Картофено руло с гъби и кайма

https://www.24chasa.bg/Article/680144 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

ПРОДУКТИ

1 кг картофи

250 г кайма

100 г гъби

200 г кашкавал

2 яйца

3-4 кисели краставички

1/2 глава кромид лук

сол на вкус

чубрица

50 голио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме картофите и ги пасираме с преса. Към тях прибавяме сол и едно яйце.

Запържваме леко нарязания на ситно лук, прибавяме каймата, разбъркваме за няколко минути и слагаме сварените и нарязани гъби. След тях прибавяме и нарязаните на ситно кисели краставички. Поръсваме със сол и чубрица. Сваряваме другото яйце.

Разстиламе картофената смес върху хартия за печене, в единия край слагаме половината плънка и нареждаме нарязаното яйце.

Завиваме наполовина и добавяме останалата плънка. Оформяме рулото, слагаме го в намазнена тавичка и печем 15 мин в гореща фурна. Като го извадим,го поръсваме с настърган кашкавал. Връщаме го в горещата фурна и печем до зачервяване.

КОЙ ГОТВИ

Пише ни Румяна Лалева, която живее в с. Ягода. Изпраща ни нетрадиционна идея за руло. Интересна е и не отнема много време.

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 33.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Гаджето на Тамара Георгиева я уредил с короната на Мис България 2017! Тайнственият приятел на новата Мис България Тамара Георгиева се казва Стивън Роуз. Бащата на младежа е известният бизнесмен Ричи Роуз, който е съдружник във фирмата за преработка на руди на благородни метали "Дънди Прешъс Металс",

От около месец актрисата има любовна връзка с печално известния в региона Давид Бонев. Бонев е син на бившия собственик на един от най-големите металургични заводи в страната - "Радомир метал Индъстрийз". Като типичен наследник на богаташ, мачото се изяви с брутална изцепка преди година, когато катастрофира тежко в paйoнa нa Блaгoeвгpaд.

Певецът Кристиан Костов има афинитет към красиви девойки. Момчето, което ни представяше на "Евровизия", веднага се опита да впечатли новата Мис Свят - Мануши Чхилар. Костов пееше по време на конкурса и с гласа си омая чаровната индийка. Двамата се срещнаха зад кулисите на шоуто и запечатаха срещата си със снимка.