Нещо вкусно: Домашно босилеково песто

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/6854601 www.24chasa.bg
Снимка pixabay.com

необходими продукти:

50 г пресен босилек (около две връзки)

200 мл зехтин екстра върджин

100 г кедрови ядки (може да ги замените и с други, например с орехови или микс от няколко вида)

100 г настърган пармезан

4 скилидки чесън

сол и черен пипер

начин на приготвяне:

1. Ако разполагате с кухненски робот, сложете всички съставки без зехтина и разбъркайте добре, а зехтина добавете на струйка постепенно.

2. Ако не разполагате с робот, може да приготвите пестото с пасатор или в хаванче: първо разбивате босилека с ядките и чесъна, след това на струйка добавяте постепенно зехтина, а накрая и настъргания пармезан. Овкусявате със сол и черен пипер.

С босилеково песто може да овкусявате много видове салати, да го ползвате вместо кетчуп за пържените картофки, или просто да сварите спагети, да ги полеете с песто и да имате вкусна, евтина и бърза вечеря!

Освен това може да си направите песто и от други зелени подправки по избор, както и от сушени домати, печени чушки и т.н. Просто използвайте основната рецепта и включете въображението си.

За още неустоими рецепти, съвети за бързо и здравословно готвене, интервюта със специалисти по здравословно хранене и кулинарни блогъри търсете новия брой на сп. "Рецепти за здраве".

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

От концерта в зала О2 в Лондон Подкрепям тези жени в борбата за децата им, обяви Дългия , снимки: Юлиан САВЧЕВ Милион лева ще дадат Слави Трифонов и "Ку-ку бенд" на децата с увреждания след концерта си в музикалния гигант - зала „О2 арена“, в Лондон на 9 юни. Концертът ще се казва "Системата ги убива", а шоуменът ще излезе със същата тениска,

Продуцентът Андрей Арнаудов стана горд татко на момче. Неговата съпруга Емануела го дари със син, който се е родил с перфектни мерки - 3,450 кг и е висок 51 см. Андрей все още не знае кога ще ги изписват. "Кръстих го на баща ми Васил, той много щеше да се радва", сподели Андрей, чийто татко бе видният български хоров диригент Васил Арнаудов.

Уникален дует заформиха фолклегендата Софи Маринова и бившият български национал по футбол Благой Георгиев. Джизъса и ромската кралица се засякоха по време на абитуриентски купон в столичен хотел. Естествено, Благо веднага стана център на внимание и бе поканен от Софи да пеят заедно на микрофона. "За нашата икона Благо Георгиев", афишира Софи.