Над 50% от продуктите във веригите са български

https://www.24chasa.bg/novini/article/7086318 www.24chasa.bg
Атила Йенисен, министър Румен Порожанов, Андре Токев и Георги Гърневски, ръководител на проекта “Отгледано с грижа в България” опитаха българските продукти при откриването на обновения млечен щанд в МЕТРО (от ляво на дясно)

Министър Порожанов стана първият потребител, опитал сирената от новия щанд на “Метро”

“Скоро ще оповестим обобщени резултати, които показват, че повечето от продажбите са на български храни”, заяви в четвъртък земеделският министър Румен Порожанов. Той присъства на откриването на обновените млечни отдели на “Метро България”. Министърът е и първият потребител, който опита български продукти след рестарта на отдела.

“Не мога да не изразя огромното удовлетворение от добрата работа, която имаме с “Метро”, и за изключително добрата им програма “Отгледано с грижа в България”, заяви Порожанов.

Той определи като изключителна възможността за реализация, която се дава на българските продукти. “Те имат своя традиционен автентичен вкус, който се цени от потребителите”, каза министърът.

Порожанов пожела успех на всички български производители, който идвал при спазване на изискванията за качество, както и на Българския държавен стандарт. “Така няма да разочароват потребителите”, добави той.

“Млечните продукти са много важни за България и тяхната консумация е традиция за българите. Сиренето и киселото мляко са в основата на тази традиция, а България пази много други такива съкровища, произвеждани от малките мандри в цялата страна. МЕТРО си поставя за цел да въведе тези продукти в своя асортимент по програмата “Отгледано с грижа в България”, каза главният изпълнителен директор на “Метро” за България Атила Йенисен. Той коментира, че рестартът на отдел “Млечни продукти” е важен етап заради мястото на категорията в българската кулинария. Затова и “Метро” добавя 20 нови български млечни продукта в своя асортимент - кашкавал, сирене, мляко и сметана от овче, козе, биволско и краве мляко. Почти 3000 са храните от мляко по щандовете на веригата, а над 200 от тях са новите предложения.

Йенисен благодари на мандрите “Лесидрен” и “Пастир”, които са селектирани за национален доставчик на “Метро”. Освен такива партньори компанията е избрала и локални - например мандра “Строево” за Пловдив.

Атила Йенисен допълни, че МЕТРО изгражда програмата си “Отгледано с грижа в България”, като си поставя три основни цели – да подпомогне навлизането на автентични български продукти на пазара, да предложи широк асортимент на професионалните си клиенти, както и да им осигури много добро съотношение между цена и качество, за да ги подкрепи в успеха на техния бизнес.

Продуктите от новия асортимент са подбрани чрез дегустация “на тъмно” от специален Млечен борд.Той е воден от шеф Андре Токев, председател на българското представителство на престижното световно състезание за готвачи Bocuse d'Or.

“Опитахме десетки видове млечни продукти, без да знаем кой е производителят или откъде идват”, разказа Токев.

Асортиментът е подбран на база органолептичен анализ, аромат, консистенция и др.

“Много се радвам, че “Метро” поде тази кампания. Винаги е трудно в България някой да е пионер и е проблем да започне едно развитие, особено в това на сирената”, каза Токев. Според него развитието на ресторантите и на нашата кухня, която да достигне гурме и високо ниво, се определя от локалните продукти.

“Трябва да свикнем да се храним качествено вместо количествено”, добави специалистът.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Президентът на "Царско село" Стойне Манолов оправдава пътуването със служебни ангажименти Полуфиналът в Шампионската лига между "Ливърпул" и "Барселона" свали забраната на подсъдимия за убийство футболист Борислав Балджийски да напуска страната! В края на април Върховният касационен съд отменя за месец забраната на играча да пътува в чужбина,

Големият Ути Бъчваров се пусна по лятному на пазар в центъра на София, видя "България Днес". Любимият тв водещ и кулинар се движеше с бърза крачка, съчетавайки спорт и изпълнение на ангажиментите си. За да не губи време с непредвидени контузии, Ути бе стегнал коляното си с наколенка, а спортното му облекло и маратонки му помагаха да хвърчи по

Легендарният италиански вратар Джанлуиджи Буфон ще стане баща за четвърти път, гърмят медиите на Апенините. Според най-горещия слух на Ботуша половинката на стража Илария д'Амико отново е бременна. Спортната журналистка и водеща от "Скай Италия" бе изловена от папараци по време на разходка в Милано. Тя бе облечена с модна рокля с висока талия.