Ако можеше с цената да се вдигне и качеството

https://www.24chasa.bg/mnenia/article/6998473 www.24chasa.bg

Поскъпването на хляба вече изглежда неизбежно, щом като навсякъде - и в близката, и в далечната чужбина зърното тази година е по-скъпо, отколкото беше миналогодишната реколта.

Лошото обаче е там, че дъждовете някъде и изгарящото слънце другаде не само намалиха реколтата, но и понижиха качеството на хлебната пшеница. Излиза, че ще ядем по-скъп хляб, но с по-лошо качество. И за да го маскират, производителите може да го тъпчат с нови количества добавки и консерванти. Независимо че от години насам той става все по-безвкусен. Разнообразието от семена и какви ли не добавки в него трудно може да прикрие липсата на вкус и това, че многообразието при хлебните изделия е само привидно.

Всъщност хлебарският бранш, в който винаги е имало много голям сив сектор, е доказателство за това докъде води криворазбраният популизъм. Когато всичко е в името на ниската цена, а се пренебрегва най-важното - качеството.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

  • Крадците на вода да плащат яко

    Крадците на вода да плащат сметки за година назад - това предвижда нова наредба на МРРБ. И ако на някой този срок му се вижда дълъг, не е прав - към тарикатите, които ползват услуга на чужд гръб, не трябва да има милост. А в случая наказанието е достатъчно солено, за да откаже крадците - ако не напълно, то поне голяма част от тях.
  • Дойде ли време да спрем да местим стрелките?

    Двойното време е нелогичен анахронизъм ЛЯТНОТО часово време като организация на светлата част от денонощието, е въведено исторически като мярка за икономия на електрическа енергия за осветление. По-късно, набрало инерция, то се мотивира и като мярка за повишаване на качеството на живота. Приключи обществената консултация на Европейската комисия,