Няколко рецепти за супербърза вечеря

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/9110328 www.24chasa.bg

Спагети с готови кюфтенца

Докато сварите спагетите (и не забравяйте, че истинските спагети се приготвят ал денте, тоест недоварени), запечете в скаричката или на тиган десетина готови кюфтенца, които сте разделили на по-малки топки. Залейте с една кутия белени домати на кубчета и, когато течността се изпари, посолете, наръсете черен пипер, 1 ч.л. захар и 2 скилидки чесън на дребно. Сервирайте пастата с така приготвения бързо сос и пресни листа босилек.

Как най-бързо да нарежете чесън:

За най-бързо приготвяне на чесън за такъв сос обелете скилидките и ги притиснете с широкото на ножа върху дъска за рязане. Те ще се сплескат и тогава се налага да ги нарежете само на 2-3 по-едри парчета. Всичко отнема около минута – доста по-бързо, отколкото да ги режете на ситно и с доста по-малко прибори за миене, отколкото, ако ползвате преса за чесън.

Запечени макарони, останали от закуската

Улеснете си живота! Сварете макарони за закуска, но направете по-голямо количество, така че да останат и за вечеря. Когато се приберете, ги сложете в тавичка или йенски съд, Накъсайте няколко розички броколи, сипете 1 к.ч. течна сметана, в която сте добавили сол, черен пипер и 1 скилидка чесън на ситно, настържете кашкавал и/или каквито имате сирена – синьо сирене, чедър, моцарела и т.н. и поръсете с риган или мащерка. Запечете, докато си взимате душ. С чаша бира или студено бяло вино вечерята е станала, без да се усетите.

Домашни бургери

Смелете си предварително 1 кг кайма и я овкусете с лук, пипер, дижонска горчица, малко люта чушка и розмарин на ситно. Разделете я в три плика или според членовете на вашето домакинство и я замразете. Така ще имате варианти за няколко бързи вечери. Една от тях е с домашни бургери. Оставете един пакет кайма да се размразява от сутринта. Когато се приберете, можете да оформите само месото за бургерите и да го сложите да се запече в скаричка, на тиган или на фурна. Какъвто и хляб да имате, той може да послужи за вечерята. Сложете в питката или върху филията по един лист зелена салата, няколко кръгчета краставици, домати и чушки и добавете месото, когато е готово. Можете да сервирате с горчица, домашна лютеница или сос барбекю.

Пица върху арабска питка

Арабски питки можете да намерите вече в по-големите хранителни вериги, както и в арабските магазини. Ако това ви затруднява, спрете се при някоя дюнерджийница и помолете да ви продадат няколко питки, едва ли ще ви откажат. Замразете ги в камерата. Тази вечеря е любима за децата и се приготвя наистина за минути.

Извадете питките спрямо броя хора за вечеря от камерата. Дори няма нужда да ги размразявате първо – те са тънки и в процеса на печене ще станат бързичко готови. Сложете върху всяка питка по няколко лъжици лютеница или кетчуп, а отгоре подредете каквото обичате и каквото имате за пицата. Много вкусно ще стане дори с обикновена маринована копърка, малко лук и настърган кашкавал. Но вариантите са безброй: беконче, накъсано месо от пиле, лук, гъби, царевица, чушки, чесън, пресни домати и т.н. Поръсете на всяка цена с риган и запечете за кратко или във фурна, или в обикновена скаричка.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Любослав Пенев, Стойчо Младенов, Златомир Загорчич или Миодраг Йешич? На "Армията" отново се търси треньор, който да върне европейската слава на големия ЦСКА и да се бори с "Лудогорец" за шампионската титла. "Нужен ни е човек, който е израснал в ЦСКА и е наясно с морала, изискванията и традициите на клуба - коментира пред "България Днес"

Фаворитът за нов треньор на "Левски" Славиша Стоянович ще заложи на предимно български екип. За разлика от предишния му престой на "Герена", сега той ще заложи на родни помощници. По всяка вероятност в щаба му ще има само един чужденец, който ще дойде с него. Това със сигурност няма да е дясната му ръка в отборите

Невероятната хърватка Дона Векич се отдаде на пълен релакс по време на пандемията. Дългокраката тенисистка намери райско местенце в италиански курорт и очевидно няма намерение да участва повече по турнири до края на сезона. Бившето гадже на Стан Вавринка още не може да преживее раздялата. Двамата бяха заедно в продължение на няколко години