Доматена супа с нахут

https://www.24chasa.bg/Article/991013 www.24chasa.bg

Bашата любима рецепта може да спечели 50 лева. Снимайте как приготвяте предпочитаната си манджа и ставате част от рубриката ГАСТРОГУРУ.

Един от вас - известен или неизвестен, но задължително добър кулинар, ще готви пред читателите.

За въпроси - тел. 942 25 33.

Изпращайте рецептите си на адрес gdelchev@24chasa.bg.

ПРОДУКТИ

За 4 порции:

650 г домати

125 г нахут

l1,25 лвода

250 г кромид

4 скилидки чесън

15 г смлян кориандър

1 щипка канела

1 кубче MAGGI® Зеленчуков бульон

сол на вкус

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Необходимо време за приготвяне: 60 минути

Ситно нарязаните лук, чесън и кориандър се задушават няколко минути в зехтин.

Добавя се нахутът, който предварително е киснал 12 часа във вода, нарязаните домати и се залива с водата.

Вари се, докато нахутът омекне. 10 мин преди сваляне от огъня се разтваря MAGGI® Зеленчуков бульони се вари още 5 мин.