Мира Радева храни с пици Бели Искър

https://www.24chasa.bg/novini/article/4843364 www.24chasa.bg

Гледаме я по телевизора - този път със снежнобяла готварска шапка. С белези от изгорено по ръцете. Надвесена над форма за пица, с намазнени пръсти намества тесто в нея. Помагат й още няколко жени. Обяснява с лъчезарна усмивка с какво ще я поръси, че сиренето е козе, от онези, италианските, а подправките са от... Това е социоложката Мира Радева в новото й амплоа - на съдържател на пицария. Прави всичко от А до Я - посреща гости, приема поръчки и готви аламинути, когато малкото й ресторантче се пука по шевовете. “Не съм мастър шеф, но съм готвила за партита с по 50-60 души и бих казала, че съм на една крачка от професионализма”, доверява тя.

Изненада жителите на Бели Искър, където има вила, като отвори собствена пицария “Сладко и солено”. Първата в туристическото селце. “Започвам нова авантюра в живота си! Не просто защото ми се прави такова нещо, а защото в село Бели Искър, което много обичам, няма нито едно свястно заведение, където да хапнеш или изпиеш едно кафе!” сподели шефката на Института за социални изследвания и маркетинг (МБМД) в личния си фейсбук профил.

В миналия сезон на ВИП Брадър известната

социоложка си

спечели прякора

“Пеещата готвачка” заради безспорните си кулинарни умения, които озвучаваше с деликатен вокал край печката.

Лично пече италианския специалитет за белоискърци, приготвя им също паста и всякакви ястия, присъстващи на собствената й трапеза. За “прима вистата” на ресторантчето си разказа, че в първите дни зорът бил голям и не успели да насмогнат на кетчуп и майонеза.

След половин година усилен труд около пещта, Мира е на почивка в родната Варна. Синът й Мишо я замества като управител на заведението и тя твърди, че се справя великолепно. Заместват я и три готвачки, които лично е обучила как да приготвят пицата.

Никой от близките й не е изненадан - шефката на една от водещите социологически агенции МБМД никога не е била само на пистата на социологията и изборите. През годините я виждахме в алпийски екип да покорява върхове у нас и по света - например Аконкагуа. Имаше и една авантюра с рафтинг... Продължава да е страстна изпълнителка на френски шансони. Шие гоблени, красотата на които показа първо на “24 часа”. После я видяхме с игла и конец в ръцете над бродерията в къщата на “ВИП Брадър”.

Като си помисли човек каква е многомашинничка, се чуди откъде смелост да демонстрира многобройните си таланти.

В последно време обаче заради отсъствието й от тв екрана

тръгна клюка, че

Мира изоставя

социологията,

за да се отдаде на ресторантьорския бизнес. Даже била намислила да отвори и френска пекарна в любимия си Бели Искър.

“Ами, глупости! Няма такова нещо! Вярно е само, че се отказах да правя ежемесечно наблюдение на рейтингите на политици, партии и институции. Това обаче изобщо не е цялата социология, а само една капчица в морето. Социологията е моето призвание и аз по никакъв начин не мога да се откажа от нея”, опровергава слуховете Радева. “Дори и в кухнята, дори и когато целувам любимия си мъж, продължавам да съм социолог. Преподавам в Пловдив, там съм доцент. Продължавам да пиша и политически анализи”, контрира слуховете тя.

Доказва, че не е излизала от релса като професионален социолог с коментар за местните избори: “Те са точка на пречупване, защото обикновено са по средата на мандата на едни парламентарни избори. Съблазънта да се утвърди една власт и на местно ниво най-често подвежда управляващите. Поднася изненади именно защото там вотът е мажоритарен. ”

За отказа си от политически сондажи обяснява, че престанали да й носят професионално удовлетворение. “Носех товар, от който нямам нужда. Вместо през тези 25 години да бъде водач към добро на нацията, целият ни елит банкрутира. Социологическите изследвания станаха част от политиката. Упреците, униженията, огорченията, обидите бяха толкова много, че си казах: “Защо да го правя?”. Нямаше го вече елементът независимост, към който съм се стремяла през целия си живот. След Костинбродската афера, която беше един грозен опит за гигантска манипулация, се отвратих и намразих ролята си на публична личност. Затова реших да се оттегля.”

Социоложката обаче не таксува като отказ от публичност една друга своя стъпка - влизането си в къщата на “ВИП Брадър”.“Голямата причина да се осмеля да го направя бяха дъщеря ми Анна и най-вече съпругът й Джаред. Попитаха ме:

“Мамо, ще го

направиш ли

за нас?”

И аз приех

Бяха в началото на брака си, и двамата музиканти, трябваше им публичен старт. В къщата се чувствах привилегирована - за разлика от другите, бях там с цялото си семейство. И те се настроиха срещу мен. Когато ги изгониха всичките, палачинката се обърна и се почувствах ужасно. Добре, че успях да си намеря там второ семейство - това бяха Ирина Флорин, Пламен, Мариан, Лиана. С тях се чувствах близка и можех да общувам”, споделя сега Мира.

Дали присъствието й в къщата на Големия брат не е грешка, свалила част от ореола й на известен социолог? “Няма сериозни и несериозни, черни и бели професии. Животът е шарен, а не черно-бял. Защо да живея само в образа на експерт? Едновременно съм и любим човек, майка, приятел”, сподели Мира. Затова не й пука, че за някого участието и в “ВИП Брадър” е културен шок, щото била бродирала гоблени като лелка пред телевизора. И се радва, че гобленарите от Бургас са я поканили да се присъедини към тях. “Да, шия гоблени. И ми се получават. Да, живея вече 9 години с 14 г. по-млад от мен мъж. И съм щастлива.

И не се помирявам

с публичните клишета, които някои ми слагат”, казва тя.

Питам я от кое се печели повече - от правене на социологически сондажи или от ресторантьорство. “Ако съм била лакома за голям бизнес, нямаше да се задоволя 25 г. да ръководя агенция, която, макар и авторитетна, никога не е имала повече от 15 души състав. Ние сме консултантска агенция, имаме постоянни клиенти, с които работим и до днес. Това че тази дейност не е публична, не значи, че не носи пари. Пък и кой е казал, че публичността непременно те прави богат? Обратното - понякога пречи”, споделя социоложката.

Твърди, че от първия момент печалбата от пицарията покриваме разходите. През зимата се случваше дори да връщаме клиентиПицарията направих, не за да печеля пари, а защото това място, за което работя от 2001 г., го заслужава. Лошото е, че закриха училището, младите бягат от града. Мисията ми бе да създам стимул, шанс да гледат на собствения си свят през малко по-розови очила.

А с френска пекарна не бързам. Хубавите неща стават бавно”, убедена е шефката на МБМД.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Вталена и освежена изглежда Карина Караньотова, забеляза "България Днес". Репортерката в БНТ 2, която стана майка преди 5 години на малкия Иво, показа стегната фигура край работното място. Журналистката май е прежалила неприятната случка от лятото, когато сподели, че са й откраднали портмоне с 350 лв. от плажна маса на родното Черноморие

На плаж се отдаде в последните септемврийски дни най-бързата бяла жена на света Ивет Лалова. Тя показа, че лятото за нея изобщо не е свършило. Българската спринтьорка се разхвърля по бански и забегна по Средиземноморието, за да събира слънчеви лъчи. Ивет е в компанията на своя съпруг Симоне Колио, с когото са отседнали в усамотена вила на брега

Футболистът на "Реал" (Мадрид) Федерико Валверде призна, че треньорът Зинедин Зидан е повлиял за обрата при драматичната победа с 3:2 над "Бетис". Именно уругваецът вкара първото попадение в срещата. Домакините от град Севиля обърнаха чрез Манди и Карвальо още до почивката. "Реал" стигна до 2:2, след като Емерсон си отбеляза автогол