Нещо вкусно: Триъгълници с извара

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/11088443 www.24chasa.bg

богато на тиамин

лесно

16 порции

70 мин

За една порция:

139 ккал

мазнини 5 г

холестерол 23 мг

въглехидрати 20 г

протеини 4 г

фибри 0,7 г

необходими продукти:

400 г брашно

200 г вода

1 1/2 ч.л. сол

3 с.л. олио

извара

сол и пипер на вкус

2 жълтъка

начин на приготвяне:

1 Замесете тесто от брашното, водата и солта. Завийте омесеното тесто във фолио и го оставете настрани за 30 мин. Разточете тестото на кора, поръсете отгоре с олиото. Навийте я на руло и я разрежете на парчета. Размесете всяко и го разточете, сложете отгоре извара, овкусена със сол и пипер.

2 Затворете тестото в триъгълна форма и сложете триъгълниците в тава за печене, покрита с намаслена хартия. Разбийте жълтъците, намажете триъгълниците отгоре и ги запечете за около 30 мин на 200°С.

Можете да приготвите триъгълниците с бутер тесто или с кори за баница.