Нещо вкусно: Домашен тахан и корнфлейкс (+рецепти)

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/7735832 www.24chasa.bg

Трябва да ядем само онова, което сме отгледали и направили сами. Тази теория, макар да е малко крайна, печели все повече привърженици. Дори да не сте от тях, сигурно ви се е случвало да подквасите млякото вкъщи или да се зачетете за това как се прави домашен хляб. Може да не изпадате в крайности, но при всички случаи ще сте сигурни какво сервирате на семейството си, ако приготвите някои основни храни вкъщи. Вече научихте как да си приготвите сами кисело мляко, сирене, кашкавал, ябълков оцет, моцарела, пастет, колбаси, кетчуп и майонеза. Продължаваме с още по-интересни рецепти.

Домашен корнфлейкс

Необходими продукти:

1 ч.ч. царевично брашно

1/2 ч.ч. кафява захар

щипка сол

1 ванилия

вода

Начин на приготвяне:

1 Смесете всички съставки, като добавите толкова вода, че да получите тесто с консистенцията на тесто за палачинки.

2 Загрейте фурната максимално и постелете хартия за печене върху голяма тава. Разпределете върху нея сместа – трябва да е на тънък слой. Посипете с малко царевично брашно за повече хрупкавост и оставете да се пече 10-15 мин.

3 Извадете от фурната и начупете корнфлейкса. Върнете във фурната, намалете я на 200 градуса и продължете печенето още един час.

4 След като го извадите от фурната, го оставете да се охлади добре и след това го съхранявайте в добре затворен съд.

Домашен сусамов тахан

Необходими продукти:

250 г сусам

80 мл зехтин

Начин на приготвяне:

1 Запечете сусама в голяма тава, докато придобие златист цвят.

2 Когато се охлади, смелете го в блендер. Постепенно започнете да наливате зехтина, докато получите желаната консистенция.

3 Прелейте в буркан и съхранявайте на сухо и тъмно място.

Домашен течен шоколад

Необходими продукти:

2 ч.ч. сурови лешници

3 с.л. масло (гхи или кокосово)

1/2 ч.ч. кафява захар

2 с.л. какао

1 ванилия

щипка сол

Начин на приготвяне:

1 Смелете първо ядките. Трябва да се получи нещо като брашно от лешници.

2 Добавете маслото и продължете да бъркате (най-добре използвайте чопър или блендер).

3 Поставете и останалите продукти и продължете да пасирате. Ако шоколадът ви се струва твърде лепкав и гъст, добавете малко хладна вода.

4 Затворете в буркан и съхранявайте в хладилник.

Домашен бейлис

Необходими продукти:

200 мл ирландско уиски

50 мл кафеен ликьор

400 мл подсладена кондензирана сметана

1 ч.л. нескафе

1 есенция ванилия

1 есенция бадем

Начин на приготвяне:

1 Смесете всички продукти и ги разбъркайте с миксер или блендер.

2 Разсипете в бутилки и сервирайте с лед.

Домашен здравословен шоколад

Необходими продукти:

50 г какаово масло

2 с.л. какао

мед/стевия или кленов сироп на вкус

по желание ядки, стафиди или портокалови корички

Начин на приготвяне:

1 Разтопете какаовото масло на водна баня.

2 Когато маслото се втечни, добавете какаото и разбъркайте добре.

3 Подсладете с предпочитаното от вас количество мед, стевия или кленов сироп. Може да добавите ядки, сушени плодове и/или портокалови корички.

4 Извадете шоколада и го разстелете върху хартия за печене на гладка повърхност.

5 Оставете го в хладилника, за да стегне около половин час. Шоколадът е готов за консумация.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Националът Симеон Славчев преговаря за разтрогване на договора си азербайджанския клуб "Карабах" до края на годината. Въпреки появилата се новина на авторитетното местно издание APA , че вече е прекратил контракта си с клуба, той все още е негова собственост, научи "България днес".  Славчев най-вероятно ще продължи кариерата си в "Левски" от

Бившият чешки национал Мартин Фенин беше приет в болница по спешност. Оказа се, че организмът му е увреден заради системна злоупотреба с алкохол. 32-годишният бивш нападател на "Айнтрахт" (Франкфурт) наскоро сподели, че се чувства по-добре в кръчмата, отколкото на терена. Сега Фенин е настанен в специализирана болница за лечение на вътрешни органи

Отказването на Ивелин Попов от националния отбор на България се коментира и в Русия. Бившият капитан на "лъвовете" е играч на местния "Ростов". "Решението на Ивелин беше неочаквано за всички нас - коментира пред агенция РИА Новости" защитникът Петър Занев, който е играл за "Амкар" (Перм). - Неговото отказване е огромна загуба