Лесни и вкусни рецепти за вечеря

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7649467 www.24chasa.bg

Картофени топки с джинджифил

богато на тиамин

лесно

18 порции

90 мин

31 ккал

мазнини 0,1 г

въглехидрати 6,7 г

фибри 1,2 г

протеини 1 г

необходими продукти:

500 г картофи на ситно

80 мл зехтин

2 люти чушки без семки на ситно

1/2 настъргана глава лук

1 с.л. джинджифил

1 ч.л. куркума

1 ч.л. кимион

1 ч.л. кориандър

2 с.л. брашно

1 с.л. лимонов сок

начин на приготвяне:

1 Сварете картофите и ги намачкайте. Загрейте 1 с.л. зехтин на средна температура. Сложете чушките, лука, джинджифила и сухите подправки. Гответе минута, или докато се смесят добре ароматите. Бъркайте през цялото време.

2 Прибавете сместа към картофите заедно с брашното и лимоновия сок. Оформете топчета, оставете да 30 мин да стегнат.

3 Загрейте останалия зехтин на средна температура. Гответе всяка страна на кюфтенцата 1-2 мин. Отцедете върху кухненска хартия и сервирайте.

Авокадено песто

без холестерол

лесно

4 порции

10 мин

183 ккал

мазнини 17,6 г

въглехидрати 6,7 г

фибри 3,9 г

протеини 2,8 г

необходими продукти:

2 бр. авокадо на кубчета

1 ч.ч. босилек

1/3 ч.ч. кедрови ядки

3 счукани скилидки чесън

сокът от 1 лимон

2 с.л. зехтин

начин на приготвяне:

Смесете авокадото, босилека, ядките и чесъна в блендера и пасирайте. Бавно прибавете лимоновия сок, зехтина и вода, ако е необходимо, докато се получи гладко песто, без да спирате уреда. Овкусете със сол и черен пипер. Сервирайте върху препечена филийка.

Сладко-кисели чери домати

богато на витамин С

лесно

4 порции

25 мин

63 ккал

въглехидрати 14,8 г

протеини 2,4 г

фибри 5 г

необходими продукти:

500 г чери домати на половинки

2 стръка босилек на ситно

1 с.л. балсамов оцет

1 ч.л. едрозърнеста горчица

1 ч.л. мед

4 с.л. зехтин

щипка лют пипер

1 счукана скилидка чесън

начин на приготвяне:

За да направите маринатата, разбъркайте оцета, горчицата, меда, чесъна, лютия пипер, зехтина и солта. Залейте доматите с маринатата. Оставете ги да се овкусят за 10 мин. Сервирайте със свеж босилек.

Прасковено тирамису

съдържа желязо

лесно

8 порции

40 мин

341 ккал

мазнини 12,6 г

въглехидрати 53,9 г

фибри 1,3 г

протеини 4,5 г

необходими продукти:

1 пакет бишкоти на едро

400 г праскови от компот без костилки

2 ч.л. нескафе

250 г крем сирене

2 с.л. пудра захар

300 г ванилов пудинг

начин на приготвяне:

1 Изцедете плодовете и запазете 1/2 ч.ч. от компота. Разтопете кафето във вряща вода. Прибавете към сиропа.

2 Разделете бишкотите в осем чаши и поръсете микстурата с кафе. Запазете няколко праскови, а останалите прибавете към бишкотите. Залейте с предварително сварения ванилов пудинг.

3 Разбъркайте добре крем сиренето със захарта. Сложете и останалите праскови. Преди сервиране приберете в хладилника.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

70% от плодовете, зеленчуците и семената, от които ядем, са благодарение на тях Иво АНГЕЛОВ "Когато изчезнат пчелите, на човечеството ще му остават само четири години живот. Щом няма пчели, няма да има растения, няма да има животни, няма да има хора". Предупреждението е на великия учен Алберт Айнщайн

В цяла Европа са безплатни, а у нас!? Борислав РАДОСЛАВОВ Платено вече е едно от най-жизненоважните и поддържащи живота на трансплантираните у нас. Това разкри пред "България Днес" Евгени Георгиев, председател на Алианса на трансплантираните и оперираните "Бъдеще за всички". "Става дума за медикамента "Майфортик"

Българският дизайнер Живомир Домусчиев е обличал Ел Фанинг и Дженифър Лопес Виктория СТОЯНОВА С уникално българско творение, поп величието Лейди Гага се появи в клипа към последната си песен, разбра "България днес". Парчето в колаборация с поп идолът Ариана Гранде излезе преди дни, а модни критици не пропуснаха да отбележат ексцентричното