Нещо вкусно: Палачинки с ябълков пръстен

https://www.24chasa.bg/idealendom/article/9577836 www.24chasa.bg

Необходими продукти:

2 ч.ч. брашно

1/2 с.л. бакпулвер

ванилия

2 с.л. кафява захар

щипка сол

1 яйце

240 мл прясно мляко

120 мл кисело мляко

1 с.л. олио

20 г масло за пържене

2 ябълки на кръгчета

Начин на приготвяне:

1 В голяма купа смесете всички сухи съставки. Отделно разбийте яйцата с киселото, прясното мляко и олиото.

2 Към яйчената смес прибавете сухите съставки и разбъркайте до гладкост.

3 Загрейте на средна температура тиган с незалепващо покритие, намажете го с масло и с малък черпак сипете част от палачинковата смес. В средата сложете кръгче ябълка. Изпържете палачинките от двете страни и сервирайте топли.

Ако към тестото добавите 1 с.л. какао, ще получите чудесни шоколадови палачинки.