Картофено руло с гъби и кайма

https://www.24chasa.bg/Article/680144 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

ПРОДУКТИ

1 кг картофи

250 г кайма

100 г гъби

200 г кашкавал

2 яйца

3-4 кисели краставички

1/2 глава кромид лук

сол на вкус

чубрица

50 голио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме картофите и ги пасираме с преса. Към тях прибавяме сол и едно яйце.

Запържваме леко нарязания на ситно лук, прибавяме каймата, разбъркваме за няколко минути и слагаме сварените и нарязани гъби. След тях прибавяме и нарязаните на ситно кисели краставички. Поръсваме със сол и чубрица. Сваряваме другото яйце.

Разстиламе картофената смес върху хартия за печене, в единия край слагаме половината плънка и нареждаме нарязаното яйце.

Завиваме наполовина и добавяме останалата плънка. Оформяме рулото, слагаме го в намазнена тавичка и печем 15 мин в гореща фурна. Като го извадим,го поръсваме с настърган кашкавал. Връщаме го в горещата фурна и печем до зачервяване.

КОЙ ГОТВИ

Пише ни Румяна Лалева, която живее в с. Ягода. Изпраща ни нетрадиционна идея за руло. Интересна е и не отнема много време.

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 33.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Малчугани политат от тераси заради родителска небрежност Дете полита от балкона, писъци и почернени семейства... Само преди броени дни малко дете падна от третия етаж на кооперация във Варна. Пострадалото момиченце е откарано веднага в болница заедно с майка си. То е прието в тежко състояние, има фрактура на черепа, в кома е,

Стефан Станев, който е убиецът на красивата ломчанка Виола, наръгва съкилийника си с химикалка в окото и опитва да го запали в ареста в София. Преди по-малко от месец наркоманът е задържан, след като зверски закла гаджето си. "Станев неистово се опитва да се изкара невменяем, а той просто е един обикновен наркоман,

Гол мъж легна на столичния булевард "Васил Левски" вчера сутринта. Мъжът без свян положи голото си тяло на асфалта, докато до него преминаваха десетки автомобили. Запознати твърдят, че това е същият човек, който преди седмица легна под проливния дъжд на бул. "България", а преди ден бе забелязан да кара колело, както майка го е родила, на бул.