Салата с фризе, круши и патешко филе

https://www.24chasa.bg/Article/674622 www.24chasa.bg

Bашата любима рецепта може да спечели 150 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 33.

КОЙ ГОТВИ

Доктор Румяна Маринова стана известна с успеха си на световния конкурс “Мисис Глоуб” преди 6 години, но хората я запомниха повече от участието й в благотворителното шоу по bTV “Великолепната шесторка”, където пя в дует с Веселин Маринов.

Днес красавицата празнува рожден ден, като на тържеството задължително ще има торта, приготвена от нея. Маринова обаче ни предлага празничната салата, която всеки може да приготви у дома.

ПРОДУКТИ

* За 1 порция

Доктор Румяна Маринова

50 г фризе (къдрава салата)

100 г круши

80 г патешко филе

20 г репички

* Дресинг за 10 порции

80 г джинджифил

60 г мед

80 г червен лук

200 г портокал

малко счукани орехи

малко канела и кимион

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

1. Измиваме салатата, подсушаваме я и нарязваме. Една част от репичките ги нарязваме на кръгчета, а другата настъргваме на ренде. Обелваме една круша, като само половинката слагаме в порцията.

2. Нарязваме на тънки филийки патешкото филе и ги подреждаме в кръг в подходяща чиния. Отгоре слагаме къдравата салата, а върху нея репичките. Крушата се подрежда според вкуса на домакинята - отстрани или отгоре.

3. С лъжичка поръсваме дресинга, като с него същевремно овкусяваме и украсяваме салатата.

Ястието върви с чаша хубаво бяло вино.

(Със съдействието на ресторант “Тоскана”)

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Меката зима до момента е на път да провали частично сезона за подледен риболов у нас. В по-голямата част от страната водоемите не са замръзнали или имат много тънка кора лед, която е опасна. Традиционните за това време от годината водоеми в Софийско също не са актуални. Езерото край Враждебна не е замръзнало.

Любомир Милчев, по известен като Денди, заряза любимото си същество. Миниатюрният Хининус, порода японски хин, който не пропуска дори светските партита, от известно време не прави компания на писателя. Той беше засечен от папараците на "България Днес" да крачи самотно по софийските улици в минорно настроение.

22-годишната Ивана споделила пред свои колеги от НАТФИЗ, че най-сетне е успяла да убеди актьора да се разведе. Макар самият Алексиев да не дава никакви индикации, че има намерение да напусне дългогодишната си съпруга, любовницата му била убедена, че молбата за развод от страна на екранния д-р Генадиев до броени седмици ще бъде факт, писа „Ретро“.