Как да направим хубава туршия (+рецепти)

Eто че дойде време да помислим и за трапезата ни през зимата. В момента зеленчуците може да се намерят на приемливи цени, те са добре узрели и превръщането им в туршии е въпрос на няколко часа време и на няколко добри рецепти.Според начина си на приготвяне туршиите биват сурови, парени, печени и пържени.

Домашни хитрини: Как се почистват лесно бели тъкани

Ако изцапате белите си кожени ботушки, обувки или чанта, идеално ще ги почистите с мляко за лице и памук. Имайте предвид обаче, че се чистят добре, когато не са държани дълго време замърсени и ако не са ужулени.Ако белите ви пердета са потъмнели, ги накиснете за около час във вода, към която сте добавили сода.

Нещо вкусно: Есенен тиквен пай

богато на магнезий лесно 12 порции 90 мин За една порция: 391 ккал мазнини 29 г холестерол 64 мг въглехидрати 31 г протеини 13 г фибри 2,7 г необходими продукти: за кората: 2 1/2 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 1 с.л. захар 250 г студено масло на кубчета 6 с.л. ледена вода за пълнежа: 3 яйца 1/2 ч.ч. бяла захар 1/3 ч.ч.

Нещо вкусно: Лесна торта с бадеми

богато на фосфор лесно 8 порции 20 мин 365 ккал мазнини 12,4 г въглехидрати 18 г холестерол 9 мг протеини 7,5 г фибри 3 г необходими продукти: 3 готови блата за торта сироп от компот 400 г сметана 300 г шоколад 100 г нарязани бадеми начин на приготвяне: 1 Разбийте сметаната с половината от шоколада, като предварително го разтопите на водна баня.

Какви са триковете за перфектен ориз (+рецепти)

На пръв поглед готвенето на ориз звучи като фасулска работа. Но не е така и вероятно затова получихме такова запитване по пощата – има ли тънкости в приготвянето на наистина вкусен ориз? Истината е, че оризът изисква определени умения и някои готвачи дори казват, че по това как приготвяш ориз, могат да познаят колко си напред в кулинарията.

Нещо вкусно: Тиквени мъфини

богато на витамин А лесно 12 порции 30 мин За една порция: 254 ккал мазнини 10,1 г холестерол 27 мг въглехидрати 39,8 г протеини 3,2 г фибри 1,7 г необходими продукти: 1 3/4 ч.ч. брашно 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. кафява захар 1 ч.л. сода за хляб щипка сол 1 ч.л. микс от канела, индийско орехче и карамфил 1 1/2 ч.ч. пюре от тиква 2 яйца 1/2 ч.ч.

Нещо вкусно: Как да направим домашни тахан и корнфлейкс

Трябва да ядем само онова, което сме отгледали и направили сами. Тази теория, макар да е малко крайна, печели все повече привърженици. Дори да не сте от тях, сигурно ви се е случвало да подквасите млякото вкъщи или да се зачетете за това как се прави домашен хляб. Може да не изпадате в крайности, но при всички случаи ще сте сигурни какво сервирате

Нещо вкусно: Палачинки без яйца

Необходими продукти: 2 чаени чаши прясно мляко, вода или кефир 200 - 250 грама брашно 1/3 чаена лъжица сода сол и захар на вкус олио Начин на приготвяне: 1. Налива се млякото в подходящ съд и се поставя на тих огън. Добавя се брашното постепенно при непрекъснато бъркане, слагат се содата, сол и захар.

Нещо вкусно: Печено пиле с 40 скилидки чесън

необходими продукти: 90 мл зехтин 8 парчета пилешко месо без кожата 1/2 чаша брашно 40 скилидки необелен чесън 3 стръка целина нарязана на парчета 2,5 см 4 клончета пресен розмарин или 1 чаена лъжичка сушен 3 клончета прясна мащерка или 1 чаена лъжичка сушена 1 чаша бяло вино 1 чаша пилешки бульон сол на вкус начин на приготвяне: 1.

Нещо вкусно: Пица на рулца с колбас

необходими продукти: 1 пакет тесто за пица 2 ч.л. зехтин 2/3 ч.ч. доматен сос сух босилек на вкус чесън на прах на вкус 1 ч.ч. накъсана моцарела 1 щафета салам на шайби 1/3 ч.ч. настърган пармезан 1/2 ч.ч. царевично брашно начин на приготвяне: 1 Загрейте фурната на 180°C. Застелете тава с хартия за печене и разточете тестото.

В кухнята: 7 трика за бързо и вкусно готвене

Не е особено трудно да се избегне готвенето у дома. Има толкова много ресторанти и вериги за бързо хранене, че почти не си струва да заемаме цяла стая от жилището за кухня. И въпреки това няма нищо по-вкусно от домашно приготвената храна, ако знаеш как да го правиш, разбира се. Освен това е в пъти по-здравословно и спестява доста сериозни средства.

6 идеи за закуска в леглото

Екзотично пържено мляко 20 мин (без времето за престояване/ 4 – 6 порции Предварително сварете до сгъстяване 400 мл прясно мляко и 250 мл кокосово мляко, 150 г царевично нишесте и 200 г кафява захар. Изсипете във формички, оставете да изстине и сложете в хладилник. Преди поднасяне извадете от формичките,

Нещо вкусно: Палачинкова торта с шоколад и лешници

Необходими продукти: 3 яйца 2 ч.ч. мляко 2 ч.ч. брашно 1/2 ч.л. сода за хляб 2 с.л. захар щипка сол масло за намазване 400 г течен шоколад 100 г лешници Начин на приготвяне: 1. Разбийте яйцата в купа, добавете половината от млякото. Сложете брашното, захарта, солта и содата и разбийте добре. Долейте останалото мляко. 2.

Нещо вкусно: 12 рецепти за компот от ябълки

Есента е времето, в което да си направите зимнина. Наред с лютеницата, туршиите и сладката, компотите са едно от нещата, които традиционно се приготвят у нас. А ябълката пък е един от плодовете, които най- често се използват за това. Ако традиционния компот от ябълки вече ви е омръзнал и търсите нещо по-различно и интересно,

Нещо вкусно: Тарт с домати и моцарела

богато на калций лесно 8 порции 120 мин За 1 порция: 543 ккал мазнини 30,6 г холестерол 78 мг въглехидрати 46,1 г протеини 21,2 г фибри 1,8 г необходими продукти: за кората: 1 1/4 ч.ч. брашно 1/2 ч.л. сол 8 с.л. охладено масло 4-5 с.л. ледена вода за пълнежа: 200 г моцарела 1 домат сол и пипер на вкус 1 с.л. зехтин настърган пармезан 1-2 с.л.

Нещо вкусно: Шоколадов сладкиш с тиквички

Необходими продукти: 100 г масло 3/4 ч.ч. кафява захар 2 яйца 1 ванилия 1 2/3 ч.ч. брашно 1/4 ч.ч. какао 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. сода за хляб 1/2 ч.л. бакпулвер 1/2 ч.л. инстантно кафе 1 тиквичка 1 ч.ч. шоколадов чипс Начин на приготвяне: 1. Загрейте фурната на 170°С и намаслете правоъгълна форма за печене. 2.

Нещо вкусно: Торта „Шварцвалд”

Тази торта е една от най-популярните по света и заема 13-то място в класацията на най-обичаните немски сладкиши. Тя се състои от шоколадови блатове, сметана и череши. В някои страни я приготвят с вишни. По традиция блатовете и черешите се напояват обилно с черешов ликьор, който е задължителен за германците,

Градина: Кои растения пазят дома

Опасни за здравето на човека са много химични съединения. Формалдехидът, трихлоретиленът, ксилолът, бензолът са химикали, които се отделят от мебелите, мокета, килимите, матраците и домашните любимци и които неизменно присъстват в градската среда. Ако са много концентрирани в едно помещение, те причиняват често главоболие, астма,

Нещо вкусно: Салата с пиле и портокал

богато на селен лесно 4 порции 30 мин За една порция: 466 ккал мазнини 20,2 г холестерол 178 мг въглехидрати 8,2 г фибри 2,5 г протеини 61 г необходими продукти: 200 г жулиени от сварено пиле 10 чери домата наполовина 1 портокал на резени листа босилек за дресинга: 1/3 ч.ч. портокалов сок 2 с.л. тахан зехтин начин на приготвяне: За да направите

Домашни рецепти срещу неприятелите на орхидеите

Ако орхидеите ви боледуват, тогава вижте няколко начина да се справите с тях. Предлагаме ви средства за борба с вредители без защитна обвивка - листни въшки, памукова въшка и други. Натопете памук в 70% или 90% изопропилов спирт и остранете вредителите. Ако опаразитяването е голямо, напръскайте цялото растение със спирт. Лют спрей.

8 признака, че домът ви е под наблюдението на крадци

На година се случват немалко кражби, въпреки че повечето домове са защитени с аларми, със силни врати със сложни ключалки... Но дори и най-наблюдателните хора не винаги забелязват, че са набелязани от крадци, които чакат точния момент, за да направят крачка. Представяме ви списък от очебийни признаци,

Нещо вкусно: Пълнени чушки с пиле

богато на витамин Слесно4 порции35 мин За една порция:434 ккалмазнини 15,9 гхолестерол 33 мгвъглехидрати 50,1 гпротеини 26,7 гфибри 11,9 г необходими продукти:4 средно големи чушки2 с.л. зехтин200 г сготвено и накъсано пилешко1 стрък пресен лук1 с.л. нарязан магданоз200 г домати на кубчета200 г царевица от консерва200 г черен боб от консервасокът

Как да подберем цветовете за интериора (II част)

Зелено Този най-близък до природата цвят е полезен не само за очите, но и за душевното състояние. Действа успокояващо, „разсейва” негативната енергия и агресивните емоции, затова често се използва в учебни заведения и болници. Според експертите зеленото е подходящо за големи и светли помещения. Помага за концентрация на вниманието,

Как да подберем цветовете за интериора (I част)

От цветовете около нас зависи не само възприятието на света, но и настроението и дори самочувствието ни. Правилно подбраните цветове у дома са важни, за да умеете да по-пълноценно да възстановите силите и енергията си. Необходимо уточнение, че всеки човек възприема цветовете по различен начин, затова ви предлагаме основните им значения,

Нещо вкусно: Рецепти за гофрети с различна плънка

необходими продукти за гофретите: 1 1/4 ч.ч. брашно 1/4 ч.ч. царевично брашно 1 1/2 ч.л. бакпулвер 1 ч.л. захар 1/2 ч.л. сода 1/2 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер 1/3 ч.ч. разтопено масло 2 големи яйца 1 1/4 ч.ч. суроватка 3 с.л. смлян пресен лук за плънката: 1/4 настъргана глава зеле 1/4 настъргана глава червено зеле 1 настърган морков 2 с.л.

Нещо вкусно: Печена фритата с нахут и розмарин

Необходими продукти: 2 стръка розмарин 1 скилидка чесън на ситно 400 г изцеден нахут от консерва 4 яйца 100 г настърган пармезан или друг твърд кашкавал 20 г олио Начин на приготвяне: 1. Затоплете предварително грила. 2. Затоплете олиото и сложете розмарина и чесъна за около 30 секунди в тигана. Добавете нахута и гответе още 30 секунди. 3.

Нещо вкусно: Десерт от картофи

Необходими продукти:1 голям сладък картоф4 яйца1/4 ч.ч. мед1 ч.л. канела1/2 ч.л. индийско орехче1/4 ч.ч. начупени орехи Начин на приготвяне:1. Надупчете картофа с вилица на няколко места и го сложете да се изпече на 175°С около 45 мин или до омекване на вътрешността. Оставете го да се охлади и го обелете.2. Намажете форма за пай с мазнина.

10 мита за реда у дома, на които трябва да спрем да робуваме

От съвсем малки ни учат, че редът е едно от най-важните неща – от него зависят комфортът, работоспособността и успехът. И това е така, стига да не робуваме на някои стереотипи, които вгорчават живота ни. Развенчайте митовете и погледнете порядъка с други очи. Редът винаги е нещо идеално Ако се стремите само и единствено към перфектен ред,

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Актьорите от сериала "София ден и нощ" Митко и Коки страдат за изминалите звездни актьорски мигове, разбра "България Днес". Двамата мъжаги бяха засечени в столично заведение, където разговаряха и си припомняха за добрите стари времена, когато славата ги връхлетя покрай играта им в хитовия сериал и не можеха да се отърват от луди фенки.

Ръководството на "Левски" има намерение да глоби нападателя Жерсон Кабрал. Прчината е глупавият червен картон, който футболистът си изкара при загубата с 0:1 от "Черно море". След нея "сините" се смъкнаха на трето място в класирането на Първа лига. Той остави отбора си с 10 човека в 68-ата минута. Това стана,

Жители на столичният квартал Св. Троица запретнаха ръкави и използваха едни от последните слънчеви дни за да облагородят градинката пред кооперацията си. За да я запазят от евентуални посегателства съкооператорите са сложили и кашпи пред новата декоративна