Нещо вкусно: Домашно босилеково песто

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/6854601 www.24chasa.bg
Снимка pixabay.com

необходими продукти:

50 г пресен босилек (около две връзки)

200 мл зехтин екстра върджин

100 г кедрови ядки (може да ги замените и с други, например с орехови или микс от няколко вида)

100 г настърган пармезан

4 скилидки чесън

сол и черен пипер

начин на приготвяне:

1. Ако разполагате с кухненски робот, сложете всички съставки без зехтина и разбъркайте добре, а зехтина добавете на струйка постепенно.

2. Ако не разполагате с робот, може да приготвите пестото с пасатор или в хаванче: първо разбивате босилека с ядките и чесъна, след това на струйка добавяте постепенно зехтина, а накрая и настъргания пармезан. Овкусявате със сол и черен пипер.

С босилеково песто може да овкусявате много видове салати, да го ползвате вместо кетчуп за пържените картофки, или просто да сварите спагети, да ги полеете с песто и да имате вкусна, евтина и бърза вечеря!

Освен това може да си направите песто и от други зелени подправки по избор, както и от сушени домати, печени чушки и т.н. Просто използвайте основната рецепта и включете въображението си.

За още неустоими рецепти, съвети за бързо и здравословно готвене, интервюта със специалисти по здравословно хранене и кулинарни блогъри търсете новия брой на сп. "Рецепти за здраве".

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Модерен и с фин усет към модата е Люси Иларионов, видя "България Днес"! Режисьорът бе засечен из столичните булеварди да бърза към ангажимент, докато говори по телефона. Впечатление прави раницата му, която е в модерния за сезона етностил, осеяна с ромбове и триъгълници. За да се справи с градското движение, Иларионов е обул и модерни кецове,

Поредната легенда си отива! Големият Петър Чех разплака феновете на лондонските "Челси" и "Арсенал" с решението си да сложи край на кариерата след края на сезона. За 15 години във Висшата лига вратарят спечели уважението на всички, които обичат английския футбол. Запази го и след като напусна "синия" лагер и премина в редиците на "червените" от

"Лудогорец" има съвсем прясна трансферна цел от Румъния. Става въпрос за 23-годишния офанзивен футболист Ервен Онженда от "Ботошани". Онзи ден "орлите" загубиха с 1:3 в турския курорт Белек контролата именно с този румънски тим. Според sport.ro веднага след мача хора на родния шампион са питали румънските си колеги относно възможността за трансфер