Диетични млечни продукти без лактоза са хит в продукцията на българска мандра

https://www.24chasa.bg/novini/article/6592576 www.24chasa.bg

Всеки четвърти европеец страда от непоносимост към лактозата – млечната захар

Кисели млека и сирена без лактоза са сред иновациите на българската фирма "Еко-Ф". Деликатесите се произвеждат в "Мандра Карабунар", която е собственост на компанията от 1996 г.

Млечните продукти са предназначени за хора с лактозна непоносимост, правят се с различна масленост и са особено предпочитани за диетично хранене и при болни от диабет.

"Непрекъснато допълваме асортимента. Така поддържаме постоянно интереса на клиентите ни в страната и партньорите в чужбина", казва Стефка Борисова, изпълнителен директор на фирмата.
Непоносимостта към млечната захар – лактозата, е най-често срещата алергия в света. В Европа над 25 процента от населението страда от дефицит на ензима лактаза, който е причината дори минимални количества храна, съдържащи млечна захар, да не могат да бъдат разградени от организма. Това предизвиква ферментация и редица неприятни симптоми, като подуване на корема, метеоризъм, гадене и др.

Фирма „Еко-Ф“, която произвежда различни видове краве и овче сирене, кисели и плодови млека с различна масленост и без добавени консерванти, обръща специално внимание на нуждаещите се от диетично хранене. Киселите млека с марка "Карабунар" имат пробиотичен ефект и могат да се консумират от 3-месечни бебета до хора в зряла възраст. Плодовите млека се произвеждат с натурални концентрати. Фабриката преработва 35 тона мляко на ден.

"Еко-Ф“ е сред най-бързоразвиващите се фирми в хранителния сектор и сред водещите в производството на най-качествените български сирена и кисели млека", казва Стефка Борисова.
Това се дължи на качеството на суровото мляко, добивано предимно от ферми, и автоматизираните производствени линии за сирена, кисели млека и кашкавали.

„С Българската банка за развитие работим от 2014 г. и се надявам взаимното ни сътрудничество да продължи“, споделя изпълнителният директор на „Еко-Ф“.
От 17 години компанията е в контакт с най-големите дистрибутори за храни в САЩ, Австралия, ЕС, Близкия Изток, Русия, Азербайджан и Израел. Ежегодно участва със собствени щандове на най-големите хранителни изложения в Кьолн, Париж, Москва и Ню Йорк.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Световна шампионка по гимнастика дарява лентата си от олимпиадата в Рио де Жанейро в подкрепа на каузата "Сърце за пример". Християна Тодорова и куп популярни лица дават лични вещи за благотворителен търг в подкрепа на жени, жертви на насилие. Актрисата Стоянка Мутафова, певиците Нели Рангелова, Михаела Маринова и Сантра,

Камен Тонов свързан с неофициалния охранителен бизнес на Балбузанов Участник от „Биг брадър“ се оказа коз на прокуратурата срещу Камен Балбузанов-Куката. Камен Тонов-Михаловски бе викнат в спецсъда, за да даде показания по дело за рекет, палежи и побои срещу плевенския ъндърграунд герой заради връзките си с неофициалния му охранителен бизнес,

Живея чрез изкуството. То ми е необходимо, за да съм това, което съм. Така обяснява работата и призванието си актрисата и художник Диана Димитрова. Шармантната красавица, която спечели симпатиите на широката публика след превъплъщението си в образа на д-р Зорница Огнянова от популярния сериал "Откраднат живот",