Нещо вкусно: Есенен тиквен пай

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7140365 www.24chasa.bg

богато на магнезий

лесно

12 порции

90 мин

За една порция:

391 ккал

мазнини 29 г

холестерол 64 мг

въглехидрати 31 г

протеини 13 г

фибри 2,7 г

необходими продукти:

за кората:

2 1/2 ч.ч. брашно

1 ч.л. сол

1 с.л. захар

250 г студено масло на кубчета

6 с.л. ледена вода

за пълнежа:

3 яйца

1/2 ч.ч. бяла захар

1/3 ч.ч. кафява захар

1/2 сварена или печена тиква, пюрирана

180 мл гъста сметана

1 ванилия

1 ч.л. канела

шипка сол

начин на приготвяне:

1 Пригответе кората, като смесите брашното с останалите съставки без водата в купата на кухненския робот. Завъртете няколко пъти до образуването на трохи. Постепенно сложете ледената вода до оформяне на тестото на топка. Разточете го, сложете го във форма за пай, изрежете излишното количество и го поставете в хладилника за мин 30 мин.

2 Разбийте яйцата със захарта. Добавете тиквата, сметаната, солта и ароматните подправки. Разбъркайте и излейте сместа върху охладената кора.

3 Печете пая на 200°С около 15 мин, след това намалете температурата до 185°С и продължете печенето още 35-40 мин, или до стягане на тиквената плънка в средата.

Поднесете пая със сметана, сладолед или с плодов топинг.

За още вкусни предложения, срещи с любими кулинарни блогъри, интервюта със специалисти по здравословно хранене и практични съвети търсете списание "Рецепти за здраве".

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бившата приятелка на изчезналия нападател на "Кардиф Сити" Емилиано Сала - Беренис Шкайр, обвини футболната мафия за трагедията с футболиста. "Разследвайте футболната мафия, защото не вярвам, че е злополука, написа моделката в туитър. - Сърцето ми е разбито. Не мога да го възприема. Аз съм унищожена.

Делото срещу бургаския кримигерой Петър Биберов, известен с култовия прякор Кюфтето, отива на поправителен. Съдът върна обвинителния акт срещу Кюфтето и аверите му заради скандални неточности в обвинителния акт, сред които и записаното от спецпрокуратурата, че бандата е действала само ден, научи "България Днес".

Европроект за над 300 хиляди лева е спечелил близък приятел на Евелин Банев-Брендо и ключов свидетел по делото срещу него за пране на пари, показа проверка на "България Днес". В замяна на солидната субсидия от ЕС треньорът по борба Георги Караманлиев вдига къща за гости в тополовградското село Сакарци.