Инспекторите ни казват по какъв път да вървим, това е обратната връзка от професионалисти, които знаят какво правят
- Шеф Манчев, все още има въпроси дали инспекторите на престижния кулинарен гид "Мишлен" са си тръгнали разочаровани от България?
- Когато се подава молба за кандидатстване за "Мишлен", инспекторите могат да идват и да си тръгват по всяко време, когато поискат. Докладът им е изключително ценен, защото дава насоки накъде да вървим. Всъщност те ти дават препоръки как да подобриш всичко това, което правиш. И е чудесно, че има такъв доклад. Философията на "Мишлен" за храната е много дълбока.
Тази информация можете да прочетете само с регистрация на сайта на "24 часа". Регистрацията е напълно безплатна и ви дава неограничен достъп до архива на 24chasa.bg, възможност за персонализиране на новините през "Моят 24 часа", както и всекидневен нюзлетър с най-важните новини за последното денонощие. Може да бъде с профил в социална мрежа или e-mail.
