Борислав Зюмбюлев си отиде ненадейно на днешния ден преди една година. Неговото присъствие, неповторим език и обаяние липсват на всички ни.
Отдаваме му почит, като си припомняме избрани пасажи от безценния сборник, който ни остави, преди да си отиде - “Златна книга на българската дребнобуржоазна кухня”, издадена от КК “Труд”. По негови думи това е не толкова кулинарно, колкото историческо съчинение. Той смяташе, че липсата на разкази за бита на населението през определен период е най-голямата дупка в историческата парадигма у нас, затова смело я пълнеше със своите автентични описания.
Тази информация можете да прочетете само с регистрация на сайта на "24 часа". Регистрацията е напълно безплатна и ви дава неограничен достъп до архива на 24chasa.bg, възможност за персонализиране на новините през "Моят 24 часа", както и всекидневен нюзлетър с най-важните новини за последното денонощие. Може да бъде с профил в социална мрежа или e-mail.
