Нещо вкусно: Домашен тахан и корнфлейкс (+рецепти)

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7735832 www.24chasa.bg

Трябва да ядем само онова, което сме отгледали и направили сами. Тази теория, макар да е малко крайна, печели все повече привърженици. Дори да не сте от тях, сигурно ви се е случвало да подквасите млякото вкъщи или да се зачетете за това как се прави домашен хляб. Може да не изпадате в крайности, но при всички случаи ще сте сигурни какво сервирате на семейството си, ако приготвите някои основни храни вкъщи. Вече научихте как да си приготвите сами кисело мляко, сирене, кашкавал, ябълков оцет, моцарела, пастет, колбаси, кетчуп и майонеза. Продължаваме с още по-интересни рецепти.

Домашен корнфлейкс

Необходими продукти:

1 ч.ч. царевично брашно

1/2 ч.ч. кафява захар

щипка сол

1 ванилия

вода

Начин на приготвяне:

1 Смесете всички съставки, като добавите толкова вода, че да получите тесто с консистенцията на тесто за палачинки.

2 Загрейте фурната максимално и постелете хартия за печене върху голяма тава. Разпределете върху нея сместа – трябва да е на тънък слой. Посипете с малко царевично брашно за повече хрупкавост и оставете да се пече 10-15 мин.

3 Извадете от фурната и начупете корнфлейкса. Върнете във фурната, намалете я на 200 градуса и продължете печенето още един час.

4 След като го извадите от фурната, го оставете да се охлади добре и след това го съхранявайте в добре затворен съд.

Домашен сусамов тахан

Необходими продукти:

250 г сусам

80 мл зехтин

Начин на приготвяне:

1 Запечете сусама в голяма тава, докато придобие златист цвят.

2 Когато се охлади, смелете го в блендер. Постепенно започнете да наливате зехтина, докато получите желаната консистенция.

3 Прелейте в буркан и съхранявайте на сухо и тъмно място.

Домашен течен шоколад

Необходими продукти:

2 ч.ч. сурови лешници

3 с.л. масло (гхи или кокосово)

1/2 ч.ч. кафява захар

2 с.л. какао

1 ванилия

щипка сол

Начин на приготвяне:

1 Смелете първо ядките. Трябва да се получи нещо като брашно от лешници.

2 Добавете маслото и продължете да бъркате (най-добре използвайте чопър или блендер).

3 Поставете и останалите продукти и продължете да пасирате. Ако шоколадът ви се струва твърде лепкав и гъст, добавете малко хладна вода.

4 Затворете в буркан и съхранявайте в хладилник.

Домашен бейлис

Необходими продукти:

200 мл ирландско уиски

50 мл кафеен ликьор

400 мл подсладена кондензирана сметана

1 ч.л. нескафе

1 есенция ванилия

1 есенция бадем

Начин на приготвяне:

1 Смесете всички продукти и ги разбъркайте с миксер или блендер.

2 Разсипете в бутилки и сервирайте с лед.

Домашен здравословен шоколад

Необходими продукти:

50 г какаово масло

2 с.л. какао

мед/стевия или кленов сироп на вкус

по желание ядки, стафиди или портокалови корички

Начин на приготвяне:

1 Разтопете какаовото масло на водна баня.

2 Когато маслото се втечни, добавете какаото и разбъркайте добре.

3 Подсладете с предпочитаното от вас количество мед, стевия или кленов сироп. Може да добавите ядки, сушени плодове и/или портокалови корички.

4 Извадете шоколада и го разстелете върху хартия за печене на гладка повърхност.

5 Оставете го в хладилника, за да стегне около половин час. Шоколадът е готов за консумация.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Процедура по изграждане на морски хотел е стартирал бившият вицепремиер в правителството на Иван Костов Евгений Бакърджиев, показа проверка на "България Днес". Шикозната постройка ще се намира на първа линия зад Северния плаж на Приморско. Така шансът гледката от балконите на гостите да бъде закрит от друга бетонна постройки е нулев

В голям магазин за пердета се спря лорд Евгени Минчев, видя "България Днес". В типичния си шармантен вид паркетният лъв влезе в магазина и заразглежда стоките, като не пропусне да сложи задължителната маска на лицето. Трябва да признаем, че и с маска Минчев не губи от своята ексцентричност, а дори я подсилва

Руската гимнастичка Екатерина Селезньова показа изваяно тяло. Тя публикува снимка по бански на фона на морето в инстаграм. "Лятото свърши, не може ли да е до Нова година, моля?", написа Селезньова. Красавицата е двукартна световна шампионка от Баку миналата година. Тя взе злато в отборната надпревара и на обръч. На лента завоюва бронз