А вие "Как харесвате яйцата си?"

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7441355 www.24chasa.bg
Снимки dezeen.com

Свръхпотреблението и разхищаването на храна се превръщат в проблем, който скоро може да е съизмерим с този с огромното количество пластмасови отпадъци. И е логично, че решаването му предизвиква въображението на дизайнери и изследователите.

Германецът Басе Ститген експериментира с яйца, изхвърлени от птицеферми, магазини, пекарни, сладкарници и др., превръщайки ги в поставки за....яйца. "Годишно близо 6,4 милиарда кокошки снасят около 1,1 трилиона яйца, а част от тях са сред тази една трета от закупената храна, която в богатите страни се изхвърля на боклука", казва Ститген.

Нарекъл е проекта си "Как харесвате яйцата си" заради метаморфозите, които животинският продукт претърпява, докато се превърне в изобретената от него биоразградима поставка за всекидневна употреба. Германецът най-напред събира яйцата, след което ги разделя на 3 части - белтъци, жълтъци и черупки. После белтъците се дехидратират и се смилат на прах, а черупките се натрошават на ситно.

Двата компонента се смесват и се пекат в алуминиева форма на температура от 200 градуса. По този начин протеинът албумин в белтъците се превръща в биополимер, без да е необходимо добавянето на изкуствено вещество за спойка. Ститген отбелязва, че с "Как харесвате яйцата си" цели да обогати осведомеността по отношение разхищаването на храна.

А вие

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

След доцент Деси Бакърджиева става професор Лили АНГЕЛОВА снимки: Пламен КОДРОВ Над 200 симпатични и пищящи фенки на Наум Шопов-младши дойдоха на прожекцията на сериала "Откраднат живот" в столично кино, видя "България Днес". "По-полека, една след друга", радваха се фотографите на интереса, който предизвика синът на Христо Шопов

Служители на почистващите фирми в София миха вчера булеварди и улици. Общо 788 дка улици са измити за първите два месеца на годината в София. По-топлата зима позволява общината да предприеме подобни действия, които са част от мерките за по-чист въздух. През януари машинно са измити 406 дка улици, а до 17 февруари - още 382 дка

Той може да е озвучавал най-известния скъперник на света - Ебенизър Скрудж, но не пести пари да празнува щедро с приятели рождения си ден. С тези мисли как да прекара празника си навръх 3 март топпапараците на "България Днес" изловиха театралната звезда Георги Новаков. Дългогодишният глас зад кадър се разхождаше умислен по улиците и умуваше как да