Нещо вкусно: Рецепти за топли салати за студените дни

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/8151774 www.24chasa.bg

С патладжан
20 мин/ 2 порции
Нарежете на ленти 400 г патладжани, оваляйте в галета и изпържете в растително масло. Нарежете 200 г домати и накъсайте 120 г зелена салата и 20 г бейби спанак. Пригответе дресинг от 1 с.л. соев сос, 1 ч.л. мед, 2 с.л. зехтин и 1 ч.л. оцет. Смесете зеленчуците, полейте с дресинга и разбъркайте.

С киноа
10 мин/ 1 порция
Изпечете предварително 20 г тиква на кубчета. Смесете със 100 г сварена киноа, ? авокадо на кубчета, 10 г рукола и 20 г домати на дребно. Пригответе дресинг: смелете в блендер 10 г фъстъци, добавете малко лимонов или портокалов сок, 10 г настъргана ябълка и мед на вкус. Полейте зеленчуците и сервирайте.

С тофу и батат
10 мин/ 1 порция
Нарежете на тънки парчета 50 г тофу и 40 г сладък картоф (батат) и запечете на грил. Смесете 20 г боб от консерва и 20 г предварително сварена киноа с 1 ч.л. песто и 1 ч.л. кълнове. Разбъркайте с тофуто и батата, добавете малко нарязани домати и ? авокадо на кубчета и сервирайте.

С кускус
15 мин/ 1 порция
Залейте с вряла вода 200 г кускус, захлупете и оставете за 10 мин. Нарежете на кубчета 150 г домати и 150 г краставици. Смесете с кускуса, поръсете с малко сол и черен пипер и подправете с 1 ч.л. сок от лайм и 2 с.л. зехтин. Поръсете с магданоз на ситно и сервирайте.

С нахут
25 мин/ 2 порции
Нарежете 50 г лук и го задушете в растителна мазнина. Добавете 250 г киноа, долейте вода и оставете да заври. Захлупете и оставете за 15 мин. Прибавете 300 г предварително сварен нахут и 80 г нарязани сушени домати. Разбъркайте всички съставки, подправете с лимонов сок, зехтин и смачкан чесън. Украсете с репички на тънко, лук и магданоз на ситно.

С гъби
20 мин/ 4 порции
Смесете 1–2 с.л. растително масло с 2 с.л. магданоз на ситно, загрейте и задушете 350 г печурки и 600 г предварително сварени картофи. Нарежете 40 г кисели краставички и добавете към салатата. Направете дресинг от 1 ч.л. мед, 1 ч.л. горчица, 3 с.л. зехтин и малко сол. Подправете салатата, разбъркайте и поръсете със зелен лук, магданоз или копър на ситно.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Короновирусът стряска Мира Добрева. Водещата с нетъпрение чака паниката около заразата да отшуми. Заради страха си от вируса, телевизионерката не пътува из страната. Мира пише книга за живота на столетниците у нас. Всяка свободна минута, тя търси вековници, но опасността от емипедия я спира. "Айде да се маха вече тоя коронавирус

Съдя Атанас Семов е явно доста обичан човек, видяха папараците на "България Днес". Юристът се разходи по една от централните софийски улици, но почти на всяка крачка бе спиран от познати, които да го поздравят. Това по никакъв начин не го притесни, а точно обратното. Толкова подобри настроението му, че Семов реши сам да се почерпи с едни от

Половинката на звездата на "Реал" (Мадрид) Иско Аларкон - Сара Саламо, се оказа доста разностранна личност. Тя изненада всички с последната новина около себе си. Футболната половинка е готова с написването на своя първи роман. Нещо повече - той вече е отпечатан и в най-скоро време ще бъде пуснат в продажба