От десетилетия кафеварката „Мока", която по-късно е патентована като „Биалети", се смята за една от легендите на италианския дизайн. 1933-а е рождената година на „Мока Експрес", тъй като тогава Алфонсо Биалети измисля новото средство за домашно производство на кафе.
Сега обаче дойде новината, която не е никак приятна за италианците, гордеещи се с изобретенията си. Люксембургската компания Nuo Capital, която се оглавява от китаеца Стивън Ченг, е подписала договор за купуването на 78,5 на сто от акциите на „Биалети". Общата сума на покупката е за 53 млн. и 65 хил.евро. До края на юни сделката трябва да бъде приключена, съобщи телевизия РАИ.
Каква е историята на марката, чийто символ е мустакатото човече?
Идеята на създателя й Биалети хрумва съвсем случайно, докато гледа жена си как пере. По онова време за пране се ползва огромен съд по подобие на тенджера, оборудван с кабелна тръба с перфорирана горна част. Водата се поставя в съда заедно с дрехите за пране и със сапуна, но кипвайки, се качва по тръбата и се разлива обратно върху прането, използвайки максимално от миещия препарат.
С типичната си осмоъгълна форма кафеварката на Биалети довежда до радикална промяна в консумирането на кафе в домашни условия. Благодарение на използването на алуминия и на иновативните му компоненти (казанчето за затопляне, филтъра и съда) кафеварката предлага вкусно и ароматно кафе. До след Втората световна война кафеварката „Мока" е изцяло занаятчийски продукт. Малко на брой са кафеварките от този вид, тъй като се правят на ръка и само за местния пазар.
През 1946 г. обаче настъпва обратът. Ренато, синът на Алфонсо Биалети, поема семейния бизнес. Носител на силен предприемачески дух и нюх, той променя тотално философията на фамилната фирма и поставя началото на индустриалното производство на кафеварката. Тогава започва и търговската инвазия на продукта и на марката „Биалети". Ако за 10 г.Алфонсо Биалети успява да продаде 70 хил.кафеварки, синът му Ренато само за година продава милиони бройки.
80 години след изобретяването на гениално простия уред кафеварка „Биалети" се смята за икона на културната революция. Тя беше символ на Италия и разнасяше по света най-добрите италиански традиции с привкус на дом, топлина и ухаещо кафе. Факт е, че дори при инвазията на модерните и все по-усъвършенствани машини за кафе осмоъгълното джезве си остана на почит, защото гарантира неподправен „немашинен" вкус на живителната напитка.
