Производството на известното сирене става все по-скъпо заради допълнителни разходи за храна и охлаждане на кравите
Когато температурите в Северна Италия преминат 40 градуса, това дава отражение не само на хората, но и на кравите, от чието мляко се произвежда един от най-разпознаваемите символи на италианската кухня - Parmigiano Reggiano. Сиренето, което италианците често наричат бяло злато заради високата му стойност, традицията и голямото значение за икономиката.
Тази информация можете да прочетете само с регистрация на сайта на "24 часа". Регистрацията е напълно безплатна и ви дава неограничен достъп до архива на 24chasa.bg, възможност за персонализиране на новините през "Моят 24 часа", както и всекидневен нюзлетър с най-важните новини за последното денонощие. Може да бъде с профил в социална мрежа или e-mail.
