Картофено руло с гъби и кайма

https://www.24chasa.bg/Article/680144 www.24chasa.bg
СНИМКИ: ЛИЧЕН АРХИВ

ПРОДУКТИ

1 кг картофи

250 г кайма

100 г гъби

200 г кашкавал

2 яйца

3-4 кисели краставички

1/2 глава кромид лук

сол на вкус

чубрица

50 голио

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Сваряваме картофите и ги пасираме с преса. Към тях прибавяме сол и едно яйце.

Запържваме леко нарязания на ситно лук, прибавяме каймата, разбъркваме за няколко минути и слагаме сварените и нарязани гъби. След тях прибавяме и нарязаните на ситно кисели краставички. Поръсваме със сол и чубрица. Сваряваме другото яйце.

Разстиламе картофената смес върху хартия за печене, в единия край слагаме половината плънка и нареждаме нарязаното яйце.

Завиваме наполовина и добавяме останалата плънка. Оформяме рулото, слагаме го в намазнена тавичка и печем 15 мин в гореща фурна. Като го извадим,го поръсваме с настърган кашкавал. Връщаме го в горещата фурна и печем до зачервяване.

КОЙ ГОТВИ

Пише ни Румяна Лалева, която живее в с. Ягода. Изпраща ни нетрадиционна идея за руло. Интересна е и не отнема много време.

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ. Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите. Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg. За въпроси - тел. 942 25 33.

Пазарувай в MediaMall.bg - книги, музика, филми и абонаменти

Коментари

Сортирай по:

Добави коментар

Добави коментар

аватар
ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Пети ден семейство от Варна издирва своя близка. 85-годишната жена е в неизвестност от 23 май. Роднините й споделят, че тя страда от старческа деменция и най-вероятно е загубила представа за ориентация и местоположение, след като е излязла от дома си. Веселина Петрова Ангелова изчезва в района на Кооперативен пазар в морския град.

Ентусиасти борят агресията по пътищата с "Луда надпревара", видя "България Днес". За целта те се впускат в надпревара, блъскайки стари коли една в друга. Победител е последният оцелял. Колите за блъскане са напълно обезопасени, уверяват организаторите на нестандартната инициатива, която има за цел да прекрати войната по пътищата и да подобри

Много жени плакали за певеца с кървави сълзи Ани Романова Снимки: България Днес С Благой Георгиев-Джизъса може да си съперничи по тауировки любимият на Софи Маринова - Гринго. Почти цялото тяло на прохождащия певец е покрито с татуировки, показа пред "България Днес" самият той. Приказни и плашещи създания, цветя, китайски дракони,