А вие "Как харесвате яйцата си?"

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7441355 www.24chasa.bg
Снимки dezeen.com

Свръхпотреблението и разхищаването на храна се превръщат в проблем, който скоро може да е съизмерим с този с огромното количество пластмасови отпадъци. И е логично, че решаването му предизвиква въображението на дизайнери и изследователите.

Германецът Басе Ститген експериментира с яйца, изхвърлени от птицеферми, магазини, пекарни, сладкарници и др., превръщайки ги в поставки за....яйца. "Годишно близо 6,4 милиарда кокошки снасят около 1,1 трилиона яйца, а част от тях са сред тази една трета от закупената храна, която в богатите страни се изхвърля на боклука", казва Ститген.

Нарекъл е проекта си "Как харесвате яйцата си" заради метаморфозите, които животинският продукт претърпява, докато се превърне в изобретената от него биоразградима поставка за всекидневна употреба. Германецът най-напред събира яйцата, след което ги разделя на 3 части - белтъци, жълтъци и черупки. После белтъците се дехидратират и се смилат на прах, а черупките се натрошават на ситно.

Двата компонента се смесват и се пекат в алуминиева форма на температура от 200 градуса. По този начин протеинът албумин в белтъците се превръща в биополимер, без да е необходимо добавянето на изкуствено вещество за спойка. Ститген отбелязва, че с "Как харесвате яйцата си" цели да обогати осведомеността по отношение разхищаването на храна.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Бременната годеница на световния шампион във Формула 1 за 2009 г. Дженсън Бътън - Британи Уорд, захвърли дрехите. Моделът на "Плейбой" засне специална фотосесия в чест на очакването на първата си рожба. Двамата с пилота ще станат родители през лятото. Малко преди появата на детето Британи застана пред обектива на известен моден фотограф.

Съпругата на Михаил Белчев - Кристина, събира семенца за култура, от които да покълнат млади певчески таланти. Пред столичната дирекция по култура певицата и актриса събра вчера младежи, за да разкрие тайните на класното пеене, видяха топпапараците на "България Днес". Бляскавата Кристина бе обградена от амбициозните младежи и уверено ги поведе

Млади художници използваха хубавото време днес преди обед за да потърсят вдъхновение за своите творби в центъра на София около църквата "Св.