Нещо вкусно: Домашно босилеково песто

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/6854601 www.24chasa.bg
Снимка pixabay.com

необходими продукти:

50 г пресен босилек (около две връзки)

200 мл зехтин екстра върджин

100 г кедрови ядки (може да ги замените и с други, например с орехови или микс от няколко вида)

100 г настърган пармезан

4 скилидки чесън

сол и черен пипер

начин на приготвяне:

1. Ако разполагате с кухненски робот, сложете всички съставки без зехтина и разбъркайте добре, а зехтина добавете на струйка постепенно.

2. Ако не разполагате с робот, може да приготвите пестото с пасатор или в хаванче: първо разбивате босилека с ядките и чесъна, след това на струйка добавяте постепенно зехтина, а накрая и настъргания пармезан. Овкусявате със сол и черен пипер.

С босилеково песто може да овкусявате много видове салати, да го ползвате вместо кетчуп за пържените картофки, или просто да сварите спагети, да ги полеете с песто и да имате вкусна, евтина и бърза вечеря!

Освен това може да си направите песто и от други зелени подправки по избор, както и от сушени домати, печени чушки и т.н. Просто използвайте основната рецепта и включете въображението си.

За още неустоими рецепти, съвети за бързо и здравословно готвене, интервюта със специалисти по здравословно хранене и кулинарни блогъри търсете новия брой на сп. "Рецепти за здраве".

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Рекламен бос се оказа част от бандата на Евлоги Станоев - Голямата Бирма, показа проверка на "България Днес". За момента името на Любомир Иванов не е обявявано официално от разследващите като част от мащабната схема на Станоев за производство и търговия с нелегални цигари. Информация за дейността му има еднствено в сайта на Интерпол,

                                                                                                                                                                                                                                                                                                          

Благодарна съм, че си партнирам с него в "Откраднат живот" КОЯ Е ТЯ Неда Спасова е родена на 19 февруари 1992 г. във Враца. През 2014 г. завършва НАТФИЗ "Кръстьо Сарафов", специалност "Актьорство за драматичен театър" в класа на проф. Маргарита Младенова. От началото на 2018 г. е част от трупата на Театър "София".