Хляб между зъбите и други готварски хитрини

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/8074819 www.24chasa.bg

С един замах може да направите готвенето много по-лесно. Ако ви е писнало да плачете, докато режете лук, или ви е омръзнало храната ви да се залепва за дъното на тенджерата, прочетете тези съвети.

1. Захапете филия хляб между зъбите, докато режете лук, той ще абсорбира изпаренията от зеленчука и ще спре сълзите.

2. Потопете плодовете в ледена вода за 5 мин, за да ги обелите по-лесно.

3. За да предотвратите раздробяването на яйцата, когато ги режете на филийки, потапяйте ножа в студена вода.

4. Печете подправките на слаб огън, за да подобрите и усилите вкуса на натуралните им масла.

5. Винаги захлупвайте ориза, докато го готвите. Парата помага за неговото приготвяне.

6. Никога не съхранявайте домати или цитрусови плодове в хладилника, тъй като студът намалява вкуса и аромата им.

7. За да проверите колко са пресни яйцата, поставете ги в чаша с вода. Гответе с тези, които потъват, а тези, които плуват на повърхността, изхвърлете в коша за боклук.

8. Преди да измерите необходимото количество мед или меласа за даден сладкиш или ястие, намажете мерителната чаша с яйце, за да предотвратите залепването.

9. Солта може да разкрие сладостта на всяко плодово ястие, независимо дали става въпрос за суфле с грейпфрут или сладко от боровинки.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Дори и на години, българките са най-красиви Лили АНГЕЛОВА Най-красивите баби в света са българки! Това са Силвия Домозетска и Стефи Стаменова. Силвия е журналист, продуцент и водещ на радио- и тв програми в Благоевград, на 51 години, а Стефи се окичи с лентата Мисис Баба на Балканите. "Щастлива съм с титлата

Бившият министър и настоящ партиен лидер Петър Москов опъна здраво нервите на МВР. Десният водач паркира безцеремонно джипа си под носа на институцията, точно на забранения ъгъл на улицата, видяха топпапараците на "България Днес". Ексздравният шеф не се притесни от близкото присъствие на куп униформени и хукна да си купува храна за вкъщи

Актрисата Виолета Марковска заприлича на истински ескимос, видяха папараците на "България Днес". Мария Чеканова от сериала "Столичани в повече" отиде до магазина сгушена в дебело зимно яке, а повече от половината й лице бе закрито от вълнен топъл шал. Екипирана от главата, но не и до петите. Актрисата бе забравила да закопчае ботите си и