Китайски археолози откриха най-древните в света останки от чай

https://www.24chasa.bg/novini/article/10463732 www.24chasa.bg
СНИМКА: Радио Китай

Екип археолози от Университета на Шандун откриха най-древните останки от чай в света, които са на около 2400 години, предаде радио Китай.

Те са физическо доказателство, че родина на чаената култура е Китай и води началото си от периода на Воюващите царства ( 475 г.пр.Хр.-221 г.пр.Хр.). Това удължава възрастта на тази популярна напитка с повече от 300 години.

Находката, която представлява останки от сварен чай, е открита в гробница от археолози, ръководени от професор Уан Цин от Университета на Шандун. Те работят върху разкопките на древен град, построен през периода Пролети и есени (770 г.пр.Хр.-476 г.пр.Хр.), от декември 2018 г.

Данните от анализа на чаените листа, открити под порцеланова купа, показват, че те са с много ниско съдържание на кофеин и теанин. Затова учените стигат до извода, че вероятно са останки от сварен чай.

Резултатите от констатациите бяха публикувани в китайското списание „Journal of Archaeology and Cultural Relics“.