Нещо вкусно: Родопски катми

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/8331373 www.24chasa.bg

Необходими продукти:

500 г брашно

2 яйца

1 ч. ч. кисело мляко

1 ч. л. сол

1/2 кубче мая

краве масло и сланина за намазване, сладко, мед и сирене за гарниране

Начин на приготвяне:

1. Маята се разтваря в 2 с. л. топла вода и се оставя да шупне.

2. Брашното се смесва постепенно с 2 ч. ч. топла вода и се замесва гъсто тесто за катми.

3. Прибавят се шупналата мая и солта.

4.Оставя се да втасва около 20 минути, след което се добавят яйцата и киселото мляко.

5. Сачът (тиганът) се нагрява добре и се намазва със сланина.

6. Изсипва се 1 черпак от тестото и се пече от двете страни като палачинка.

7. Готовите катми се намазват с масло и по желание се гарнират със сирене, мед или сладко.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Към момента безработните са вече 257 000. За един ден имаме нов рекорд – освен тези близо 5 000 души в понеделник, за вчера са около 6 000. Ние вървим с наистина бързи темпове. Това заяви в предаването "Плюс-минус. Коментарът след новините" лидерът на КНСБ Пламен Димитров. Прогнозата на синдикатиите е

Едва 8% от българските предприятия смятат да се възползват от държавната помощ за заплатите по схемата 60:40. Останалите 92% ще съкращават персонала, ще режат заплати, ще пускат хората в платени и неплатени отпуски или още умуват какво да правят. Това разкрива експресно проучване на Българската стопанска камара за нагласите и възможностите на

Драстично нарастване на цените на някои стоки от жизнена необходимост в рамките на месец отчита експресно проучване на Института за социални и синдикални изследвания на КНСБ. Изследването проследява изменението на цените от 1 март до 1 април 2020 г. на 26 хранителни стоки от първа необходимост и 5 нехранителни стоки