Астронавти за първи път си принтираха месо в космоса

https://www.24chasa.bg/novini/article/7699032 www.24chasa.bg
Снимка: Roscosmos

Астронавти на борда на Международната космическа станция (МКС) за първи път си принтираха култивирано месо. Това е станало възможно благодарение на експеримент на няколко компании от Русия, Израел и САЩ. Сред тях е и компанията Aleph Farms, която съобщава за успешния експеримент, предаде vesti.bg.

В проекта са участвали още руската 3D Bioprinting Solutions, както и американските Meal Source Technologies и Finless Foods. Използван е методът на Aleph Farms, както и 3D биопринтер на руската компнания. На 26-ти септември т.г. астронавтите в руската секция на МКС са извършили самия експеримент с принтирането, за да се провери дали то е възможно в условията на микрогравитация.

3D принтирането и отглеждането на култивирано месо е много важно не само за израхнването на земното население. Методът може да се окаже безценен и за астронавтите, които не разполагат с толкова много ресурси.

За "естественото" производство на един килограм говеждо место са нужни 15 000 литра вода, което е невъзможно в орбита, казва съоснователят на Aleph Farms Дидиер Тоубия. Отглеждането на култивирано месо като своеобразни растения или дори принтирането му чрез 3D принтери ще намали значително нужните ресури, както и ще прекрати отглеждането на животни с цел да бъдат убити за храна.

Компанията смята да използва наученото от експеримента и за мащабиране на плановете си за създаване на отглеждане на пържоли на Земята в големи "биоферми". Това ще помогне много на климата, тъй като животновъдството е един от основните консуматори на питейна вода и източници на въглероден диоксид. Отглежданото в биоферми месо се нуждае от много по-малко ресурси и ще намали вредните емисии, като може да осигури повече и по-евтина храна с всички важни вещества и вкусови качества. Разбира се, това ще е възможно в дългосрочен план с усъвършенстването на технологията.

Абонамент за печатен или електронен "24 часа", както и за другите издания на Медийна група България.

ПОСЛЕДНО ОТ последно от 24 Часа

Куп интелектуалци на поклонението на бившия шеф на Народния Магдалена МИТКОВА снимки: Пламен Кодров Звездите на родната културна сцена изпратиха големия Павел Васев в последния му път. Стотици известни личности и приятели, сред които Вежди Рашидов, Теди Москов, Стефан Мавродиев, Параскева Джукелова, Антон Радичев и Жоро Мамалев,

Кадър с дъх на лято публикува плеймейтката Маги Бадер. Носителката на еротичната титла се пусна по бански, препичайки се на жарко слънце. И докато навън е мъгла и студ, то при Маги изглежда, сякаш че температурите са доста високи. Бадер крие засега къде е и с кого, но това не попречи на почитателите й да отбележат, че изглежда много секси

Бившето гадже на Луна пропя. Здравенякът Горан се прекръсти на Горджано, за да впечатли изпълнителката с кратко парче. "Горане, благодаря ти за тази серенада! За жеста много мило, но нещо не ти се е получило. Не разбрах целта ти - да ме впечатлиш или да ме изплашиш. Да не си станал талибан или си прекалил отново с дозата!