт “Симко”, създаден преди 2 г. Точно на него заложи и банкерката Цветелина Бориславова, която създаде тук 300 декара своя овощна градина с череши и малко сливи. Избрала тъкмо този район, защото по думите й "тук всичко става".

И още едно нещо се случи за първи път тази година в градината - бяха набрани първите 50-60 тона череши от младите дръвчета. Плодовете са основно за износ - в Латвия и Естония, както и в Западна Европа. В техни берачи се преквалифицират временно работници от "Катекс", а за сортирането на плодовете са наети хора от Габарево.

"Заложихме на черешата, защото този плод узрява първи напролет и се търси много", пояснява още Илия Вандов. "Подбрали сме така сортовете в градината, че когато дръвчетата стигнат своята зрялост на 6-7-годишна възраст, да стигнем добив от 1500 тона. И то равномерно разпределен във времето. Най-ранният ни сорт - френският “Ърли лори”, зрее около 10 май, а най-късните - до средата на юли", допълва директорът.

Друго предимство на предпочетените сортове е, че дърветата от тях стигат най-много 2,5 метра височина и се берат лесно.

p>Тези дни обаче беритбата на още младите череши завършва по-рано - около 27 юни, защото фиданките от най-късните сортове са още много малки. Но "Катекс" готви още инвестиции в градината, тъй като се кани да монтира капково напояване за дръвчетата.

ВАНЬО СТОИЛОВ

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

bgfermer.bg с 56% ръст за месец и над 30% за година, вече и с форум

С една трета са се увеличили за година посетителите на www.bgfermer.bg. Това сочат данните на Gemius за месец март 2016 г. 30.23% е ръстът в сравнение с март миналата година.

Бизнесът: 400 млн. се губят на година от слети празници

Идея: ако 3 март е четвъртък, да се почива от петък Държавата да не слива винаги официални празници с уикендите, а да се помисли за пренасочване на почивките в понеделник или петък.

“Аликс”: До 15% от парите на КТБ може да се върнат

Цветан Василев използвал банката, за да финансира личните си сделки Около 800 млн. лв,, което прави до 15% от раздадените кредити от КТБ, може да бъдат върнати.

Цветан Василев е използвал средства от КТБ, за да финансира лични бизнес сделки

Банкерът Цветан Василев и целият управителен съвет на Корпоративна търговска банка са получавали и използвали средства от нея, за да финансират лични бизнес сделки.

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар

Рекорден излишък в държавния бюджет - 2,35 млрд. лева

Излишъкът в бюджета към края на април е достигнал 2.35 млрд. лв., показват предварителните данни на Министерството на финансите. Това е около 2.6% от прогнозния брутен вътрешен продукт за тази година.

Путин щял да лансира нов газопровод през България и Гърция

Руският президент Владимир Путин ще предложи изграждането на нов тръбопровод за пренос на руски газ през България и Гърция до Италия. Това щяло да се случи при предстоящата визита на Путин на 28 май

Делян Пеевски декларира, че е продал три от офшорните си компании

Депутатът от ДПС Делян Пеевски, за когото премиерът Бойко Борисов обяви неотдавна, че напуска страната, е декларирал, че е продал три от офшорните си компании.

ЕС намали прогнозата за растеж в еврозоната за 2016 г.

Във вторник Европейският съюз намали прогнозата за растеж през 2016 г. в еврозоната, предупреждавайки, че глобалните рискове, включително забавянето в Китай,

ДФ „Земеделие” компенсира с над 3 млн. лева щети от пропаднали площи

Държавен фонд „Земеделие“ преведе 3 310 263 лева по Схемата за държавна помощ за компенсиране на загубите на земеделски стопани в резултат на природни бедствия или неблагоприятни климатични условия,