Нещо вкусно: Ароматен мраморен десерт без брашно

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7227875 www.24chasa.bg

Необходими продукти:

за бялото тесто:

220 г крема сирене със стайна температура

2/3 ч.ч. захар

1 яйце

1 ванилия

за шоколадовото тесто:

280 г шоколад

140 г масло

3 яйца

1/3 ч.ч. захар

1 с.л. еспресо

1 ванилия

щипка сол

какао за поръсване

Начин на приготвяне:

1. Намажете леко с мазнина форма за печене с диаметър около 20 см. и я застелете с хартия. Загрейте фурната на 150°С.

2. Намачкайте първо крема сиренето за бялото тесто в купа, а след това го разбийте. Добавете захарта и продължете разбъркването, като прибавяте яйцето и ванилията.

3. В отделен огнеупорен съд разтопете шоколада с маслото на водна баня или на интервали от няколко секунди в микровълновата. Оставете сместа малко да се охлади. През това време разбийте до гладкост останалите съставки без какаото. Бавно добавете охладения леко шоколад.

4. Излейте половината от шоколадовата смес на дъното на тавата. Постепенно добавете с помощта на лъжица останалото кафяво и бяло тесто. Не позволявайте двете смеси да се припокриват плътно една друга. С клечка за зъби леко и въртеливо разбъркайте тестото. Сложете го във фурната и печете около 40 мин.

5. Оставете изпечения сладкиш да се охлади за около 1 час, а след това го обърнете и отстранете внимателно хартията. Поръсете го с какао. Обърнете сладкиша отново в подходяща чиния или поднос. Оставете го да се охлади напълно и го сложете на студено в хладилника за няколко часа преди сервиране.

Не препичайте десерта, нормално е, ако проверявате готовността му с клечка, по нея да останат следи от тестото.

за още практични съвети, полезна информация, вкусни предложения, интервюта със специалисти по здравословно хранене и срещи с любими кулинарни блогъри търсете списание "Рецепти за здраве"

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

На свобода е пуснат 20-годишният компютърен специалист Кристиян Бойков, обвинен за хакването на данни от системата на НАП. Ден след ареста му Софийската градска прокуратура реши да пусне младежа срещу подписка и да го освободи незабавно от следствения арест на "Г.М. Димитров". Разследващите са събрали допълнителни доказателства по делото,

Министерски съвет е най-доброто място за вдъхновение за карикатуриста Чавдар Николов. Майсторът на рисуваната сатира бе изловен от топпапараците на "България Днес" да обикаля около властовите сгради на бул. "Дондуков", нарамил торбичка с най-ценното си - материали за шаржове. Николов очевидно е готов, щом види някой управник,

Мая Манолова дъх не може да си поеме от работа. Омбудсманът проведе сериозен разговор по телефона, след което забърза крачка явно за важна делова среща. Макар динамичното си всекидневие, Мановола поддържа стилен външен вид, като се започне от фризурата й, минава през бутикова чанта и завършва с обувките й.