Нещо вкусно: 10 изненадващи салати

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/6975138 www.24chasa.bg

Марулята е вкусна, свежа и полезна, а освен това се грижи за метаболизма и тънката ви талия. Добрата новина е, че можете да експериментирате смело с нея.

1. Зелена салата с чери домати, чушки и фета

4 порции

15 мин

В голяма купа смесете 3 с.л. зехтин, 1,5 с.л. лимонов сок, 1/2 скилидка счукан чесън, малко сол и черен пипер. Добавете накъсаната маруля, 1 ч.ч. разполовени чери домати, 1 нарязана чушка и 1/2 ч.ч. сирене фета на кубчета. Разбъркайте добре.

2. Маруля с рукола, цвекло и копър

4 порции

30 мин

Загрейте фурната и запечете за 20 мин 2 глави червено цвекло, обелени, нарязани и поръсени с малко сол и черен пипер. В купа смесете 3 с.л. кисело мляко, 2 с.л. майонеза, 1 с.л. нарязан пресен лук и малко черен пипер. Добавете няколко листа зелена салата, връзка накъсана рукола, ? ч.ч. нарязан копър и запеченото цвекло.

3. Зелена салата с рукола, праскова и чедър

4 порции

15 мин

Запечете във фурната ? ч.ч. орехи за 4–5 мин. Смесете 3 с.л. зехтин, 1,5 с.л. винен оцет, 1/2 ч.л. течен мед, 1/2 ч.л. дижонска горчица. Накъсайте в купа 1/2 малка маруля, 1/2 връзка рукола, 1 нарязана праскова и 60 г сирене чедър, нарязано на кубчета. Разбъркайте с дресинга.

4. Маруля с цикория и радичио

4 порции

10 мин

Разбъркайте в купа 3 с.л. зехтин, 2 с.л. балсамино, 1 ч.л. горчица и малко сол. Добавете 1 малка глава нарязана цикория, 1 ч.ч. радичио, 1/2 ч.ч. маруля, 1/2 ч.ч. магданоз. Разбъркайте и посипете с маслини каламата.

5. Червена маруля с печени чушки

4 порции

10 мин

Разбъркайте добре 3 с.л. зехтин, 1,5 с.л. винен оцет, 1/2 ч.л. горчица на зърна, 1/2 ч.л. мед, малко сол и черен пипер. Прибавете накъсаната на едро маруля, 1/2 ч.ч. нарязани печени червени чушки и 2 с.л. каперси. Поръсете с 60 г настъргано твърдо сирене.

6. Маруля с ябълки и суджук

4 порции

15 мин

Загрейте 1 ч.л. зехтин и запечете в тиган 120 г нарязан на ситно суджук за 4 мин. Разбъркайте в купа 3 с.л. лимонов сок, 3 с.л. зехтин, малко сол и черен пипер. Добавете 1 накъсана маруля и 1/2 нарязана малка ябълка. Поръсете с 60 г настърган кашкавал.

7. Маруля, авокадо и синьо сирене

4 порции

15 мин

Запечете в предварително загрята фурна ? ч.ч. нарязани бадеми за 3–4 мин. Смесете в купа 3 с.л. зехтин, 2 с.л. винен оцет, 1/2 ч.л. горчица, 1/2 ч.л. мед, поръсете със сол. Прибавете 1 накъсана маруля, 1 нарязано на кубчета авокадо и 1/2 ч.ч. синьо сирене. Отгоре сложете бадемите.

8. Маруля, репички и кедрови ядки

4 порции

15 мин

Запечете до златисто 1/2 ч.ч. кедрови ядки (за 6–7 мин). Направете дресинг от 1/2 ч.ч. кисело мляко, 2 с.л. майонеза, 1 с.л. нарязан копър, малко сол и черен пипер. Нарежете 6 репички и 1 маруля, смесете с кедровите ядки и полейте с дресинга.

9. Салата с мариновани зеленчуци

4 порции

10 мин

Направете предварително марината, като смесите 50 мл зехтин, 50 мл балсамико, 1 ч.л. розмарин, 1 счукана скилидка чесън. Натопете в нея 3 малки домата, 1 чушка и 1 малка глава червен лук и оставете за около час. В купа смесете 3 с.л. зехтин, 1 с.л. пресен лимонов сок, сол и черен пипер. Добавете 1 накъсана маруля и отцедените мариновани зеленчуци и разбъркайте.

10. Салата със спанак, бекон и крутони

4 порции

20 мин

Запечете за 10–12 мин във фурната 4 резена бекон и 4 филии хляб. Оставете да се охладят и ги нарежете на кубчета. Направете дресинг от 1/2 ч.ч. кисело мляко, 2 с.л. майонеза, 1 с.л. пресен лук, малко сол и черен пипер. Сложете в купа 3 ч.л. маруля, 3 ч.ч. спанак и 1/2 нарязана краставица. Полейте с дресинга и поръсете с бекона и крутоните.

Винаги накисвайте марулята във вода, за да премахнете нитратите, а преди да я накъсате или нарежете, я подсушете добре.

За още вкусни предложения търсете списание "Рецепти за здраве"

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Известният кримигерой Атанас Мечев, по-популярен като Наско Гаргата, избира с тайфата професионални фотоапарати, видя "България Днес". В компанията на респектиращите си авери разследваният от прокуратурата като тартор на наркобанда Наско доста компетентно боравеше с езика на фотографа при покупката на апарат.

Лошото момче на италианския футбол Марио Балотели има ново гадже. Това е певицата Елоди. Двамата се запознали в Милано, откъдето е изпълнителката. Според близки на нападателя на "Олимпик" (Марсилия) той е лудо влюбен в нея. Тя му отговаряла със същото. Новата любима на Супер Марио подобно на куп негови бивши гаджета има минало на модел.

Единственият, който може да спре Георги Аспарухов да вкарва голове е... съотборникът му Сашо Костов! Забавната история се разиграва по време на мач в Израел, в който "Левски" съсипва от бой домакините от "Апоел". "Сините" водят с 5:0, когато Сашо решава да се избудалка със своя съотборник. Приближава се до Гунди и му казва: "Хайде излизай.