Ако зелето със свинско ви е омръзнало, ето какво друго да приготвите с него (+рецепти)

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/8021721 www.24chasa.bg

Все още по каците се търкаля по някоя и друга зелка, но сигурно вече са ви омръзнали традиционното свинско със зеле, както и зелевите сарми. Ще ви припомним още няколко начина да приготвите любимия зимен продукт на българина.

Едни от най-харесваните и оригинални рецепти за кисело зеле са пълнената кисела зелка и пържолите, „облечени“ в листа от зеле. Може да импровизирате и с двете. Например зелката може да напълните с плънка за сарми или пък със средно големи късчета свинско, задушени с много праз. А пържолите може да приготвите по няколко начина. Ако вече имате изпечени пържоли, които искате да „рециклирате“ в нова рецепта, може да пуснете зелевите листа да се попарят във вряла вода, да завиете месото в тях, да загънете хубаво като плик и да допечете в тава, йенски съд или гювече за около 30 мин. Ако пържолите са сурови, овкусете ги с черен и червен пипер и малко чубрица, увийте ги в зелевите листа и печете час и 30 мин. И още една забавна идея за зеле. Издълбайте вътрешността на малка питка от бяло хлебче и я запълнете с кисело зеле и нарязана на ситно сланинка отгоре. Подправете с магданоз. Ето и подробно описание на още две идеи с кисело зеле:

Свинско със зеле на чорба

необходими продукти:

400 г свинско месо на парчета

400 г кисело зеле на ситно

30 г фиде

5-6 с.л. олио

1 с.л. червен пипер

3 сухи люти чушлета

2 л зелев сок

1 л вода

черен пипер

сол на вкус

чубрица

начин на приготвяне:

1 Задушете месото в олиото и добавете червения пипер. Когато и той се позапържи, сложете и зелето заедно с чушките.

2 Залейте със зелевия сок и водата. Подправете и оставете да къкри 15-ина мин на средно слаб огън.

3 През последните 5 мин добавете фидето и доовкусете с чубрица и още пипер.

Боб със зеле на фурна

необходими продукти:

1 средно голяма кисела зелка на ситно

200 г сварен фасул

1/3 ч.ч. олио

2-3 с.л. доматено пюре

1-2 ч.ч. зелев сок

дафинов лист

джоджен

1-2 счукани скилидки чесън

начин на приготвяне:

1 Сварете зелето в тенджера под налягане.

2 Объркайте го с всички останали продукти и изсипете в тава.

3 Печете във фурната, докато не хване приятна коричка. Преди сервиране отстранете дафиновите листа.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Едва два дни изкара извън килията соченият за авер на Митьо Очите - Юмер Мехмед! Малко след като апелативният спецсъд пусна бургазлията под домашен арест с електронна гривна за проследяване, той е изненадан вкъщи по пантофи с нов чифт белезници. Ченгетата заключват Юмер като заподозрян за отглеждане на марихуана

Едра милинка накрак хапна актьорът Ивайло Вълчев, забеляза "България Днес". С къси дънки, които отдалеч изглеждаха като изцапани с вар, и до модерното си возило озвучителят на реклами и сериали блажено се наслади на тестеното изделие. За финал съвестно си изхвърли найлоновата торбичка и с пълен стомах продължи да обикаля по задачи

За сватба се стяга голямата щерка на изчезналия "кокаинов крал" Евелин Банев-Брендо! След като миналото лято се сгоди на острова на звездите - Миконос, сега Александра Банева се готви да мине под венчило със своя избраник. Наследницата дори е раздала поканите за тържеството, доверяват запознати. Кой точно е годеникът и както върви бъдещ съпруг на